borrelhapje/tapa/mezze/antipasti

De lekkerste borrelhapje/tapa/mezze/antipasti recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Sarde a beccafico: sardines met pijnbbompitten, krenten, kappertjes, peterselie en sinaasappel

Ingrediënten:

ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui

Keuken:

Italiaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Gekookte ham en kiwi

Ingrediënten:

gekookte ham en kiwi

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / varkensvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Recepten voor de wok:

Gemengde pittige noten

Ingrediënten:

arachideolie, blanke amandelen, cashewnoten, chilipoeder, kokosvruchtvlees, komijnpoeder, paprikapoeder, poedersuiker, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:

vegan / vegetarisch / noten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:

Ossenworst met vijf specerijen

Ingrediënten:

all spice, korianderzaad, kruidnagel, ossenworst, rammenas, rettich, tuinkers, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels

Keuken:

Nederlands

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:

Petits chaussons au roquefort - Chaussons met roquefort

Ingrediënten:

bieslook, blauwschimmelkaas, boter, cognac, ei, eidooier, kirsch, korstdeeg, lente-ui, peper, roquefort en slagroom

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe dan?!:

Tzatziki

Ingrediënten:

dille, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, peper, peterselie, volle yoghurt, walnoten en zout

Keuken:

Grieks

Soort:

salade / saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:

Geroosterde kippenvleugeltjes met Zaanse mosterd

Ingrediënten:

bladpeterselie, kippenvleugel, olijfolie en zaanse mosterd

Keuken:

Nederlands

Soort:

hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit de snelle keuken:

Rettich met makreelfilet

Ingrediënten:

bieslook, citroensap, crème fraîche, gerookte makreelfilet, ketjap asin, rettich en sambal oelek

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit de snelle keuken:

Toscaanse toast met Parmezaanse kaas en walnoten

Ingrediënten:

ciabatta, olijfolie, parmezaanse kaas, pesto en walnoten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit de snelle keuken:

Verse, gevulde vijgen (1)

Ingrediënten:

rookvlees en vijgen

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit de snelle keuken:

Thaise yoghurtdip

Ingrediënten:

biogarde, koriander en thaise sweet chili sauce

Soort:

saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Spread van kippenlevers

Ingrediënten:

cream cheese, kippenlever, madeira, nootmuskaat, peper, roomboter, suiker, ui en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indorock:

Tempura van acar - met terasi-mayonaise

Ingrediënten:

bloem, sodawater, cabe rawits, ei, frituurolie, gember, laos, minikomkommer, natuurazijn, peper, romanesco, sjalot, terasi-mayonaise, witte suiker, wortel en zout

Keuken:

Indonesisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Toast met tomaat en jamón - pan con tomate con jamón

Ingrediënten:

ciabatta, ingelegde chilipeper, jamón, knoflook, moritobroodje, olijfolie extra vierge, padrónpeper en tomaat

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees / brood en broodgerecht

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Garnaal, artisjok en jamón

Ingrediënten:

artisjok, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, jamón en steurgarnaal

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees / schaal- en schelpdieren

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Oesters met cavadressing

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, cava, ham, jamón, kristalsuiker, mousserende witte wijn, oester, prosciutto, rode ui en sherryazijn

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Manchego-komijnbuñuelos

Ingrediënten:

bloem, cayennepeper, ei, extra vierge-olijfolie, gemalen komijn, gemalen oregano, zoet gerookt paprikapoeder, manchego, olijfolie en verse tijm

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch / frituur

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Gevulde flensjes

Ingrediënten:

belegen kaas, bloem, cayennepeper, cervelaatworst, doorregen spek, ei, knoflook, melk, olie, paprikapoeder edelsusz, sodawater, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Europees

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / hartige hapjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Salade van pink fir apple en feta

Ingrediënten:

aardappel, bosui, charlotte aardappel, feta, olijfolie extra vergine, oregano, pink fir apple, ratte-aardappel en verse munt

Keuken:

Mediterraans

Soort:

salade / aardappelgerecht / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Duif en milde knoflookpuree

Ingrediënten:

boter, duivenborst, extra vergine olijfolie, jonge knoflook, lamsnier, verse bladpeterselie en volle melk

Keuken:

Mediterraans

Soort:

gevogelte / orgaanvlees

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:

Lahm bi-´ajeen

Ingrediënten:

azijn, bloem, gezeefde tomaten, groene peper, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, ui en zout

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Linzenfalafel

Ingrediënten:

bakpoeder, bruine linzen, gedroogde tuinbonen, kikkererwtenmeel, knoflook, komijn, koriander, plantaardige olie, ui en 
zout en peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Rundvleestortino - lesso di manzo in tortino

Ingrediënten:

citroensap, ei, olijfolie, peper, rundvlees en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / ei/omelet/frittata / rundvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bonen!:

Zwart-witte Japanse cannellini boontjes

Ingrediënten:

cannellinibonen, knoflook, nori, peper, plantaardige olie en zeezout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Dadels met blauwe kaas en jamón

Ingrediënten:

dadel, guindilla peper, jamón, olijfolie, prosciutto en spaanse blauwe kaas

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees

Advertentie