tongscharfilet

Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:

Knapperige tongschar met garnalenpaté en komkommer

Ingrediënten:: arachideolie, citroen, dille, erwtenscheuten, garnalenpaté, komkommer, tongscharfilet en wit casinobrood
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Zeepompoen op de manier van Marc

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, grietfilet, kabeljauwfilet, knoflook, oranje pompoen, peterselie, poonfilet, prei, scholfilet, tarbotfilet, tomaat, tongfilet, tongscharfilet, ui, wijtingfilet, witte peper, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeewolffilet en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Tongscharfilets Aurore

Ingrediënten:: bieslook, boter, japanse saus en tongscharfilet
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Recept uit delicious. magazine - 2015-07:

Tongschar met bonenkruidjus en tuinbonenstamppotje

Ingrediënten:: bonenkruid, tongschar en tuinbonen
Soort:: vlees / fruit

Recept uit delicious. magazine - 2015-07:

Tuinbonenstamppotje en tongschar met bonenkruidjus

Ingrediënten:: bonenkruid, tongschar en tuinbonen
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Gelakte tongscharfilet met auberginecompote

Ingrediënten:: auberginecompote, gember, knoflook, limoen, olijfolie, rietsuiker, rode wijnazijn, sojasaus, tomatenketchup, tongscharfilet en water
Keuken:: Internationaal

Recept uit delicious. magazine - 2015-02:

Tongschar, gebakken, & spruitjesstamppot, hazelnoot en mandarijnzest

Ingrediënten:: hazelnoot, mandarijn, spruitjes en tongschar
Soort:: vlees / fruit

Recept uit delicious. magazine - 2015-02:

Spruitjesstamppot met hazelnoot en mandarijnzest & gebakken tongschar

Ingrediënten:: hazelnoot, mandarijn, spruitjes en tongschar
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Filets de poisson Bercy aux champignons - Visfilets gepocheerd in witte wijn met champignons

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, peper, slagroom, tongfilet, tongscharfilet en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Turbans of Lemon Sole with a Paris Mushroom Twist - Tongschar-rolletjes met champignons

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, champignons de paris, citroensap, droge witte wijn, maïzena, sjalot, tijm, tongscharfilet, volle room, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Brits
Soort:: vis / paddenstoelen

Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:

Nieuwpoortse waterzooi

Ingrediënten:: boter, bouillon van kleingesneden groenten, crème fraîche, grietfilet, kabeljauwfilet, kervel, peterselie, poonfilet, scharretongfilet, scholfilet, tarbotfilet, tongfilets, wijtingfilet, witte peper, zeebaarsfilet, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet en zeewolffilet
Keuken:: Belgisch
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Filets de poisson à la Bretonne - Visfilets gepocheerd in witte wijn met een julienne van groenten

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, peper, prei, slagroom, tongfilet, tongscharfilet, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Gemengde zeevruchtengrill

Ingrediënten:: citroen, garnalen, mosselen, rode mul, tong, tongschar, kerstomaat en zalm

Lunch / avondmaal uit Nigella Express:

Goujons van tong met mayonaise met dille

Ingrediënten:: arachideolie, broodkruim, dille, druivenpitolie, ei, limoensap, maïzena, mayonaise, panko en tongschar
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:

Franse tong, kappertjes en bruine boter

Ingrediënten:: boter, extra vergine olijfolie, franse tong, kappertjes, knoflook, laurier, peterselie, tongschar, zeezout en zuurdesembrood
Keuken:: Amerikaans / Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

De lekkerste tongschar uit de braadslee

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, citroen, kerstomaat, knoflook, lente ui, oregano, peterselie, tongschar en zwarte olijven

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Tongschar met raapstelenstamppot

Ingrediënten:: aardappel, boter, groentebouillon, olijfolie, peper, raapstelen, tongschar en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Peruviaanse ceviche

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Peruaans / Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Peruviaanse ceviche

Ingrediënten:: citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:

Tongschar met bruine boter, nori en gebakken kappertjes

Ingrediënten:: boter, citroensap, gember, grof zeezout, kappertjes, nori-zeewier, olijfolie, peterselie, tongschar, zonnebloemolie en zwarte peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:

Gebakken tong op drie manieren

Ingrediënten:: aardappel, ansjovis, basilicum, citroen, kerstomaat, pancetta, rozemarijn, rucola, tomaat, tong, tongschar en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans

Basisrecept uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:

Visfond

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, dragon, forel, gladde peterselie, kruidnagel, laurier, prei, sjalotten, snoekbaars, tarbot, tijm, tongschar, ui, visgraten, witte peperkorrels, witte wijn en zeetong
Keuken:: Duits
Soort:: bouillon