Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soufflé met Aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, cayennepeper, ei, melk, mosterdpoeder, parmezaanse kaas en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
56 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, boter, citroen, courgette, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, citroen, ei, olijfolie, paneermeel, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Middeneuropees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty more:
Aubergine-kuku
- Ingrediënten:
- aubergine, bakpoeder, berberisbessen, bloem, broodkruim, ei, knoflook, peterselie, saffraandraadjes, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Cajun koken:
Aubergine gevuld met zeevruchten
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, cajungroente, cayennepeper, citroenpeper, ei, frituurolie, garnalen, krab, lente-ui, paneermeel, room, roux, sint jakobsschelpen, tomatenpuree, witte peper, zoet paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aubergine, gebakken met sesam
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, citroen, ei, olijfolie, paneermeel, peterselie, sesamolie, sesamzaad, sojadipsaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Ricottagnocchi in aubergine met salieboter
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Ricottagnocchi in aubergine met salieboter
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Aubergine-lamsvleeskasserol - moussaka
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, broodkruim, droge rode wijn, ei, gemalen kaneel, kasseri, knoflook, lamsgehakt, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, ricotta, tomaten, tomatenpuree, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige aardappelen met aubergine en kaas
- Ingrediënten:
- aardappelen, aubergine, bloem, boter, broodkruim, cayennepeper, chilivlokken, ei, kefalotyri, kaneel, kruidnagelpoeder, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, rode ui, tomaten, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige pasta met aubergine en kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, broodkruim, cayennepeper, chilivlokken, ei, elleboogjesmacaroni, kaneel, kefalotyri, knoflook, kruidnagelpoeder, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, penne, peper, tomaat, tomaten uit blik, ziti en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Albigondas de berengena - Gefrituurde gehaktballetjes met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, bloem, ei, lamsgehakt, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Aubergine-kaasbeignets berenjenas con queso
- Ingrediënten:
- aubergines, bloem, ei, olijfolie, rodewijnazijn, smeltkaas, tabasco, tomaat, verse basilicum, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / frituur
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Borekitas de berengena - Pasteitjes met een vulling van aubergine en kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, eidooier, feta, gruyère, kashkavalkaas, parmezaanse kaas, peper, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Eieren met aubergines - uova al piatto con melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, ei, olijfolie, peper, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Auberginebeignets
- Ingrediënten:
- aubergine, bakpoeder, bloem, druivenpitolie, ei, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beignets / vegetarisch / groente
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Zomerslank met Sonja:
Vegetarische quiche
- Ingrediënten:
- aubergine, bak en braad, bloem, cherrytomaten, ei, feta, olijfolie, paprika, peper, slankroom, water en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Auberginesoufflé - parmigiana di melanzane alla calabrese
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, broodkruim, caciocavallo, ei, extra vergine olijfolie, olie, parmezaanse kaas, peper, rundergehakt, salsiccia, tomaat, verse basilicum, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe dan?!:
Auberginepolpette
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, bloem, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gruyèregebak met groente - gourgère alla groviera
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, courgette, ei, gruyère, peper, provolone, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Crêpes Norma (flensjes Norma)
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, ei, eierdooier, knoflook, melk, parmigiano reggiano, peper, peterselie, ricotta, room, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gefrituurde auberginesandwiches - patlican böregi
- Ingrediënten:
- aubergine, belegen kaas, bloem, broodkruim, ei, feta, kasseri, olijfolie, peper, plantaardige olie, verse dille, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur / kaas
Recept uit Lidya Winkels kookboek:
Aubergines Washington
- Ingrediënten:
- aubergine, belegen geraspte kaas, bloem, boter, eidooier, maïs in roomsaus uit blik, melk, nootmuskaat, olie, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aubergine, belegen kaas, bloem, boter, droge vermout, ei, lamsgehakt, melk, olie, oregano, paneermeel, suiker, tomaat, ui, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Berengena assada - Eend met auberginesaus
- Ingrediënten:
- amandelmeel, aubergines, bloem, eend, ei, laurier, peper, tomaten, ui, witbrood en zonnebloemolie
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Lunch / buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:
Courgettepannekoekjes
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, courgette, ei, knoflook, melk, olie, oregano, paprika, peper, sla, tomaat, venkel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente