![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Pork Belly Sous Vide
- Ingrediënten:
- roze pekel en varkensbuik
- Soort:
- vlees
Roze pekel
Roze pekel wordt beschouwd als pekel.
Zoek naar roze pekel in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met roze pekel in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste roze pekel recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient roze pekel:
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Sunday sous-vide Pork Belly
- Ingrediënten:
- frituurvet, roze pekel, varkensbuik en water
- Soort:
- vlees
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Turkey Leg Sous Vide
- Ingrediënten:
- kalkoenpoten en pekel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Turkey Wing Sous Vide
- Ingrediënten:
- kalkoenvleugel en pekel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Chicken Gizzard Sous Vide
- Ingrediënten:
- kippenmaag en pekel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Duck Leg Sous Vide
- Ingrediënten:
- eendenbout en pekel
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
compressed or impregnated Cucumber
- Ingrediënten:
- komkommer en pekel
- Soort:
- groente
Recept uit Sous vide:
Liberty-Pekingeendenborst
- Ingrediënten:
- eendenborst, eendenvet en pekel
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Liberty-Pekingeendenborst, gepekeld, met koolsla, toast van roggebrood en 1000 island gastrique
- Ingrediënten:
- 1000 island gastrique, eendenborst van pekingeend, koolsla, pekel en roggebrood, toast van
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Bieten met geitenkaas en kappertjes
- Ingrediënten:
- chioggiabiet, gele biet, jonge geitenkaas, kappertjes, limoenzest, mosterdbladbloesem, pekel, peper, rode biet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / groente
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Leverworstjes
- Ingrediënten:
- garum, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [2]:
Combi Oven roasted chicken
- Ingrediënten:
- kip en pekel
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Figatelli - Corsicaanse leverworstjes
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet, varkensvet en wijnruit
- Keuken:
- Italiaans / Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
brining Whole Turkey
- Ingrediënten:
- pekel en kalkoen
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
compressed or impregnated Onion
- Ingrediënten:
- pekel en ui
- Soort:
- groente
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
brining Pork Chop
- Ingrediënten:
- pekel en varkenspoot
- Soort:
- vlees
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
brining Chicken Breast
- Ingrediënten:
- pekel en kippenborst
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
brining Chicken Legs
- Ingrediënten:
- pekel en kippenpoot
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rode biet in de schil met zure room
- Ingrediënten:
- bieslook, fleur de sel, pekel, rode biet in zoutkorst, sjalot, sumak en zure room
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept van I love food & wine:
Stap voor stap Confit de Canard
- Ingrediënten:
- eendenbouten, eendenvet, fijn zout, gemalen koriander, gemalen zwarte peper, laurierblaadjes, nootmuskaat, pekel, knoflook, tijmblaadjes en uienpoeder
1 notitie
Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:
Gésiers (gekonfijte eendenmaagjes)
- Ingrediënten:
- eend, ganzenvet, knoflook, pekel en tijm
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Bijgerecht uit Comptoir Libanais:
Ingemaakte Koolraap En Biet
- Ingrediënten:
- chilivlokken, zout, komkommer, koolraap, pekelnat, rode biet, tafelsuiker en knoflook
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Groenten die kunnen worden ingemaakt in azijn en pekel
- Ingrediënten:
- asperge, azijn, heggerankbloem, kappertjes, kattenkruid, koolstronken, meiraapknoppen, mosterd, pekel, peterseliestronken, polei, prei, spruitjes, steentijm, venkelknoppen, venkelstronk, venkelgroen, wijnruit, zeekraal en zwartmoeskervelknoppen
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- inmaak
Diner / tussengerecht uit Mas is meer:
Terrine van varken
- Ingrediënten:
- bruine suiker, kleurzout, laurier, mirepoix, pekel, schaaldierenbouillon, tijm, tomatenwater, varkensoren, varkenspoot en water
- Soort:
- bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van pompoen met citrusvinaigrette, mosterdblad en rode ui
- Ingrediënten:
- boter, chiliflakes, citrusvinaigrette, flespompoen, mosterdblad, olijfolie, pekel, peper, rode ui, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch