Bijgerecht uit Veg!:
Gegratineerde bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodkruimels, gruyère, harde geitenkaas, laurier, parmezaanse kaas, slagroom, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- crumble/gratin / vegetarisch / groente
245 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, droge witte wijn, groentebouillon, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, selderij, specerijen, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Koud geserveerde gestoofde bleekselderij
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, boter, droge witte wijn, laurier, madeira, ontbijtspek, peper, peterselie, port, spekzwoerd, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Celeris braisés - Gestoofde bleekselderij
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, arrowroot, bacon, bleekselderij, boter, droge witte wijn, laurier, madeira, maïzena, ontbijtspek, peper, peterselie, port, spekzwoerd, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / groente
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
court-bouillon
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, grof zeezout, kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, tijm, ui, venkel, water, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Recept uit L'Art de la table:
Gepocheerde eieren met rodewijnsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, eieren, brood, boter, laurierblad, olijfolie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, spek, bleekselderij, rozemarijn, tijm, ui, peper, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Brunch / diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Home made:
Gekookt hammetje met mosterd-honingkorst
- Ingrediënten:
- bleekselderij, honing, jeneverbes, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, mosterd, peper, puntham, tijm, ui, winterpeen en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:
Eenvoudige, thuis gekookte boontjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde bonen, kerstomaat, knoflook, laurier, peper, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Engelse hot-pot van fantastische zonergroenten en vlokken gerookte beenham
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gerookte beenham, groene kool, knolraapjes, laurierblaadjes, nieuwe aardappeltjes, paarse broccoli, peperkorrels, sjalot, snijbiet, spinazie, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Gebraad van waanzinnig wild gevogelte met polenta zoals het hoort
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, extra vierge olijfolie, fazant, houtduiven, italiaanse worstjes, kwartels, laurier, parelhoen, parmezaanse kaas, patrijs, polenta, rode ui, rode wijn, rozemarijn, tijm, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- wild / gevogelte
Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Spuntino:
Ossenstraart, cavolo nero en puree
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, cavolo nero, kippenbouillon, knoflook, laurier, ossenstaart, peper, rode wijn, tijm, ui, volle melk, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Kook met Jamie:
Tortelline van kip en gorgonzola in een geurige tijmbouillon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, gorgonzola, kip, laurier, parmezaanse kaas, pastadeeg, prei, tijm, venkelknol, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / lunch / buffet / avondmaal uit Kook met Jamie:
De lekkerste 'clam chowder'
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloemige aardappelen, citroen, doorregen rookspek, kippenbouillon, knoflook, laurier, maiskolven, olijfolie, rode spaanse peper, slagroom, tijm, ui, venusschelpen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Nopi:
Gesmoorde varkenswangen en knolselderijsalade met berberisbessen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde berberisbessen, grof zeezout, knoflook, laurier, madera, olijfolie, peterselie, port, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, selderijknol, tijm, ui, varkenswangen, wortel, zonnebloemolie, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Brunch / lunch uit Nopi:
Varkenspoot met gebakken bonen, gebakken ei en zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ei, engels mosterdpoeder, gedroogde chilivlokken, gedroogde oregano, gemalen piment, grof zeezout, knoflook, kruidnagelpoeder, laurier, limabonen, mild gerookt paprikapoeder, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillon, sinaasappelschil, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, varkenspoot, wortel, zuiveringszout, zuurdesembrood, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Recept uit De pastabijbel:
Lasagna met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, ei, italiaanse pomodori in blik, knoflook, lasagnavellen, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, rundergehakt, tijm, ui, varkensgehakt, wittte broodkruimels, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Cajunrijst voor kerels
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, citroen, gerookte bacon, groene paprika, kidneybonen, kippenlevers, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, lente-ui, melk, olijfolie, peterselie, tabasco, tasso, tijm, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / rijst / gevogelte
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:
Joodse penicilline
- Ingrediënten:
- bleekselderij, dille, ei, einoedels, kip, kippenvet, knoflook, laurier, matzemeel, peterselie, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Zuidelijke rode bonen met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, ciderazijn, extra vierge olijfolie, hamschijf, kidneybonen, knoflook, laurier, oregano, paprikapoeder, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Jambalaya met kip, worst & garnalen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, drumsticks, garnalen, gerookte worst, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, olijfolie, paprika, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:
Kruidige gumbo met vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cayennepeper, drumsticks, gerookte doorregen bacon, gerookte worst, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, laurier, lente-ui, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, tijm, ui, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Surf & turfgumbo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cayennepeper, citroen, droge worst, groene paprika, garnaal, kippenbouillon, knoflook, krabvlees, laurier, okra, olijfolie, peterselie, tabasco, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Hamschijf op groene groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cavolo nero, cheddar, collard greens, groene paprika, hamschijf, knoflook, kool, laurier, maisgrutten, salie, snijbiet, tijm, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
12 uurkonijnenbolognese
- Ingrediënten:
- ale, bleekselderij, blond bier, cheddar, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gerookt dooregen spek, goudse kaas, knoflook, konijn, laurier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, prei, rode ui, rozemarijn, tijm, tomaat uit blik, wortel en zout
- Keuken:
- Brits / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild