Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Japanse aubergines met gember en sojasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, gember, lente-ui, sesamzaad, sojasaus, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan
71 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bakolie, droge sherry, ei, kippenbouillon, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, rode paprika, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, steranijs, suiker, ui, wortel, zonnebloemolie |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit NAJAT:
Sojasaus (Hoisinsaus)
- Ingrediënten:
- 5-spice, bruine basterdsuiker, gedroogde pruimen, gember, honing, knoflook, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, sriracha, water, zout en zwartebonensaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Pinda-sojasaus bij Vietnamese loempia's
- Ingrediënten:
- citroenblad, gember, knoflook, rauwe pindas, rode peper, sojasaus, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Zoetzure gember/groentesaus (Indonesisch-Chinees)
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, gember, maïzena, prei, sojasaus, suiker, tomaat, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Ginger and Spring Onion Crab / Gember en lente-ui krab
- Ingrediënten:
- gember, heldere bouillon, krab, lente-ui, maïzena, plantaardige olie, sherry, sojasaus, suiker, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Crepinette van kwartel en groenten
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chilipeper, chinese champignons, darmnet, donkere sojasaus, ei, gember, kippenbouillon, knoflook, kwartel, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sluimererwten, sojasaus, suiker, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gelakte eend gevuld met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chinese champignons, donkere sojasaus, eend, ei, eierdooier, gember, hoisinsaus, honing, prei, rijstazijn, sluimererwten, vijfkruidenpoeder, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Pekingeend met chinese pannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, donkere sojasaus, eend, gember, hoisinsaus, honing, komkommer, prei, rijstazijn, sesamolie, vijfkruidenpoeder, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke ribbetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, donkere sojasaus, ei, gember, knoflook, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, varkensribbetjes, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Duif in lotusblad met korianderparfum
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, duif, gember, koriander, lotusblad, rijstwijn, suiker, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Tofuballetjes
- Ingrediënten:
- asperge, bamboe, bosui, champignon, chinese kool, gember, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, tofu, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Sher-Ping-pannenkoeken
- Ingrediënten:
- chilisaus, gember, harde witte bloem, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, sojasaus, szechuanpeper, varkensgehakt, water, witte kool, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Thug kitchen:
Sla Wraps Met Gele Spliterwten En Lente Ui
- Ingrediënten:
- chilisaus, gele spliterwten, gember, lente-ui, olie, rijstazijn, sesamolie, siroop, sjalot, sla, sojasaus, water, wortel en zout
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Nieuwjaarssoep - ozoni
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, gedroogde shiitake, gemberwortel, groente, kipfilet, kippenbotten, mizuna, mochi, rijstkoekjes, sojasaus, water en zout
- Keuken:
- Japans / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / feestdagen
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Firm Tofu
- Ingrediënten:
- calciumsulfaat, daikon, donkere sojasaus, gember, bonito, lente-ui, mirin, rijstazijn, sojamelk, water, witte sojasaus en zout
- Soort:
- soja
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bloemkool en sesamrijst in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bloemkool, suiker, zaden, hennepzaad, water, lente-uitjes, panko, plantaardige olie, rijstazijn, sojasaus, srirachasaus, tarwebloem, knoflook, zout, tomatenpuree, gember, zoetzure saus en zonnebloempitten
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudig gebakken rijst met sla
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, bindsla, doperwt, ei, gember, ijsbergsla, knoflook, koriander, lente ui, pandanrijst, paprika, peper, sesamolie, shaoxingwijn, sherry, sojasaus, tofu, ui, water, witte rijst, witte wijn, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Aziatische barbecuesaus
- Ingrediënten:
- chilipoeder, droge rode wijn, gember, hoisinsaus, japanse pruimenwijn, knoflook, peper, rijstazijn, sojasaus, ui, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Scherpzure gesmoorde tempé
- Ingrediënten:
- arachideolie, basilicum, cayennepeper, chilipeper, chilivlokken, chinese kool, gemberwortel, glasnoedels, groentebouillon, knoflook, koriander, lente ui, peper, rijstazijn, sojasaus, suiker, tempé, thaise basilicum, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sop special (Soep speciaal)
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, djahé, ei, garnalen, kip, knoflook, koenjit, peper, sla, sojasaus, taugé, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Knapperig gefrituurde kip
- Ingrediënten:
- azijn, frituurvet, gember, kip, maïzena, sherry, sojasaus, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:
Arroz chaufa vegetal - Chaufarijst met groenten
- Ingrediënten:
- babyradijs, babywortels, bahuajanoten, boerenkoolblad, fijn zeezout, gember, huancaínasaus, kerstomaat, knoflook, koolzaadolie, palmharten, paranoten, rode paprika, sesamolie, sjalot, sojasaus, water en witte rijst
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor gestoomd rundvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, gember, maïsolie, marinade, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Meestersaus
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, gedroogde gember, gedroogde mandarijnschil, gember, gin, kandijsuiker, kaneel, kardemonpeulen, kruidnagel, lichte sojasaus, medium dry sherry, mei-kuei-lu chiew, shaoxingwijn, sichuanpeper, steranijs, venkelzaad, water, zeezout en zoethout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Rou mo qie zi - Aubergines met varkensgehakt uit Hangzhou
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, aubergine, bakolie, donkere sojasaus, gember, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, suiker, vet varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon / groente