Recept uit De Dikke van Dam:
Msir (ingemaakte citroen)
- Ingrediënten:
- citroen, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peperkorrels en zeezout
- Soort:
- fruit
75 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, fruit, gemalen komijn, gember, honing, kaneelstokje, knoflook, komijn, komijnzaad, korianderzaad, kruiden, munt, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rode ui, specerijen, suiker, ui, vlees, vruchten, water, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Rode mul met artisjok en gezouten citroenen
- Ingrediënten:
- artisjok, ingemaakte citroen, kaneelstokje, knoflook, koriander, mul, olijfolie, patentbloem, plantaardige frituurolie, ras el hanout, rode ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van De Hippe Vegetarier:
Getest: Mister Kitchen’s V-Burger kikkererwten-citroen
- Ingrediënten:
- brood, bulgur, burger, hamburgers, chiazaad, citroensap, curry, eieren, granen, groenten, ingelegde citroen, jam, kikkererwt, kikkererwten, knoflook, kruidenpasta, noten, paddenstoelen, palmolie, paneermeel, peterselie, peulvruchten, pindakaas, prei, sesamzaad, specerijen, suiker, tarwe, ui, vet, vlees, vleesvervanger, wortel, zaden en zeezout
Lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Arabische lamsburger
- Ingrediënten:
- bulghur, citroen, kaneel, knoflook, koriander, lamsgehakt, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, piment, pitabroodje, sla, toomeh, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Hele geroosterde cricketbal-pompoen
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde spaanse pepertjes, geitenkaas, gem squashes, kaneel, korianderzaad, rucola, zeezout, zongedroogde tomaten op olie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit NAJAT:
Ras el hanout
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gedroogde citroenschil, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kruidnagel, gemalen kurkuma, gemalen piment, gemalen selderijzaad, gemberpoeder, kaneel, kardemompoeder, nigellazaad, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Lunch / avondmaal uit De zomerkeuken:
Kruidige sardines met venkelsalade
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, kaneel, komijn, komijnzaad, koriander, korianderzaad, lente-ui, olijfolie, paprikapoeder, roze grapefruit, sardines, ui, venkel, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Boulette de poisson à la sauce tomate - Visballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, ei, foelie, gember, kaneel, knoflook, koriander, kurkuma, matsemeel, nootmuskaat, peper, piment, saffraan, tomatensaus, wit broodkruim, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Picknick / bijgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Geroosterde zoete aardappel met pecannoten en ahornsiroop
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroen, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Jeruzalem:
Zalmsteaks in chraimeh saus
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroen, fijne kristalsuiker, gemalen komijn, groene chilipeper, kaneel, karwijzaad, knoflook, koriander, mild paprikapoeder, tomatenpuree, zalmsteak, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Simman meshwy - Gegrilde kwartels
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gemalen kardemom, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kwartels, peper, ui en zout
- Keuken:
- Libanees / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gegrilde duif
- Ingrediënten:
- citroen, duif, extra vergine olijfolie, gemalen kardemom, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, peper, ui en zout
- Keuken:
- Libanees / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gegrild piepkuiken
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, gemalen kardemom, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, peper, piepkuiken, ui en zout
- Keuken:
- Libanees / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit NAJAT:
Kokos-pompoensoep
- Ingrediënten:
- citroen, currypoeder, extra vierge olijfolie, flespompoen, gemalen fenegriek, groentebouillon, honing, kaneel, kerrie, knoflook, kokosmelk, koriander, sinaasappel, sjalotten, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Rodelinzensoep met snijbiet
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen komijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, rode linzen, rode ui, snijbiet, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:
Kibbeh nayyeh
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, extra vergine olijfolie, fijne bulgur, ingemaakte chilipeper, kaneel, kerstomaat, lamsfilet, milde rode chilipeper, peper, pijnpitten, pimentbessen, platbrood, radijs, verse dragon, verse koriander, verse munt, water, witlof en zout
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- vlees / couscous/bulgur/quinoa
Diner / lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kwartel van de barbecue met mograbiahsalade
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
ramadansoep harira
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dadel, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, gemberpoeder, kaneel, karkas van kip, koriander, kurkuma, lamsbotten, linzen, olijfolie, peterselie, tomaat, ui, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
rodelinzensoep met snijbiet
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen komijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, rode linzen, rode ui, snijbiet, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Jeruzalem:
Pittige soep van freekeh met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- baharat, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroen, fijne kristalsuiker, freekeh, gemalen korianderzaad, gemalen piment, kaneel, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, runderbouillon, rundergehakt, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Bij de koffie uit Sweet:
Gevulde speculaas
- Ingrediënten:
- amandelen, anijszaad, bicarbonaat, bloem, boter, citroen, donkerbruine suiker, ei, geblancheerde amandelen, gemberpoeder, gesuikerde citrusschil, kaneel, kardamompoeder, korianderpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaatpoeder, speculaaskruiden, volle melk en witte peper
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kwartel van de barbecue met mograbiahsalade
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Recept uit De Joodse keuken:
Boeuf aux haricots blancs - Gestoofde witte boontjes met rundvlees
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, gedroogde witte bonen, harissa, kaneel, knoflook, komijn, koriander, merguez, olijfolie, peper, rundvlees, suiker, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Grieks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
In harissa gemarineerde kip met rodegrapefruitsalade
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijsster, citroen, gedroogde rode chilipeper, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneel, karwijzaad, kippendijen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode grapefruit, rode paprika, rode ui, rood grapefruitsap, rucola, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Pompoenstoofpot met dumplings
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, ei, flespompoen, gedroogde perzische citroen, gemalen koriander, gemalen kurkuma, gerookt paprikapoeder, kaneel, knoflook, koolzuurhoudend water, korianderzaad, matsemeel, olijfolie, plantaardige olie, tomaat, ui, venkelzaad, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch