Recept uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, kalfslever, laurier, melk, olijfolie, peperkorrels, peterseliesteeltjes, prei, room, sjalot, tijm en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
52 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, dragon, eidooier, groente, knoflook, knolselderij, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, preiwit, room, sjalot, specerijen, suiker, tijm, ui, vlees, water, witte peper, zout, zuivel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde prei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, slagroom, melk, nootmuskaat, ovenfrites, prei, sjalot, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige bulgur met prei
- Ingrediënten:
- bulgur, farro, gierst, groentebouillon, hominy, kamutkorrels, nootmuskaat, peper, plantaardige melk, prei, quinoa, rogge, room, spelt, tarwe, volle melk en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Quiche met prei en witloof
- Ingrediënten:
- deeg, eieren, gekookte ham, gemalen kaas, melk, nootmuskaat, peper, preiwit, room, vetstof, witloof en zout
- Soort:
- quiche / hartige taart
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Quiche met prei en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, halfvolle room, hartig korstdeeg, kervel, melk, olijfolie, peterselie, prei, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Flan van prei en spinazie
- Ingrediënten:
- dragon, eieren, gerookt spek, knoflook, melk, peper, preiwit, room, sjalotjes, spinazie, ui, vetstof en zout
- Soort:
- soufflé / groente
Diner / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Veganistische roggegratin met prei en tomaat
- Ingrediënten:
- amandelmelk, farro, gerst, hazelnootmelk, hominy, kamutkorrels, kasja, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parelgort, peper, prei, rogge, room, spelt, tarwe, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegratineerde rogge met prei en tomaat
- Ingrediënten:
- ei, farro, gerst, hominy, kamutkorrels, kasja, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parelgort, parmezaanse kaas, peper, prei, rogge, room, spelt, tarwe, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit BioBudget:
Left-over pastataartjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, gruyère, italiaanse kruiden, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, prei, slagroom en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Gerookte schelvis met groenten
- Ingrediënten:
- knolselderij, koolrabi, melk, peper, prei, slagroom, visbouillon, wortelen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Brunch / lunch uit Spuntino:
Mac & Cheese
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, fontina, knoflook, macaroni, mozzarella, panko, parmezaanse kaas, peper, prei, slagroom, volle melk, zeezout en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Preitaart - torta di porri
- Ingrediënten:
- bloem, boter, boterdeeg, ei, emmentaler, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, prei, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Lasagne met kaassaus
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, bloem, boter, courgette, diepvriessperziebonen, diepvriestuinbonen, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, sperziebonen, tuinbonen, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Selderij en preigratin
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodkruim, ei, halfvolle room, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soep van asperges uit pot of blik
- Ingrediënten:
- asperges uit blik, bloem, boter, eidooier, kippenbouillon, melk, peper, prei, slagroom, ui, ve-tsin en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage de la fontaine dureau - Romige bloemkool-waterkerssoep, warm of koud
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, melk, prei, slagroom, ui, water, waterkers, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Preisoep à la crème - crema di porri
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, groentebouillon, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, slagroom, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Coquilletartaar met witte chocolade
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladpeterselie, champignon, coquille, droge witte vermout, druivenpitolie, garnaal, halfvolle melk, ingelegde citroen, knoflook, korianderzaad, olijfolie, peperkorrel, prei, sherryazijn, sint-jakobsschelp, sjalot, slagroom, venkel, verse bieslook, visbouillon, walnotenolie en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Boekweitpudding met vlees en groenten - kig-ha-farz
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bleekselderij, boekweitmeel, boter, bouquet garni, buikspek, crème fraîche, ei, groene kool, grof zeezout, klapstuk, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad, meiknol, melk, peper, peperkorrel, prei, rozijnen, runderappel, runderstoofvlees, slagroom, sukadestuk, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Hazenpeper met jeneverbes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, haas, jeneverbes, karnemelk, laurier, paddestoelen, peper, prei, rode port, rode wijn, shiitake, slagroom, ui, wildbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude doperwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, doperwten, doperwtpeulen, lente-ui, melk, prei, sjalot, slabladeren, slagroom, suiker, ui, water, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage aux herbes panachées - Soep van groene tuinkruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, eidooier, gedroogde dragon, kervel, lente-ui, melk, peterselie, prei, rijst, sjalot, slagroom, water, waterkers, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soupe belle potagère - Doperwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, doperwten, doperwtpeulen, lente-ui, melk, prei, sjalot, slabladeren, slagroom, suiker, ui, water, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude soep van groene tuinkruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, eidooier, gedroogde dragon, kervel, lente-ui, melk, peterselie, prei, rijst, sjalot, slagroom, water, waterkers, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude aardappel-bleekselderijsoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, bleekselderij, croutons, dragon, gedroogde dragon, kervel, kippenbouillon, peterselie, preiwit, rijst, slagroom, suiker, ui, melk, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon