Recept uit Margriet kookboek:
Mosselsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, margarine, mosselen, peperkorrels, peterselie, selderij, ui, water en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
288 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, cayennepeper, citroen, dragon, ei, eidooier, filodeeg, kaneel, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, room, sjalot, slagroom, suiker, ui, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Minne di vergine / Minne di sant'Agata (maagdenborstjes)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, citroenzest, citrusschil, eierdooier, gekonfijte pompoen, gekonfijte rode kersen, kaneel, melk, poedersuiker, pure chocolade, reuzel, ricotta, sukade, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
baba al rhum en ijs van gegrilde banaan rozenbottelschuim hangop en rozenmerengues
- Ingrediënten:
- appel, banaan, bloem, boerenjongens, boter, citroensap, ei, eiwit, geleisuiker, gist, honing, poedersuiker, rozenblaadjespoeder, suiker, suikerwater, vanillestokje, water, yoghurt en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Recept uit Koken met kruiden:
Taart van gerookte vis
- Ingrediënten:
- ansjovisextract, bloem, boter, citroensap, ei, filodeeg, gerookte visfilet, melk, peterselie, sherry, ui en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamspootjes in citroensaus
- Ingrediënten:
- alcohol, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillonblokje, knoflook, kruidnagel, lamspoot, laurierblad, nootmuskaat, ui, verse peterselie, verse tijm, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Flensjes met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, apricot brandy, bloem, boter, citroensap, ei, poedersuiker, sodawater, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Brunch / bij de koffie uit Brits bakboek:
Geglazuurde vingerbroodjes - iced fingers, evt gevulde variatie
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, fijne rietsuiker, frambozenjam, gelatine, gist, melk, poedersuiker, vanille, volvette room, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Geflambeerde zwezerik, opgediend met doperwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, cognac, doperwten, laurierblad, peper, prei, ui, verse peterselie, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip met champignons
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, champignon, champignonsoep uit pakje, citroensap, kip, koffieroom, olijfolie, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Hollandaise saus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, dipsaus, dragonazijn, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bietensoep - borsjt
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, karwijzaad, kippenbouillon, kool, rode biet, suiker, ui, versgemalen zwarte peper, water, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce Hollandaise avec blanc d'oeufs - Hollandaisesaus met geklopte eiwitten
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, eiwit, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Avgolemono-saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kippenbouillon, visbouillon en water
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce mousseline / Sauce chantilly - Hollandaisesaus met geslagen room
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, slagroom, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ma'mounia - Syrische griesmeelpudding
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, griesmeel, kaneel, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Syrisch
- Soort:
- pudding
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Asabeh el ardus - Bruidsvingers
- Ingrediënten:
- amandelmeel, boter, citroensap, filodeeg, kaneel, rozenwater, suiker, vruchtensuiker en water
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Tajine:
Gekaramelliseerde bananen met aalbessensaus
- Ingrediënten:
- aalbessengelei, banaan, boter, citroengras, citroensap, fijne suiker, kruidnagel, lichtbruine basterdsuiker, slagroom en water
- Soort:
- fruit / tajine
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei, basisrecept
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, havermelk, melk, notenmelk, olijfolie, rijstmelk, room, sojamelk, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce mousseline sabayon - Hollandaisesaus met room en visfumet op basis van witte wijn
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, slagroom, visfumet, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, peper, water en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / saus
Recept uit Speisekammer:
Stachelbeer-Curd - Kruisbescustard
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, kruisbessen, suiker en water
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / custard / vegetarisch
Recept uit Ons bakboek:
Griekse oliebollen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eieren, griessuiker, kaneel, sinaasappel en water
Recept uit Ons bakboek:
Brasschaatse kapittelpenning
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacaopoeder, citroensap, eieren, glucose, griessuiker, marsepein en water
Recept uit De Joodse keuken:
Konafa met notenvulling
- Ingrediënten:
- amandelmeel, boter, citroensap, kadaifideeg, oranjebloesemwater, pistaches, suiker, walnoten en water
- Keuken:
- Midden-Oosten / Balkan / Sefardisch / Joods / Arabisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch