1 notitie
Recept uit Solo Food:
Procureurstoof met rode wijn en laurier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, tomaat, knoflook, laurierblaadjes, procureur, rode wijn, ui, verse rozemarijn en vlees
87 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, kikkererwten, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode paprika, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, specerijen, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, vet, vlees, water, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Provençale - Runderstoofpot met knoflook en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, boter, fond, kalfsbotten, kappertjes, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf au pistou - Runderstoofpot met kruiden, kaas en knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, fond, gedroogde basilicum, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tabasco, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Rundvlees met gekruide saus
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosolie, rijstebloem, rund, salamblaadje en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Terrine van rund en peterselie
- Ingrediënten:
- biefstuk, cognac, hamlappen, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, piment, sjalot, tijm, zoete witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Steak uit de streek
- Ingrediënten:
- boter, brandewijn, citroen, grof zout, knoflook, laurier, lendenbiefstuk, piri piri olie, rode paprika en whisky
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Prego-broodjes
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, knoflook, laurier, lendenbiefstuk, olijfolie, piri piri saus, portugese broodjes en rode wijn
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Bitoque met ei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, grof zout, knoflook, laurier, lendenbiefstuk, olijfolie, piri piri saus, witte wijn en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Mexicaans koken:
Chili con carne Tex-mex
- Ingrediënten:
- bliktomaten, chilipoeder, knoflook, komijn, laurierblaadjes, olijfolie, oregano, rode kidneybonen, rundvlees, tomatensap en ui
- Keuken:
- Mexicaans
Recept van Food en So Much More:
Bourgondische stoofpot
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde peterselie, ui, knoflook, laurierblad, magere spekreepjes, rode wijn, runderbouillonblokje, rundergehakt, rundvlees, tijm en boter
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Sous-vide ossenstaart
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Schwabische Rostbraten mit geröstete Zwiebeln und Bratkartoffeln - Rosbief met geroosterde uien en gebakken aardappel
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, boter, braadvet, droge rode wijn, gebakken aardappels, geroosterde uien, kalfsjus, knoflook, laurier, peper, ribeye, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Recept van Food en So Much More:
Bourgondische stoofpot
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde peterselie, ui, knoflook, laurierblad, magere spekreepjes, rode wijn, runderbouillon, rundergehakt, rundvlees, tijm en boter
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Rundergebraad en croûte
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, bladerdeeg, eierdooier, gedroogde tomaten, gedroogd wit brood, paddestoel, groene flageolets, grove mosterd, kappertjes, knoflook, laurierblad, margarine, olijfolie, ontbijtspek, peterselie, rozemarijn, runderribeye, runderzijlende, sjalot, tijm, witte wijnazijn, zeezout en zwarte olijven
Diner / hoofdgerecht uit De Griekse keuken thuis:
stoofschotel van rundvlees met zilveruitjes en rode wijn
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gemalen komijn, kaneelstokje, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode wijn, rodewijnazijn, rundvlees, tomatenpuree, verse rozemarijn, water, zilveruitjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Sous-vide ossenstaart met gebakken aardappel en seizoengroente
- Ingrediënten:
- aardappel, jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Gegrilde rib-eye met bordelaisesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bruine saus, cavolo nero, knoflook, laurier, olijfolie, rode wijn, rundermerg, runder ribeye, sjalot en tijm
- Soort:
- saus / rundvlees
Recept van Es' Factory:
Recept rendang volgens Es
- Ingrediënten:
- djeroek poeroetblaadjes, kemiries, koenjit, kokos, kurkuma, laos, laurierblaadjes, pepertjes, rode lomboks, rundvlees, salamblaadjes, santen, sereh, spaanse pepers, knoflook, uien, gember, zaden en zout
Recept van Es' Factory:
Recept rendang volgens Es
- Ingrediënten:
- djeroek poeroetblaadjes, kemiries, koenjit, kokos, kurkuma, laos, laurierblaadjes, pepertjes, rode lomboks, rundvlees, salamblaadjes, santen, sereh, spaanse pepers, knoflook, uien, gember, zaden en zout
Diner / hoofdgerecht uit Grieks koken:
Rundvlees met uien
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pimentkorrels, rode wijn, rode wijnazijn, rundvlees, tomatenpuree, uien, water en zout
- Keuken:
- Grieks
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Madrileense stoofpot - cocido madrileño
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, grof zeezout, hambeen, kikkererwten, knoflook, laurierblad, rundvlees, soda, spek, ui, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Pasta met sous-vide ossenstaart
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, pappardelle, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Olla podrida
- Ingrediënten:
- chorizo, gerookt spek, ham, kikkererwten, knoflook, knolraap, krabbetjes, kruidnagel, laurierblad, peper, reuzel, rundvlees, spaanse bloedworst, ui, varkensoor, varkenspoot, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Rundvlees in de braadpan
- Ingrediënten:
- bier, boter, bruine jus, knoflook, laurierblad, peper, rundvlees, tijm, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Canarische stoofpot - puchero canario
- Ingrediënten:
- bouquet garni, chorizo, gele pompoen, gepekelde varkensrib, groene pompoen, kikkererwten, knoflook, kruidnagel, laurierblad, maïskolf, rookspek, rundvlees, sperziebonen, tomaat, ui, witte kool, zoete aardappel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten