Recept uit De kunst van het koken:
Geblancheerde spruiten met boter of room
- Ingrediënten:
- boter, slagroom, spruiten, tuinkruiden, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
56 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, bonen, citroensap, eidooier, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, kruiden, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, slagroom, suiker, tijm, ui, vlees, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: platbrood en broodjes met boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boter, brood, broodjes, deeg, gist, ijswater, kaas, karnemelk, knoflook, kruiden, water, meel, platbrood, popcorn, slagroom, tarwebloem, gedroogde gist, vet, volle yoghurt, water, wei, yoghurt, zelfrijzend bakmeel, zout, zoutvlokken en zure room
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: platbrood en broodjes met boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boter, brood, broodjes, deeg, gist, ijswater, kaas, karnemelk, knoflook, kruiden, water, meel, platbrood, popcorn, slagroom, tarwebloem, gedroogde gist, vet, volle yoghurt, water, wei, yoghurt, zelfrijzend bakmeel, zout, zoutvlokken en zure room
Recept uit De pastabijbel:
Pappardelle met kip en paddestoelen
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, droge witte wijn, gedroogde porcini, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, mascarpone, pappardelle, peterselie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Risotto met kruiden
- Ingrediënten:
- arboriorijst, basilicum, boter, dille, groentebouillon, kervel, marjolein, munt, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rijst, rondkorrelige rijst, saffraan, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegan / rijst / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Paddestoelen in deeg met kruidenmayonaise
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, knoflook, koriander, mayonaise, olijfolie, paddestoelen, peper, peterselie, pistachenoten, ui, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pommes de terre sautées, Calabraise - Gebakken aardappel met citroen en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelblokjes, aardappelschijfjes, basilicum, boter, citroenrasp, citroensap, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres aux champignons et à la crème - Komkommer in roomsaus met champignons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignons, dille, komkommer, lente-ui, maïzena, peper, peterselie, slagroom, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firanda tevrek - Gevulde baars
- Ingrediënten:
- baars, basilicum, boter, broodkruim, cayennepeper, citroensap, groene paprika, olijfolie, peterselie, selderijblad, suiker, tomaten, ui, water en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Escalopes de veau chasseur - Gebakken kalfsoesters met champignons en tomaten
- Ingrediënten:
- arrowroot, basilicum, boter, bruine fond, bruine saus, champignons, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, kalfsoester, knoflook, lente-ui, maïzena, olie, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Risotto con moscardini e scampi - Rijstschotel met pijlinktvis en garnalen
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boter, doperwten, knoflook, moscardini, olie, parmezaanse kaas, peterselie, pijlinktvisjes, rondkorrelrijst, scampi, steurgarnalen, tomaten, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / schaal- en schelpdieren / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Soupe à la Victorine - Gebonden bonensoep met een vulsel van aubergine en tomaat
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bieslook, boter, doorregen schouderlap, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, mager spek, olijfolie, oregano, peperkorrels, peterselie, prei, salie, tijm, ui, vleestomaten, water, worstjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Eten met z'n allen:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eierdooiers, eiwitten, boter, water, kruiden, laurierblaadje, peperkorrels, peterselie, citroensap, wittewijnazijn en zout en peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon
Recept uit Kooktechnieken:
Heldere ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, basilicum, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Smakelijke kalkoenrolletjes - involtini saporiti
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, bloem, boter, gele paprika, kadetje, kalkoenborst, olijfolie, pancetta, peper, tomaten uit blik, ui, verse basilicum, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Recept uit Keukendagboek 2:
Bospeen, kruidensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, entrecotes, water, olie, peterselie, sjalot, steak, steaks, vet, vlees, wortels en zout
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Romige champignonsoep met extra garnering
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, dragon, gecanneleerde champignonhoedjes, kruiden, kippenbouillon, melk, peterselie, slagroom, ui, water, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Geglaceerde bonen met wei-peterseliesaus en kruiden salade
- Ingrediënten:
- azijn, bonen, boter, doperwten, duizendblad, eetbare bloemen, extra vierge olijfolie, groene kruiden, klaverzuring, knolselderij, koolzaadolie, kousenband, kruidensalade, peterselie, sperziebonen, tuinbonen, vlierbloesem, water, yoghurt en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: pasta linten met kruiden en beurre noisette
- Ingrediënten:
- beurre noisette, bloem, bladpeterselie, boter, eieren, zout, hazelnoot, hazelnoten, kruiden, pasta, pastadeeg, pecorino, peterselie, olijfolie en water
Recept van Mooncake:
Asheh reshteh – Perzische noodlesoep
- Ingrediënten:
- babyspinazie, bonen, bosuitjes, bruine linzen, dille, gedroogde munt, geelwortelpoeder, gele spliterwten, ghee, groentebouillon, kikkererwten, koriander, kruiden, limoenen, noodles, peterselie, rode ui, knoflook, baking soda, ui, water en zure room
Recept van De Hippe Vegetarier:
Gestoomde lentegroenten met burrata, citroenpolenta en salsa verde
- Ingrediënten:
- arachideolie, asperges, basilicum, bloem, bonen, boter, burrata, citroen, citroensap, cornichons, doperwten, dragon, ei, bloem, extra vergine olijfolie, boter, groene asperge, groenten, kappertjes, knoflook, water, meiraap, munt, olijfolie, panko, peper, peper en zout, bladpeterselie, polenta, polentameel, rozemarijn, salsa verde, rozemarijn, knoflook, tuinbonen, water, wijnazijn, zout en zout en peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
VIDEO: 4 gangen kerstmenu in 2 uur
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bloemkool, citroen, crème fraîche, dressing, ei, eieren, filodeeg, flespompoen, bloem, boter, gemalen komijn, gort, griekse yoghurt, ijs, kastanjes, knoflook, komijn, kruiden, kruidensalade, kurkuma, marinade, zout, munt, olie, olijfolie, paddenstoelen, paprikapoeder, parmezaanse kaas, pasta, peren, peterselie, bladpeterselie, pompoen, rietsuiker, rucola, vruchtensap, spruiten, spruitjes, steaks, suiker, knoflook, tijm, bakpoeder, kardemompoeder, ui, water, waterkers en witte wijnazijn
Recept van Food en So Much More:
Gebakken kabeljauw, risotto en tuinkruiden-botersaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, eidooier, kabeljauw, knoflook, kookroom, parmezaanse kaas, peper en zout, risottorijst, roomboter, sjalotten, tuinkruiden, verse bieslook, verse dille, verse peterselie en water
Recept van Food en So Much More:
Gebakken kabeljauw, risotto en tuinkruiden-botersaus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, bouillon, eidooier, kabeljauw, knoflook, kookroom, parmezaanse kaas, peper en zout, risottorijst, roomboter, sjalotten, tuinkruiden, verse dille, verse peterselie en water