Recept uit Wild:
Rillette van gans
- Ingrediënten:
- ganzenbout, ganzenvet, jeneverbes, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, witte peperkorrels, witte wijn en zeezout
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte / paté/terrine
Ganzenbout
Ganzenbout wordt beschouwd als gans.
Alternatieve namen: ganzenpootjes en ganzepoten.
Zoek naar ganzenbout in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met ganzenbout in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste ganzenbout recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient ganzenbout:
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:
Hachee van gans
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ganzenbout, gevogeltebouillon, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peper, rode wijnazijn, ui en zout
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Cassoulet volgens Maigret
- Ingrediënten:
- bouquet garni, ganzenvet, ingemaakte ganzenbout, knoflook, spareribs, toulouseworstjes, ui, witte bonen en wortel
- Keuken:
- Frans
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Ganzenpastei met spinazie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, eieren, ganzenbout, ganzenvet, peper, spinazieblaadjes en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zoetzure ganzenbouten - cosce di oca in agrodolce
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, ganzenbout, maïsmeel, sjalot, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Recept uit Elzas:
Gevulde ganzennek
- Ingrediënten:
- azijn, champignons, dragon, ei, ganzenborstfilet, ganzenbout, ganzennek, gemeste ganzenlever, nitrietzout, peterselie, piment d'espelette, spek, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees / paddenstoelen
Advertentie
Recept uit Dressings en marinades:
Salade van koud gevogelte met kersendressing
- Ingrediënten:
- eend, fazant, gans en kersendressing met kaneel
- Soort:
- salade
Recept uit de zilveren lepel:
Duitse gans met appel
- Ingrediënten:
- appels en gans
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Gebakken ganzenbout met gedroogd fruit
- Ingrediënten:
- ganzenbout, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, knoflook, olijfolie, peper, sjalotten, tomaten, witte wijn en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit de zilveren lepel:
Gevulde gans met aardappels
- Ingrediënten:
- aardappels en gans
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Dressings en marinades:
Gevogelte met veenbessendressing
- Ingrediënten:
- eend, gans, gevogeltepaté, gevogeltesalade, kalkoen en veenbessen
Advertentie
Recept uit de zilveren lepel:
Gebraden gans met zoetzure paprika
- Ingrediënten:
- gans, gazpacho, kastanjes en paprika's
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Rieset füstölt libahússal és töltött libanyakkal - Ritscher met gerookte ganzenbout en gevulde ganzenhals
- Ingrediënten:
- bloem, ei, ganzenhals, ganzenvet, gerookte ganzenbout, gerstegrutten, knoflook, paprikapoeder, paprikapoeder edelsusz, peper, ui, witte bonen en zout
- Keuken:
- Hongaars / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Sólet füstölt libahússal és töltött libanyakkal - Scholet met gerookte ganzenbout en gevulde ganzenhals
- Ingrediënten:
- bloem, ei, ganzenhals, ganzenvet, gerookte ganzenbout, knoflook, paprikapoeder, paprikapoeder edelsusz, peper, ui, witte bonen en zout
- Keuken:
- Hongaars / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Gebakken wilde gans met pure chocolade
- Ingrediënten:
- azijn, boter, ganzenpootjes, laurier, peper, pure chocolade, rode wijn, rozemarijn, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Ganzenbout - libacomb
- Ingrediënten:
- aardappel, ganzenbout, ganzenvet, groene paprika, knoflook, komijn, tomaat, ui, verse peterselie, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Europees / Hongaars
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Advertentie
Recept uit de zilveren lepel:
Gestoofde gans
- Ingrediënten:
- gans en wijn
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Zoetzure ganzenbouten
- Ingrediënten:
- azijn, balsamicoazijn en gans
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Ganzenborst in balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- azijn, balsamicoazijn en gans
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:
Confit van gans
- Ingrediënten:
- boter, ganzepoten, gevogeltebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peper, piment, rozemarijn, tijm, wildkruiden, witte wijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Cassoulet met ganzenbouten
- Ingrediënten:
- buikspek, cannellinibonen, doorregen spek, ganzenbout, ganzenvet, tomaat, paneermeel, peper, poolse worst, rozemarijn, selderij, suiker, tijm, uien, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden gans
- Ingrediënten:
- bijvoet, gans, goudreinet en uien
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Franse bonenstoofpot
- Ingrediënten:
- doorregen spek, droge witte wijn, ganzenbout, kippenbouillon, knoflookworst, knoflookzout, laurierblad, olie, prei, selderijwortel, tijm, tomaat, ui, verse bladselderij, verse peterselie, witte bonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit De worst story:
Terrine van schipholgans
- Ingrediënten:
- boter, crépinette, ei, ganzenbout, ganzenvet, ganzenvlees, varkensbuik, kinnebakspek, varkenslever, gemberpoeder, grof zeezout, jeneverbes, knoflook, kruidnagels, laurierblaadjes, nootmuskaat, jenever, tijm, ui, witte peper, zout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Gebraden kalf voor Sayyid Abu al-Ala
- Ingrediënten:
- duif, gans, kalf, kip, kleine vogel, lam en spreeuw
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / lamsvlees