Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Gazpacho andaluz - Koude tomatensoep uit Andalusië
- Ingrediënten:
- broodcroutons, extra vierge olijfolie, gemalen komijnzaad, ijsblokjes, knoflook, komkommer, oud brood, piquillopaprika, rode paprika, sherryazijn, tomaten, ui en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan