Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijzen met rozijnen gestoofd in melk
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, melk, olijfolie, patrijs, peper, rozijnen, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
280 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroensap, droge witte wijn, ei, eidooier, gruyère, knoflook, laurier, lente-ui, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, slagroom, suiker, tijm, tomatenpuree, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Konijn in melk - coniglio al latte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, konijn, maïzena, melk, peper, ui, venkelzaad, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Gegratineerde snijbiet met ui
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, melk, olijfolie, peper, slagroom, snijbiet, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Gegratineerde kool met ui
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, kool, melk, olijfolie, peper, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Rôti de porc au lait - Geroosterd varkensvlees met melk
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, varkenslende, volle melk, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Rundstoofvlees met ui, kappertjes en aardappelpuree met citroen
- Ingrediënten:
- aardappels, bloem, boter, citroenolie, citroenschil, kappertjes, laurier, melk, olijfolie, ossenstaart, peper, runderbouillon, rundvlees, ui, witte peper, witte wijn, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit BioBudget:
Gevulde rode ui met met appel balsamico-portstroop
- Ingrediënten:
- appelstroop, balsamicoazijn, bloem, blue d'auvergne, boter, bulgur, ei, gedroogde porcini, groentebouillon, melk, peper, port, rode ui, walnoten, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Boerenkool, pastinaak, witte chocolade en zwezerik
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boerenkool, boter, kalfszwezerik, kippenbouillon, melk, olie, paneermeel, pastinaak, peper, steranijs, ui, water, witte chocolade en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin d'épinards aux oignons - Gegratineerde spinazie met ui
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, melk, olijfolie, peper, slagroom, spinazie, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Boudin blanc; Franse witte worst van kip
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, ei, kipgehakt, slagroom, uien, volle melk en witte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Fricadelles de veau à la Niçoise - Frikadellen met tomaten, ui en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, bruine fond, gekookte ham, hamvet, kalfsgehakt, knoflook, melk, olie, oud witbroodkruim, peper, peterselie, rijst, runderbouillon, tijm, tomaten, ui, varkensspek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la Concierge - Stoofgerecht van wortelen in room met ui en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, donkere fond, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, suiker, ui, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Coquilles St.-Jacques à la Parisienne - Sint-Jakobsschelpen en champignons in witte wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, droge witte wijn, eidooier, gruyère, laurier, lente-ui, melk, peper, sint-jakobsschelpen, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Uientaart
- Ingrediënten:
- bloem, gist, knoflook, melk, olijfolie, peper, rietsuiker, tijm, trostomaat, ui, water, zout en zwarte olijf
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Souffle van zevenblad of brandnetel en schapenkaas
- Ingrediënten:
- belegen schapenkaas, bloem, boter, brandnetel, knoflook, melk, paprikapoeder, peper, sjalot, ui, zevenblad en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit De Urban Cook:
Varkenspastei Engelse Stijl Met ’N Vleugje Specerij
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, varkensgehakt, gezouten boter, knoflook, korianderpoeder, meel, melk, pancetta, tijm, ui, varkenspoot, venkelzaad, water, witte peper, zoete sherry, zout en zout & peper
Recept uit De Urban Cook:
Gratin Van Bloemkool & Gruyère
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, gruyère, knoflook, kruidnagel, meel, melk, peterselie, ui en witte peper
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht van Vier seizoenen koken met Gartine:
Hartige Taart Met Jonge Venkel, Komijn En Geitenkaas
- Ingrediënten:
- aardappel, bladerdeeg, bloem, ei, geitenkaas, knoflook, komijnzaad, melk, peper, peterselie, slagroom, ui, venkel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Picknick / brunch / diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Taart met groene groenten en artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokken, bloem, boter, citroensap, groene bladgroenten, marjolein, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peper, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, broodkruim, gehakt, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Ossenstraart, cavolo nero en puree
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, cavolo nero, kippenbouillon, knoflook, laurier, ossenstaart, peper, rode wijn, tijm, ui, volle melk, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Runderwang, boerenkool en bloemkool
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bloemkool, boerenkool, boter, kippenbouillon, laurier, melk, peper, rode wijn, rozemarijn, runderwangen, sinaasappel, ui, wortel, zeezout, zoete sherry, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Spuntino:
Soho-chowder met venusschelpen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, knoflook, maiskolven, melk, pancetta, peper, prei, tomaten, ui, venkel, venusschelpen, visbouillon en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Hertengoulash met rommelkruid
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Bechamel- of melksaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, laurier, melk, nootmuskaat, ui, witte peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch