Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

97 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: aardbei,  bieslook,  bloem,  boter,  citroenrasp,  crème fraîche,  ei,  eidooier,  eiwit,  kristalsuiker,  mayonaise,  melk,  olijfolie,  peper,  poedersuiker,  room,  suiker,  tabasco,  water,  witte basterdsuiker,  witte gelatine,  zout
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje - Neêrlands roem

Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:

Karnemelk-citroenpudding met bessensaus

Ingrediënten:
boerenkarnemelk, citroenrasp, citroensap, gelatine, slagroom, suikerwater, witte basterdsuiker en zwartebessensap

Keuken:
Hollands
Soort:
zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Jonah Freud, Ronald Hoeben en Cees Holtkamp - De banketbakker

Diner / nagerecht uit De banketbakker:

Gevulde sinaasappels

Ingrediënten:
citroensap, gelatine, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, sinaasappelschil, slagroom, slagroom en suiker

Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Bavarois van bosvruchten

Ingrediënten:
aardbeien, bramen, citroenmelisse, citroensap, gelatine, poedersuiker, slagroom, wilde aardbeien en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Ananasbavarois - bavarese d'ananas

Ingrediënten:
bladgelatine, citroensap, melk, rauwe ham, slagroom en verse ananas

Keuken:
Italiaans
Soort:
schuim/mousse/gelei / fruit / vegetarisch
Een recept uit Tom Kellerhuis - De herenkookclub

Recept uit De herenkookclub:

Mierikswortelmousse

Ingrediënten:
cayennepeper, citroensap, crème fraîche, gelatine, mierikswortel, slagroom, suiker en zure room

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Annette Wolter - Grote boek met heerlijkste kookrecepten

Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Sinaasappel-wijncrème

Ingrediënten:
citroensap, droge witte wijn, eidooier, eiwit, gekonfijte sinaasappelschil, gekonfijte vruchten, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, slagroom, suiker en witte gelatine

Keuken:
Europees
Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit Irene van Blommestein - Toetjes & desserts

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Citroenpudding

Ingrediënten:
bladgelatine, citroensap, slagroom, suiker, vanillevla, verse munt en vooraf en toe

Keuken:
Hollands
Soort:
schuim/mousse/gelei / gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Forelrol - rotolo di trota salmonata

Ingrediënten:
bladgelatine, citroensap, forelleneitjes, mierikswortel, rucola, slagroom, witte peper, zalmforelfilet en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
schuim/mousse/gelei / vis
Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Recept uit Noma:

Rode biet en rabarber

Ingrediënten:
citroensap, eiwitten, gelatine, rabarbersap, rodebietensap, slagroom, suiker, suikersiroop, water en yoghurt

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Champagnemousse

Ingrediënten:
champagne, citroensap, eierdooiers, gelatineblaadjes, kristalsuiker en slagroom

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / schuim/mousse/gelei / zoet
Haal meer recepten op...