Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Entrecote met ansjovisboter
- Ingrediënten:
- boter, broccoli, entrecote, grove mosterd, kalfsfond, knoflook, laurierblad, olijfolie, paddestoelen en vleesfond
87 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloem, boter, kikkererwten, laurierblad, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, specerijen, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, vet, vlees, water, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Entrecote van de barbecue met barbecuesaus en aardappel-knolselderijpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, donker bier, eiwit, entrecote, knoflook, knolselderij, laurier, melk, olie, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / mosterd / azijn
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Procureurstoof met rode wijn en laurier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, tomaat, knoflook, laurierblaadjes, procureur, rode wijn, ui, verse rozemarijn en vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Provençale - Runderstoofpot met knoflook en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, boter, fond, kalfsbotten, kappertjes, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf au pistou - Runderstoofpot met kruiden, kaas en knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, fond, gedroogde basilicum, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tabasco, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Piri piri & sardientjes:
Prego-broodjes
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, knoflook, laurier, lendenbiefstuk, olijfolie, piri piri saus, portugese broodjes en rode wijn
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Entrecôte minute
- Ingrediënten:
- entrecotes, grof zeezout, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, sjalot en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:
Rundvlees-chimichurri
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroen, dille, entrecote, erwten, extra vierge-olijfolie, knoflook, koriander, krieltjes, laurier, lente-ui, littlegemsla, munt, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rode spaanse peper, rodewijnazijn, tomaat en tuinkers
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Hertenbiefstuk met paprika´s en knapperige aardappelen
- Ingrediënten:
- bosui, entrecote, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, gemalen komijn, hertenbiefstuk, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, pikant paprikapoeder, piquillopaprika, rodewijnazijn, sherryazijn, sherry pedro ximenez, tijm, vastkokende aardappel, verse koriander, verse rozemarijn, zout en zout & peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Rundvlees met gekruide saus
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosolie, rijstebloem, rund, salamblaadje en sukade
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Sous-vide ossenstaart
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Sous-vide ossenstaart met gebakken aardappel en seizoengroente
- Ingrediënten:
- aardappel, jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Pasta met sous-vide ossenstaart
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, laurier, ossenstaart, pappardelle, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Dikke van Dam:
Ropa Viejo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, komijn, laurier, paprika, peultjes, rode paprika, rund, tomaat, ui en witte wijn
- Soort:
- stoofgerecht
Recept van Food en So Much More:
Bourgondische stoofpot
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde peterselie, ui, knoflook, laurierblad, magere spekreepjes, rode wijn, runderbouillon, rundergehakt, rundvlees, tijm en boter
Diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Ossenstaartburger
- Ingrediënten:
- augurk, barbecuesaus, hamburgerbroodje, jeneverbes, knoflook, laurier, mayonaise, ossenstaart, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, sla, tomaat en zout
Diner uit De Smaakbijbel:
Mafe
- Ingrediënten:
- groene paprika, kip, knoflook, laurier, pinda, pindakaas, rode chilipeper, rundvlees, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, vlees en wortelgroenten
- Keuken:
- Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / geitenvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Mexicaans koken:
Chili con carne Tex-mex
- Ingrediënten:
- bliktomaten, chilipoeder, knoflook, komijn, laurierblaadjes, olijfolie, oregano, rode kidneybonen, rundvlees, tomatensap en ui
- Keuken:
- Mexicaans
Avondmaal uit Home Made winter:
Daube provencale
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, olijfolie, rode wijn, rundvlees, sinaasappel, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zwarte olijven
- Soort:
- vlees
Recept van Food en So Much More:
Bourgondische stoofpot
- Ingrediënten:
- champignons, gedroogde peterselie, ui, knoflook, laurierblad, magere spekreepjes, rode wijn, runderbouillonblokje, rundergehakt, rundvlees, tijm en boter
Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Bourgondische runderstoofschotel
- Ingrediënten:
- atkins bake mix, bleekselderij, boter, droge rode wijn, gedroogde tijm, kleine champignons, knoflook, laurier, olijfolie, ontbijtspek, runderlende, runderribstuk, ui, water, wortel en zoutarme runderbouillon
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Shish Kebab
- Ingrediënten:
- citroendip, citroensap, gele paprika, kaneelstokje, knoflook, komijnpoeder, lamsvlees, laurier, olijfolie, peper, rode paprika, rundvlees, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvlees / lamsvlees
Recept van Sweet Food Lovin:
Spaans stoofpotje alla mamma
- Ingrediënten:
- bruine bonen, knoflook, laurier, peper, rode wijn, rundvlees, tomaten, ui, water en zout
Recept uit De Dikke van Dam:
Ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, bruine roux, citroen, citroengras, foelie, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagel, laurier, lavaswortel, madeira, peperkorrels, peterselie, peterselieblad, prei, rund, spaanse peper, tijm, ui, winterwortel en worcestersaus
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Griekse keuken thuis:
stoofschotel van rundvlees met zilveruitjes en rode wijn
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gemalen komijn, kaneelstokje, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode wijn, rodewijnazijn, rundvlees, tomatenpuree, verse rozemarijn, water, zilveruitjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis