Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Besengek (Gekruid geroosterd varkensvlees in saus)
- Ingrediënten:
- asem, djinten, gemberwortel, javaanse suiker, kemiries, ketoembar, knoflook, laoswortel, olie, rode lombok, salam, santen, sereh, trassi, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees