Basisrecept uit Vegeterranean:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bladpeterselie, bleekselderijblad, citroensap, groene olijven, kappers, knoflook, mayonaise, mosterd, sjalot, wortel en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
65 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | augurk, bieslook, bladpeterselie, citroen, citroensap, ei, kerrie, knoflook, komkommer, kruiden, laurier, mosterd, olijfolie, peper, selderij, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Langouste "Grand Chef"
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cayennepeper, ei, gevulde groene olijven, kerriepoeder, langoest, laurier, mayonaise, peperkorrels, peterselie, room, tijm, tomaten, truffel uit blik, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Crudités
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, bleekselderij, broccoli, citroensap, dijonmosterd, gele paprika, kerstomaat, komkommer, limoensap, mayonaise, mierikswortelsaus, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode paprika, rodewijnazijn, selderijzout, sugar snaps, verse basilicum, verse bieslook, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse peterselie, worcestersaus, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Kalfskoteletten met aardappelen in hazelnotenaioli
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, citroensap, hazelnoot, kalfskotelet, lente-ui, olijfolie, salie, selderijblad, sherryazijn, vastkokende aardappel, verse bladpeterselie en verse salieblaadjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan ‘zalm’ salade
- Ingrediënten:
- augurk, kikkererwten, bosuitjes, cherrytomaatjes, citroensap, dijonmosterd, gedroogde peterselie, gedroogde rozemarijn, mayonaise, olijfolie, peper en zout, rucola, bleekselderij, tahini en verse dille
Recept van Eerlijker Eten:
Vegan ‘zalm’ salade
- Ingrediënten:
- augurk, kikkererwten, bosuitjes, cherrytomaatjes, citroensap, dijonmosterd, gedroogde peterselie, gedroogde rozemarijn, mayonaise, olijfolie, peper en zout, rucola, bleekselderij, tahini en verse dille
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Siciliaanse kipsalade
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, citroenschil, kip, krenten, peterselie, pijnboompitjes, rode ui, rodewijnazijn, venkelknol, venkelzaad en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- salade
Recept van Okoko recepten:
Smokey's kip sandwich van de barbecue
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gedroogde dille, gedroogde peterselie, peterselie, gemalen zwarte peper, kaiserbroodjes, karnemelk, kippendijen, komkommer, limoen, mayonaise, rode ui, bleekselderij, tomaat, veldsla, zout en zure room
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Visbouillon met bonen en aioli
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, bouquet garni, citroenschil, knoflook, olijfolie, peterselie, prei, reuzenbonen, tomaat, uien, visbouillon en witte visfilet
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Recept uit Eten met z'n allen:
Knoflooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, groene kruiden, knoflook, mayonaise, selderij en volle yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept van KeukenLiefde:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets uit blik, augurk, blikje tonijn, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, kappertjes, laurierblaadjes, mayonaise, olie, pijnboompitten, rucola, bleekselderij, peterselie, ui, winterpeen en zwarte peperkorrels
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Vissoep met rouille
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, baguette, bleekselderij, cayennepeper, droge witte wijn, witvis, gruyerekaas, harissa, knoflook, knoflookmayonaise, krab, laurier, olijfolie, passata, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelschil, tijm, ui, venkel, visgraten en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Remoulade Sauce
- Ingrediënten:
- bieslook, birds-eye chilipeper, citroensap, dijonmosterd, grove mosterd, hot sauce, knoflook, mayonaise, peterselie, selderij, selderijblad, worcestershiresaus, zoete hongaarse paprikapoeder en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Cocina Nueva:
Babypijlinktvis met zoete ui en linzen
- Ingrediënten:
- aioli, babypijlinktvis, basterdsuiker, bladpeterselie, bleekselderij, citroen, citroenschil, kleine blauwgroene linzen, laurierblad, le puylinzen, olijfolie, rode ui, rode wijn, saffraandraadjes, tomaat, verse tijm en visbouillon
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Eten met z'n allen:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, gedroogde dille, groene kruiden, kerrie, ketchup, mayonaise, paprikapoeder, selderij en volle yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht uit Down to earth:
Kip-kerriesalade
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, citroengras, citroenrasp, citroensap, crème fraîche, fijn zeezout, gembervocht, gerookte kipfilet, granny smith, kerriepoeder, kipfilet, kippenbouillon, kropsla, mayonaise, mirin, olijfolie, roze peper, sjalot, sushiazijn, kruiden en witte wijn
- Soort:
- salade / gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Koolraap-waspeen-salade
- Ingrediënten:
- citroensap, koolraap, peterselie, selderij, suiker, waspeen, yogonaise en zure room
- Soort:
- salade
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- aioli, baguette, bleekselderij, braam (vis), cayennepeper, ciabattabrood, geelwortelpoeder, heek, knoflook, krab, kreeft, laurier, peterselie, rode mul, saffraan, tomaat in blik, ui, venkel, venkelzaad, vis, visbouillon, wortel, zeeduivel en zonnevis
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Betty's Kitchen:
Gezonde wraps met kip kerrie salade en ijsbergsla
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, bieslook, ijsbergsla, kerrie, kipfilets, kippenbouillon, kruiden, mayonaise, mosterd, peper, water, wortel en zout
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Bourride
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, droge witte wijn, eierdooier, knoflook, laurierblad, prei, rogvleugel, sinaasappelschil, stokbrood, ui, venkelstengel, venkelzaad, verse peterselie, verse tijm, visafval, witvis, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / soep/bouillon / vis
Recept van Betty's Kitchen:
Gezonde wraps met kip kerrie salade en ijsbergsla
- Ingrediënten:
- bieslook, ijsbergsla, kerrie, kipfilets, kippenbouillon, kruiden, mayonaise, mosterd, bleekselderij, water, wortel en zout & peper
Recept van Betty's Kitchen:
Gezonde wraps met kip kerrie salade en ijsbergsla
- Ingrediënten:
- bieslook, ijsbergsla, kerrie, kipfilets, kippenbouillon, kruiden, mayonaise, mosterd, bleekselderij, water, wortel en zout & peper
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Parelhoenmousse
- Ingrediënten:
- brood, eikenbladsla, friseesla, fritessaus, gembersiroop, kerrie, magere smeerkaas, mayonaise, parelhoenfilet, peper, peterselie, pijnboompitten, selderij, tomaat, witte gelatine, witte wijnfond, zachte roomkaas, zonnebloempitten, zout en zure room
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Kalkoenmousse
- Ingrediënten:
- brood, eikenbladsla, friseesla, fritessaus, gembersiroop, kalkoenfilet, kerrie, magere smeerkaas, mayonaise, peper, peterselie, pijnboompitten, selderij, tomaat, witte gelatine, witte wijnfond, zachte roomkaas, zonnebloempitten, zout en zure room
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte