Recept uit Eten in Italie:
In melk gebraden kalfsvlees
- Ingrediënten:
- boter, kalfsbil, melk, nootmuskaat, parmaham, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
842 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, citroensap, ei, eidooier, gruyère, kaas, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, room, sjalot, slagroom, spinazie, suiker, tijm, ui, volle melk, water |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkensrugstuk gestoofd in melk
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, jeneverbessen, kruidnagel, melk, ui, varkensrug, witte peper, witte wijn, wortel en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsoesters met melk - scaloppine al latte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsoester, kappertje, melk, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsvlees met melk - arrosto al latte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, olijfolie, peper, uitgebeende kalfsborst en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Konijn in melk - coniglio al latte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, konijn, maïzena, melk, peper, ui, venkelzaad, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Varkensbout in melk - arrosto di maiale al latte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, knoflook, melk, peper, varkensbout, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
In melk gestoofd varkensvlees - porc au lait
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, peper, varkensfilet, verse peterselie, verse tijm, volle melk en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Witte saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Rôti de porc au lait - Geroosterd varkensvlees met melk
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, varkenslende, volle melk, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Lamszwezerik met een witte-peperkorst, doperwtenpuree en miso
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroenschil, doperwten, doperwtenscheuten, grof zeezout, lamsoren, lamszwezerik, maïzena, mirin, munt, olijfolie, rijstazijn, sesamolie, volle melk, witte misopasta, witte peper, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Boerenkool, pastinaak, witte chocolade en zwezerik
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boerenkool, boter, kalfszwezerik, kippenbouillon, melk, olie, paneermeel, pastinaak, peper, steranijs, ui, water, witte chocolade en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / groente
Recept van Betty's Kitchen:
Pasta met worst, bloemkool en witte saus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, braadworst, melk, olijfolie, pasta, penne, peper, roomboter, knoflook, verse basilicum, water en zout
Recept van Betty's Kitchen:
Pasta met worst, bloemkool en witte saus
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, bloemkool, braadworst, knoflook, melk, olijfolie, pasta, penne, peper, roomboter, verse basilicum, water en zout
Recept van Betty's Kitchen:
Pasta met worst, bloemkool en witte saus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, braadworst, knoflook, melk, olijfolie, pasta, penne, peper, roomboter, verse basilicum, water en zout
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de quenelles de poisson - Visquenelles gegratineerd in witte wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, gruyère, melk, slagroom, visfond op basis van witte wijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Coquilles St.-Jacques à la Parisienne - Sint-Jakobsschelpen en champignons in witte wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, droge witte wijn, eidooier, gruyère, laurier, lente-ui, melk, peper, sint-jakobsschelpen, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Halve Oosterscheldekreeft gekookt, wok van asperges en zee groenten, blanke botersaus met Noilly Prat
- Ingrediënten:
- aardappel, asperge, court-bouillon, crème fraîche, kervel, lamsoor, noilly prat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, roomboter, sjalot, visbouillon, volle melk, witte wijn, zeekraal en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Oosterscheldekreeft en dashi
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Raapstelenstamppot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, oude kaas, peper, pijnboompitten, raapstelen, volle melk en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
(Paas)stamppottaart van venkel en noten
- Ingrediënten:
- aardappel, amandel, ei, gele paprika, hazelnoot, peper, roomboter, venkel, volle melk, walnoten en zout
- Soort:
- stamppot / quiche / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Spruitenclafoutis
- Ingrediënten:
- ei, fenegriekzaad, hazelnoot, jonge kaas, meel, peper, roomboter, spruit, volle melk, yoghurt en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Souffle van zevenblad of brandnetel en schapenkaas
- Ingrediënten:
- belegen schapenkaas, bloem, boter, brandnetel, knoflook, melk, paprikapoeder, peper, sjalot, ui, zevenblad en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit BioBudget:
Gevulde rode ui met met appel balsamico-portstroop
- Ingrediënten:
- appelstroop, balsamicoazijn, bloem, blue d'auvergne, boter, bulgur, ei, gedroogde porcini, groentebouillon, melk, peper, port, rode ui, walnoten, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch