Mooncake

Recepten

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Mooncake kookt: Jeongol met EunJee

Ingrediënten:
gedroogde shiitake, geroosterd zeewier, kelp, kimchi, kleefrijst, knoflook, lente-ui, paddenstoelen, prei, rettich, rode peper, tofu, ui, winterpeen, wortel en zeewier

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Albanees ontbijtje

Ingrediënten:
broodje, broodjes, geitenkaas, honing, olie, snuf zout, tarwebloem, tl baking soda, vet, volle yoghurt en zonnebloemolie

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Eten bij verzengende hitte

Ingrediënten:
baking soda, boontjes, citroen, gedroogde bonen, granaatappel, ingemaakte citroen, labneh, munt, olijfolie, paprika, peterselie, radijs, radijsjes, sumak en tomaten

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Mooncake kookt: Cochinita pibil met Liz

Ingrediënten:
azijn, bananenbladeren, habanero, kaneelstokje, knoflookbol, knoflooktenen, komijnzaad, kruidnagels, laurierblaadjes, limoensap, oregano, pepers, piment, plantaardige olie, sinaasappelsap, tomaat, varkensschouder, witte ui, zout en zwarte peperkorrels

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Voor bij je Turkse tea party: mercimek köfte

Ingrediënten:
bosuitjes, bulgur, citroen, citroenschijfjes, fijngesneden ui, gedroogde munt, granaatappelmelasse, peterselie, pul biber, rode linzen, tl gemalen komijn, tomatenpuree, zonnebloemolie en zout en peper

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Palestijns-Bengaals getinte tong

Ingrediënten:
citroen, ghee, koriander, kurkuma, mosterdolie, nigellazaad, rode puntpaprika, tong, vastkokende aardappels, water, witte rijst en zout

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Mooncake kookt: halwa poori met Shazia

Ingrediënten:
chilipoeder, garam masala, gedroogde chilipeper, ghee, kaneelstokje, kikkererwten, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagels, kurkuma, lauwwarm water, plantaardige olie, tl zout, ui, yoghurt, zelfrijzend bakmeel, zout & peper en zwarte kardemompeulen

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

De Avocadoshake

Ingrediënten:
avocado, banaan, dadels, honing, ml melk, oranjebloesemwater, vanillesuiker en walnoten

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Mooncake kookt: halwa poori met Shazia

Ingrediënten:
chilipoeder, garam masala, gedroogde chilipeper, ghee, kaneelstokje, kikkererwten, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagels, kurkuma, lauwwarm water, plantaardige olie, tl zout, ui, yoghurt, zelfrijzend bakmeel, zout & peper en zwarte kardemompeulen

Een recept uit Jonneke de Zeeuw

Recept van Mooncake:

Bollyfood: pakora van ui

Ingrediënten:
aubergine, bloemkool, cayennepeper, groenten, kerriepoeder, kikkererwtenmeel, kurkuma, lauw water, olie, teentjes knoflook, tl baking soda, witte uien en zout en peper

Toon alle recepten