Recept uit The Naked Chef is terug:
Carpaccio van rundvlees met bietjes, mierikswortelroom, waterkers en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, biet, citroen, crème fraîche, mierikswortel, mierikswortelroom, parmezaanse kaas, rundfilet, waterkers en witte wijnazijn
- Soort:
- carpaccio/tartaar