Recept uit Crumbles en gratins:
Gratin dauphinois met room en melk
- Ingrediënten:
- aardappel, crème fraîche, knoflook, melk en witte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
130 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bloem, boter, citroensap, ei, groentebouillon, knolselderij, laurier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode paprika, sjalot, tijm, ui, vlees, water, wortel, zout, zuivel, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Crumbles en gratins:
Gratin dauphinois met creme fraiche, melk en gruyere
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, gruyère, knoflook, melk en nootmuskaat
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Recept uit Noma:
Muskusosvlees en verse jonge knoflook, melkvel en gekaramelliseerde knoflook
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, boter, cress, daslookkappertjes, druivenpitolie, jonge knoflook, kippengelei, knoflookscheuten, muskusoslende, peterselie, proteïnepoeder, room, sjalot, volle melk en zout
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pannenkoek van aardappelpuree met knoflook
- Ingrediënten:
- boter, ei, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Taart van aardappelpuree met knoflook
- Ingrediënten:
- boter, ei, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Taart van aardappelpuree met knoflook en kaas
- Ingrediënten:
- boter, cheddar, ei, gruyère, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken hartige custard met knoflook
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, eidooier, halfvolle room, knoflook, melk, room, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- custard / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gebakken kalfszwezerik met romige parelgort en gerookte paling, luchtige aardappel en krokante kikkerbillen, daarbij jus met gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmousseline, bloem, eiwit, gerookte paling, kalfsjus, kalfszwezerik, kerriecroutons, kikkerbilletjes, knoflook, kruidenkruim, melk, olijfolie, parelgort, reypenaar, room, roomboter, sjalot en kruiden
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Oosterscheldekreeft en dashi
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Urban Cook:
Koolrabipuree
- Ingrediënten:
- grove mosterd, knoflook, koolrabi, kruidnagel, laurier, melk, mierikswortel, room en ui
Recept uit De Urban Cook:
In De Pan Gebakken Kalfslever Met Spek & Bieslooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, room, sjalot, spek, tabasco, tomaat en witte wijn
Recept uit I love groente:
Clafoutis van geroosterde tomaatjes
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, ei, kerstomaat, knoflook, melk, olijfolie, oregano, suiker en zachte geitenkaas
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Romige bloemkoolsoep met stilton
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, boter, ciabatta, crème fraîche, kalfsbouillon, knoflook, maïzena, melk, olijfolie, slagroom, stilton en ui
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Gegrilde varkenskarbonade met tijm, met snijbiet, romige polenta en vleessaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, halskarbonade, idiazabal, knoflook, maïsmeel, melk, olijfolie, room, snijbiet, tijm, ui, varkensbeen, varkensvlees en vleesfond
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:
Tortellini di Paolo
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bospaddenstoelen, ciabatta, knoflook, melk, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas, peterselie, room, tortellini en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:
Kip in de hoed
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bladerdeeg, bloem, boter, crème fraîche, gember op siroop, kerriesaus, kersen, kipfilet, knoflook, melk, paneermeel, peper, sambal oelek en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit The big green egg book:
Eendenlever en gerookt buikspek met knolselderijcrème pastinaakchips en siroop van dennentoppen
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bruine basterdsuiker, buikspek, eendenlever, jeneverbes, knoflook, knolselderij, laurier, melk, mini bospeen, mini pattison, pastinaak, peper, room, rozemarijn, scheuten van jonge dennetoppen, tijm, water, witte basterdsuiker, zeezout, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Doperwtensoep met geitenkaascroutons
- Ingrediënten:
- aardappel, banaansjalot, boter, citroentijm, crème fraîche, dijonmosterd, doperwten, ei, groentebouillon, grof zeezout, instantpolenta, knoflook, olijfolie, prei, rucola, volle melk, waterkers, witbrood, zachte geitenkaas, zonnebloemolie en zuringblaadjes
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Jamie's dinners:
Eenvoudige lasagna uit de oven
- Ingrediënten:
- ansjovis, buikspek, butternut-pompoen, crème fraîche, gedroogde rode peper, kruiden, gerookte bacon, kaneel, knoflook, korianderzaad, lasagnavellen, laurier, melk, mozzarella, pancetta, parmezaanse kaas, rode wijn, runderschenkel, stooflappen, tomaat in blik, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De pastabijbel:
Lasagna met schaaldieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, fontina, knoflook, lasagnavellen, melk, panna da cucina, parmezaanse kaas, reuzengarnaal, room, saffraanpoeder, sint-jakobsschelp, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De pastabijbel:
Cannelloni met gemengd vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cannellonipijpjes, cognac, italiaanse pruimtomaten, kippengehakt, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, panna da cucina, parmezaanse kaas, room, rundergehakt, ui, varkensgehakt, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Biefstuk met wilde-paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, crème fraîche, droge marsala, haasbiefstuk, knoflook, melk, olijfolie, paddenstoelen, porcini, runderfond en tijmblaadjes
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Chowder van zeevruchten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouillon, cayennepeper, gerookt spek, groene paprika, kammosselen, knoflook, melk, prei, room, suikermaïskorrels uit blik, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Noord-Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
In Senchathee gemarineerde lamsfilet met een piperade en een jus met Japanse pickles
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjokbodem, ei, gele paprika, groene courgette, groene kruiden, knoflook, komkommerpickles, lamsfilet, lamsjus, melk, olijfolie, rode paprika, room, senchatheeblaadjes, sjalot en sjalottenpuree
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise, yoghurt of kwark
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dille, dragon, knoflook, magere kwark, mayonaise, melk, peterselie, room en yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus