Picknick / lunch uit Love your lunch:
Geitenkaas met balsamico-uien en rucola
- Ingrediënten:
- brood, ciabatta, rucolablaadjes, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
We hebben 66 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Love your lunch, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Kookboek van de maand maart 2016
SEAN WAINER: Love your lunch
Recepten uit de keuken van Small World
Nederland is het land van boterhammen met kaas en worst. Lekker natuurlijk, maar met al die keuze aan geweldige ingredienten en mooie broodsoorten is het zonde om niet wat meer aandacht te besteden aan de dagelijkse lunch. Vaak gaan mensen buiten de deur lunchen als ze iets extra’s willen, maar thuis maken kan natuurlijk ook. Dit boek bevat de allerbeste recepten van een van de lunch ‘hotspots’ in Amsterdam: Small World. Een klein lunchcafé met een grootse kaart en de gastvrije eigenaar Sean Wainer.
Na heel veel jaren aandringen van klanten heeft Sean besloten zijn recepten te delen, van de vele heerlijke warme en koude sandwiches, tot de beste salades, zijn ‘Killer Cookies’ en de alom geliefde worteltaart. Love your Lunch is heel veel meer dan een boek over Small World. Het is een boek over comfort food, gemaakt van de beste ingrediënten en super simpele technieken. Een ding is zeker, de inhoud van de broodtrommel gaat er vanaf nu heel anders uitzien!
* Meer dan 60 geweldige recepten, beproefd en getest
* Aangevuld met ideeën voor feestjes en lunches voor grotere groepen
* Small World krijgt al jaren de hoogste cijfers bij Tripadvisor, Yelp en Iens
* Opvallende vormgeving en fotografie
* Verschijnt gelijktijdig in een Engelse editie
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Love your lunch
Een greep uit de 66 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Gebraden kip met avocado, mayonaise en rode ui
- Ingrediënten:
- avocado, ciabatta, citroen, kippendijen, little gem, mayonaise, rode ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch / avondmaal uit Love your lunch:
Quiche van geroosterde pompoen en Franse geitenkaas
- Ingrediënten:
- broccoli, emmentaler, flespompoen, geitenkaas, ei, nootmuskaat, olijfolie, boter, pompoen, slagroom, suiker, uiengranulaat, water, witte bloem, witte ui, zout en peper en zure room
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Love your lunch:
Wortel-appelmuffins met geroosterde pitten en kokos
- Ingrediënten:
- appel, baking soda, gemberpoeder, pitten, kokosnootvruchtvlees, ei, kaneelpoeder, kristalsuiker, pompoenpitten, tarwebloem, vanille-extract, wortels, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Love your lunch:
Spaanse tortilla met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- champignons, doperwten, gemalen zwarte peper, groenten, ei, olijfolie, paprika, uiengranulaat, witte ui, zeezout en zoete aardappels
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Lunch uit Love your lunch:
Tonijn met verse koriander en gesmolten kaas
- Ingrediënten:
- ciabatta, emmentaler, maasdammer, mayonaise, romeinse sla, tonijnsalade en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Avocado, bacon, tomaat en mayonaise
- Ingrediënten:
- bacon, ciabatta, citroen, ijsbergsla, mayonaise, pancetta, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Rico a met pesto, sla en gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- ciabatta, groenten, pesto, ricotta, schapenmelk, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Love your lunch:
Gebraden kippendijen
- Ingrediënten:
- kippendijen, knoflooktenen, mosterdpoeder, rodewijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Love your lunch:
Balsamico-uien
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, rode uien en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Love your lunch:
Chocolate chip cookies
- Ingrediënten:
- baking soda, boter, chocoladedruppels, eieren, kokosnootvruchtvlees, kristalsuiker, lichtbruine basterdsuiker, rum, vanille-extract, witte bloem en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch uit Love your lunch:
Pesto, gesmolten taleggio en gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- focaccia, groenten, rucola, pesto, taleggio en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Love your lunch:
Bananen-chocolade- muffins
- Ingrediënten:
- baking soda, bakpoeder, chocoladedruppels, eieren, boter, banaan, kaneelpoeder, kardemompoeder, kristalsuiker, tarwebloem, walnoten en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch uit Love your lunch:
Geroosterde pompoen met geitenkaas en rucola
- Ingrediënten:
- brood, rucola, pompoen, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Bijgerecht uit Love your lunch:
Korianderhummus
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, citroenrasp, knoflooktenen, tahin, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / nagerecht uit Love your lunch:
Pecannotentaart
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, eieren, kristalsuiker, lichtbruine basterdsuiker, boter, pecannoten, rum, tarwebloem en vanille-extract
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Love your lunch:
Tapenade van zongedroogde tomaten en groene olijven
- Ingrediënten:
- donkerbruine basterdsuiker, extra vergine olijfolie, groene olijven, zongedroogde tomaten en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Picknick / lunch / avondmaal uit Love your lunch:
Hartige lamsvlees-burrito
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, cheddar, courgette, gemalen komijnzaad, gemalen koriander, kaneelpoeder, kidneybonen, knoflooktenen, lamsgehakt, olijfolie, paprikapoeder, pasta, bleekselderij, tomatenblokjes uit blik, tomatensaus, tortilla, uiengranulaat, verse koriander, zeezout, zure room, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- tortilla / vlees
Bijgerecht uit Love your lunch:
Pesto van amandelen, Parmezaanse kaas en basilicum
- Ingrediënten:
- amandelen, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas, knoflooktenen, basilicum, peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / nagerecht uit Love your lunch:
Fudgebrownies
- Ingrediënten:
- eieren, glazuur, kristalsuiker, boter, pure chocolade, slagroom, tarwebloem en vanille-extract
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch