Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
In boter gepocheerde kreeft met cognacsaus
- Ingrediënten:
- bouillon, cognacsaus, gemonteerde boter en kreeft
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / sous-vide
Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.
Gemonteerde boter wordt beschouwd als boter.
Alternatieve naam: beurre monté.
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gemonteerde boter in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gemonteerde boter:
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Sous vide:
Recept uit Keukendagboek 2:
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Basisrecept uit delicious. magazine - 2011-02:
Diner / nagerecht uit delicious. magazine - 2014-03:
Bijgerecht uit delicious. magazine - 2016-01:
Recept uit de zilveren lepel:
Recept uit de zilveren lepel:
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Basisrecept uit Moro:
Recept uit La Mère Brazier:
Recept uit de zilveren lepel:
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Basisrecept uit Vegeterranean:
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Basisrecept uit The naked chef: