Recept uit Smokey goodness:
Lechon asado
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, knoflook, koriander, limoen, munt, olijfolie, oregano, procureur, rietsuiker, sinaasappelsap, witte rum, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
306 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, eidooier, fruit, gember, grof zeezout, knoflook, kokosmelk, koriander, kristalsuiker, limoensap, melk, munt, olie, olijfolie, peper, poedersuiker, rode ui, slagroom, ui, water, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit Polpo:
Tonijncarpaccio met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- knoflook, kristalsuiker, limoen, olijfolie, rode chilipeper, roze peperkorrels, tonijn, venkel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Gebakken makreel met salade van vers kokos en pinda's
- Ingrediënten:
- bosui, fijne kristalsuiker, gember, gezouten pinda's, grof zeezout, kokosvruchtvlees, koriander, limoen, limoensap, makreelfilet, mirin, munt, olijfolie, palmsuiker, rijstazijn, rode chilipeper, vissaus en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Limoenconfit (Onderdeel van chocolate lilies)
- Ingrediënten:
- limoen, limoensap, suiker, water en zout
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Limoenconfit (Onderdeel van wheel of fortune)
- Ingrediënten:
- limoen, limoensap, suiker, water en zout
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Chicken Saté Spring Rolls
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, gemberpoeder, kerriepoeder, kippendijen, kokosmelk, komijnzaad, korianderzaad, kruidenzout, kruidnagel, limoen, loempiavellen, nootmuskaat, peperkorrels, pinda’s, plantaardige olie, rode peper, sjalot, sla, sojasaus, steranijs, suiker, zout en zwarte peperkorrels
Recept uit Speisekammer:
Chilisalz-Limetten-Zucker - Chilizout-limoensuiker
- Ingrediënten:
- chilivlokken, limoen, suiker en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment / zoetstoffen
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Simpele kaaspannenkoekjes met rode enchilladasaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cotija kaas, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, monterey jack kaas, queso fresco, rode enchilladasaus, rode ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gevulde kaaspannenkoekjes met groene enchilladasaus
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cotija kaas, groene enchilladasaus, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, monterey jack kaas, queso fresco, rode ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Salted Halibut
- Ingrediënten:
- citroenzest, heilbotfilet, limoenzest, suiker en zout
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaaspannenkoekjes met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bruine suiker, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, queso fresco, rode enchilladasaus, rode molesaus, rode ui, zoete aardappel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Salade van op de huid gebakken zalm, verse eiermie en sojadressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, daikon, eiermie, komkommer, kristalsuiker, lente ui, limoen, limoensap, olie, peper, radijs, rode peper, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, suiker, zalm, zalmfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gepekelde koolrabi met koolrabimayonaise
- Ingrediënten:
- bloesemblaadjes, gepekelde koolrabimayonaise, jeneverbessen, koolrabi, kruidnagels, laurier, limoen, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:
limoenmousse met verse papaja
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, kristalsuiker, limoen, papaja, slagroom en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zoet
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Roerei met kaaspannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cotija kaas, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, monterey jack kaas, queso fresco, rode enchilladasaus, rode molesaus, rode ui, roerei, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaaspannenkoekjes met pompoen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, pompoen, queso fresco, rode enchilladasaus, rode molesaus, rode ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamskoteletten met Pernod
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bruine suiker, knoflook, lamskoteletten, limoen, limoenrasp, limoensap, magere yoghurt, maïzena, pernod, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:
Bramenpudding met amandelvla
- Ingrediënten:
- amandelessence, amandellikeur, amaretto, bramen, eiwit, halfvolle melk, limoen, limoensap, magere yoghurt, poedergelatine, slagroom, suiker, vanille-essence en zout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / zuivel
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
geroosterde witte chocolade met sinaasappel dille en pistache
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, agar-agar, appelsap, bakpoeder, beurre noisette, bloem, citras, citroen, citroengras, dille, ei, gelatine, geleisuiker, limoen, melk, pistache-olie, pistaches, room, sinaasappel, suiker, water, witte chocolade en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Geurige zwaardvis met gember en sereh
- Ingrediënten:
- avocado, bruine suiker, djeroek poeroet, druivenpitolie, gemberwortel, limoen, serehstengel, versgemalen zwarte peper, zeezout, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Eet als een atleet:
Kokosrijstcakes
- Ingrediënten:
- bastaardsuiker, kokosrasp, limoenrasp, limoensap, sushirijst en zout
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Hardgekookt ei met kaaspannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cotija kaas, ei, koriander, lente-ui, limoen, maïstortillas, monterey jack kaas, queso fresco, rode enchilladasaus, rode molesaus, rode ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Thaise wortelsoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, citroengras, druivenpitolie, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, maïsolie, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Bananenmousse met kaneel
- Ingrediënten:
- bananen, eiwitten, kaneelpoeder, kristalsuiker, kwark, limoen en zout
- Soort:
- fruit / zoet
Recept uit Rauw:
Gravad lax van rundvlees
- Ingrediënten:
- dille, gedroogd chilipepertje, gember, grof zeezout, koriander, lichtbruine basterdsuiker, limoen, munt, olijfolie, runderfilet, sjalot, sojasaus, thais basilicum en venkelzaad
- Soort:
- vlees