Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Nieuwjaarssalade uit Nanjing
- Ingrediënten:
- bakolie, bleekselderij, chinese zwarte ingelegde komkommer, fijne tafelsuiker, gedroogde judasoren, gedroogde leliebloemen, gedroogde shii-takes, gember, rode paprika, sesamolie, spinazie, taugé en wortel
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- salade / vegan