Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Ovenschotel van zoutevis en gemengde groenten - tian de carpentras
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, broodkruim, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, persillade, snijbiet, spinazie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis