borrelhapje/tapa/mezze/antipasti

De lekkerste borrelhapje/tapa/mezze/antipasti recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Sarde a beccafico: sardines met pijnbbompitten, krenten, kappertjes, peterselie en sinaasappel

Ingrediënten:

ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui

Keuken:

Italiaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:

aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood

Keuken:

Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Kadayif karides - Krokante garnalen met muhammarasaus

Ingrediënten:

ghee, jumbogarnalen, kadayifdeeg, muhammarasaus, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en sumak

Keuken:

Turks

Soort:

schaal- en schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:

Empanadillas met ham - empanadillas de jamón

Ingrediënten:

empanadilladeeg, serranoham en zonnebloemolie

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees / quiche

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:

Asperge-eclairs - éclairs de espárragos

Ingrediënten:

aspergepunten, boter, dikke mayonaise en soezendeeg

Keuken:

Spaans

Soort:

hartige hapjes / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Modernist Cuisine [3]:

Beet Juice-Fed Oysters

Ingrediënten:

aquarium zout, bloemkoolsap en kusshi oester

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:

Kipsandwiches met kruiden

Ingrediënten:

bieslook, bladpeterselie, boter, kipkarbonade, munt, olijfolie, tijm en witbrood

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Gekookte ham en kiwi

Ingrediënten:

gekookte ham en kiwi

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / varkensvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Saliehapjes - stuzzichini di salvia

Ingrediënten:

ei, fijn wit paneermeel, olijfolie, provolone, verse salieblaadjes en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimientos de padrón - Kleine kortgebakken groene paprika's

Ingrediënten:

olijfolie, pimientos de padrón en zeezout

Keuken:

Spaans

Soort:

vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 1, gestoomde makreel met appel

Ingrediënten:

gestoomde makreel en groene appel

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 3, gedroogde tonijn met peer

Ingrediënten:

ananas, gedroogde tonijn, amandel, mango, olijfolie en peer

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Gebakken zwarte olijven

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, verse tijm en zwarte spaanse olijven

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 4, toast met kaas en ansjovisfilet

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, manchego en toast

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:

Pimientos rellenos

Ingrediënten:

atun blanco, bloem, blond pils, bonito del norte, boter, cayennepeper, citroen, fino sherry, knoflook, manchego, melk, olijfolie, pimientos del piquillo, rode ui, spaans bier, venkelknol, venkelloof, witte peper, witte tonijn en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:

Amandeltarator

Ingrediënten:

amandelen, champagneazijn, citroensap, eidooier, honing, knoflook, olijfolie en water

Soort:

saus/dressing/jus

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasboomstammetje gerold in maanzaad

Ingrediënten:

bleekselderij, crackers, fruit, gele kerriepasta, maanzaad, pittige kaas, roomkaas en sultana rozijnen

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Bruschetta met bocconcini en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, bocconcini, ciabatta, olijfolie en zongedroogde tomaat

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:

Hartige gehaktballetjes albóndigas

Ingrediënten:

doperwten, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneel, knoflook, lichte basterdsuiker, nootmuskaat, olijfolie, tomaatblokjes, ui, varkensgehakt, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim, zoet paprikapoeder en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Rundercarpaccio

Ingrediënten:

balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, ossenhaas, pecorino, rucola, zout en zwarte peper

Soort:

carpaccio/tartaar / vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Gemarineerde sardines

Ingrediënten:

brood, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, peterselie en sardines in blik

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Pittige stengels

Ingrediënten:

bladerdeeg, gedroogde kokos, groene kerriepasta en kokosroom

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing

Ingrediënten:

bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 3, toast met ei en ansjovis

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, citroensap, ei, olijfolie en toast

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 2, ansjovis op pan con tomate

Ingrediënten:

ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, pan con tomate en piquillos

Keuken:

Spaans

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Piri piri & sardientjes:

Pasteis de bacalhau

Ingrediënten:

aardappel, ei, gezouten kabeljauw, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, peterselie en sjalot

Keuken:

Portugees

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Advertentie