Laos

Laos wordt beschouwd als specerijen.

Alternatieve naam: galangal.

Zoek naar laos in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met laos in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste laos recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient laos:

Een recept uit  - Het kookboek van Tip Culinair

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Ajam besengek

Ingrediënten:
boter, citroen, djinten, ketoembar, kippenpoot, knoflook, koenjit, kokosmelk, laos, laurierblad, limoen, margarine, ongezouten cashewnoten, sambal oelek, sambal trassi, suiker en ui

Een recept uit A. Posthumus - Margriet kookboek

Recept uit Margriet kookboek:

Bumbu bali ikan

Ingrediënten:
citroensap, garnalenpasta, kabeljauwfilet, ketjap, knoflook, laos, olie, sambal oelek, tomatenpuree en ui

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:

Gepekelde kippeëieren

Ingrediënten:
daoen salam, ei, grof zeezout, laos, laospoeder en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:

Groentesoep met citroen en kokos

Ingrediënten:
alfalfa, djeroek poeroet, groentebouillon, kokosmelk, laos, laospoeder, limoensap, limoenschil, nam pla, rode spaanse peper, serehpoeder, serehstengel, slagroom, spinazie, thaise vissaus en zout

Keuken:
Thais
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Miang Paste

Ingrediënten:
citroengras, djeroek poeroet, galangal, gefermenteerde garnalenpasta, geroosterde kokosnootvlokken, geroosterde pinda's, palmolie en thaise chilipeper

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Parelhoencurry uit de jungle

Ingrediënten:
bamboescheuten, chilivlokken, galangal, groene currypasta, kaffir-limoenblaadjes, kastanjechampignons, kippenbouillon, kousenband, parelhoen, thaise vissaus, verse groene peperkorrels en whisky

Keuken:
Thais
Soort:
gevogelte
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Base megenep een pittige kruidenpasta

Ingrediënten:
galangawortel, geelwortel, gember, kencur, knoflook, kokosolie, laos, lombok, rawit, sereh, sjalot en trassi

Keuken:
Balinees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:

Dimsum met eend

Ingrediënten:
chilibonensaus, chinese zwarte azijn, eendenborst, galangawortel, gemberwortel, hoisinsaus, laos, lente ui, limoen, sherryazijn, sojasaus, suiker, vijfkruidenpoeder en wontonvel

Keuken:
Aziatisch / Chinees
Soort:
hartige hapjes
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Bijgerecht uit Indonesie:

Chinees-Indische saus 4

Ingrediënten:
bouillon, chinese pruimensaus, ketjap benteng manis, laos, water en zoete indonesische sojasaus

Keuken:
Aziatisch / Indonesisch
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Curry met groenten uit het woud

Ingrediënten:
babymaiskolf, chinese broccoli, galangal, groene peperkorrels, kaffir-limoenblaadjes, sperziebonen, suiker, taugé en thaise rode currypasta

Keuken:
Thais
Soort:
curry / groente
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Salade van jackfruit en varkensvlees

Ingrediënten:
geelwortel, jackfruit, kencur, kokosvruchtvlees, korianderzaad, kruidnagel, laos, limoen, nootmuskaat, sambal mbe, varkensfilet, varkenshaas en varkenszwoerd

Keuken:
Balinees
Soort:
salade / vlees