Recept uit Jong a/d kook:
Fluweelzachte bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, gember, koksroom, koriander, melk, olie, pompoen, rode peper, roomboter, sesamolie, knoflook, ui, water, winterwortel en witte peper
87 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, bloemkool, bouillon, citroensap, droge witte wijn, ei, fruit, knoflook, laurier, melk, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, prei, runderbouillon, suiker, tijm, ui, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Gebakken zeeduivel met eekhoorntjesbrood - baudroie poèlée aux cèpes des Albères
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eekhoorntjesbrood, kervel, olie, sjalot, verse peterselie, peper, water, zeeduivel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Kasha varnishkes
- Ingrediënten:
- boter, farfalle, kasha, kippenvet, plantaardige olie, ui, water en zout
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gerst met ui
- Ingrediënten:
- boter, kippenvet, parelgerst, plantaardige olie, ui, water, zout en zure room
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Pentchak - Gerst met ui en bonen
- Ingrediënten:
- boter, kippenvet, parelgerst, plantaardige olie, ui, water, witte bonen, zout en zure room
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Noma:
Winterkool en winteroesters
- Ingrediënten:
- boter, groene kool, hooi, jonge spinazie, knoflook, oesters, olie, palmkool, rodebessenwijn, savooiekool, sjalotje, spitskool, tijm, verbenablaadjes, water en witte kool
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Banyuls Glaze
- Ingrediënten:
- banyuls, banyulsazijn, boter, bruine varkensfond, laurier, olie, ui, varkensgehakt, varkenspoot, water en wortel
- Soort:
- glazuur
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gerst met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, kippenvet, paddenstoelen, parelgerst, plantaardige olie, ui, water, zout en zure room
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Escalopes de veau à la crème - Gebakken kalfsoesters met champignons en room
- Ingrediënten:
- arrowroot, boter, bruine fond, champignons, droge witte vermouth, droge witte wijn, kalfsoester, lente-ui, madeira, maïzena, olie, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Escalopes de veau à l'estragon - Gebakken kalfsoesters met bruine dragonsaus
- Ingrediënten:
- arrowroot, boter, bruine fond, bruine saus, champignons, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, kalfsoester, lente-ui, maïzena, olie, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kip met rijst - poule au riz
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, kippenorgaanvlees, langkorrelrijst, laurierblad, peper, plantaardige olie, poularde, ui, verse peterselie, verse tijm, water, witte bourgogne, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Talas boregi - Bladerdagpakketjes met lamsvlees en erwten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, doperwten, durumbloem, ei, lamslende, plantaardige olie, spuitwater, ui, wortel en zoete aardappel
- Keuken:
- Turks
Recept van Food & Friends:
Hartige taart met feta, ui en olijven
- Ingrediënten:
- chilivlokken, feta, bloem, gezouten boter, ei, kalamata-olijven, knoflookgranulaat, water, plantaardige olie, pul biber, ricotta, tijmblaadjes, uien, versgemalen zwarte peper en zeezoutvlokken
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Tarte tatin van rode ui met 2 bereidingen bloemkool en een puree van rucola met een frisse botersaus van witte wijn en laurier
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloemkool, cantharel, crème fraîche, fleur de sel, laurierblad, olie, olijfolie, rode ui, roomboter, rucola, sjalot, suiker, water en witte wijn
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Steak en madeirapudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, dijonmosterd, madeira, olie, runderbouillon, runderbouillonblokje, runderstoofvlees, ui, water, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Steak en Guinnesspudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, dijonmosterd, guinness, olie, runderbouillon, runderbouillonblokje, runderstoofvlees, ui, water, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- quiche
Ontbijt uit De Joodse keuken:
Gierstepap
- Ingrediënten:
- boter, gierst, honing, jam, melk, olie, ui, water en zout
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Riz au poisson à la Tunesienne - Tunesische vis met rijst
- Ingrediënten:
- boter, harissa, olie, peper, rijst, tomatenpuree, ui, vismoten, water en zout
- Keuken:
- Tunesisch
- Soort:
- rijst / vis
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Damesdij - kadin budu
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gemalen kaneel, gemalen komijn, kasseri, lamsvlees, plantaardige olie, ui, verse dille, versgemalen zwarte peper, water, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Steak en champignonpudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, champignons, dijonmosterd, guinness, olie, runderbouillon, runderbouillonblokje, runderstoofvlees, ui, water, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Steak en rode wijnpudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, dijonmosterd, olie, rode wijn, runderbouillon, runderbouillonblokje, runderstoofvlees, ui, water, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Steak en preipudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, dijonmosterd, guinness, olie, prei, runderbouillon, runderbouillonblokje, runderstoofvlees, ui, water, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- quiche
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Bebek boemboe bali (Gestoofde eend in gekruide saus uit Bali)
- Ingrediënten:
- boter, djeroek poeroet, eend, kemirienoten, ketjap manis, knoflook, koenjit, laos, olie, salam, sambal oelek, sereh, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Istanbul:
Barbunya tava
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, dille, bloem, boter, groentebouillon, langkorrelige rijst, lente-uien, olie, pijnboompitten, citroensap, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Kip in het pannetje
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, boter, ketchup, kipfilet, olie, paprika, peper, prei, rijst, ui en water
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte