skyr

Diner / nagerecht uit Noma:

Karamel en mout

Ingrediënten:: bier, bloem, boter, eidooier, fijn zout, gelatine, hazelnootpoeder, invertsuiker, melk, melkpoeder, moutmeel, room, skyr en suiker
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Noma:

Dessert van bloemen

Ingrediënten:: agar-agar, allesbinder, citroensap, eetbare bloemen, eiwitpoeder, eiwitten, gelatine, glucose, ingelegde rozenbottels, skyr, slagroom, suiker, tijm, viooltjesessence, vlierbloesemsiroop, water en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:

Bevroren bloemen, zee-duindoorn, skyrmousse en eidooier

Ingrediënten:: bloemen en knapperige yoghurt in vloeibare stikstof, duindoornolie, duindoornpuree, eidooier, knapperige yoghurt en skyr mousse
Keuken:: Internationaal / Deens
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Recept van Voedzaam & Snel:

Havermout bosbessen pancakes

Ingrediënten:: banaan, bosbessen, ei, havermout, kaneel, skyr en zout

Recept uit Story on a Plate:

Skyr mousse

Ingrediënten:: gepasteuriseerd eiwit, room, skyr en suiker
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / zuivel

Diner / nagerecht uit Zuur:

Anijs Pruimen Met Vlierbloesem Rijstepap En Sumak

Ingrediënten:: amandelschaafsel, anijspoeder, bloem, boter, kardemompeulen, lentebloesemhoning, melk, pruimen, skyr, slagroom, sumak, vlierbloesemsiroop en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Noma:

Overrijpe peren en moutolie, skyr en fluitenkruid

Ingrediënten:: citroensap, citroenzuur, druivenpitolie, eiwitten, fluitenkruid, gedroogd lievevrouwebedstro, gelatine, invertsuiker, maltodextrine, moutpoeder, peren, perencider, skyr, stabilisator, suiker, volle melk, water en zout
Soort:: vegetarisch

Recept van Oh my foodness:

Lichte Caesar Salad met garnalen

Ingrediënten:: avocado, citroen, eieren, garnalen, grof zout, italiaanse kruiden, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper en zout, romaine sla en skyr

Recept van De Hippe Vegetarier:

Sportsnack: eiwit-bonbommen voor spierherstel

Ingrediënten:: beslag, cacaopoeder, chiazaad, deeg, eiwit, eiwitpoeder, eiwitten, hagelslag, kokosrasp, kwark, mager vlees, poedersuiker, skyr, soja, vanille, vet, zout en zuivel

Recept van Oh my foodness:

Buffalo bloemkool taco's

Ingrediënten:: avocado, bloemkool, cherrytomaatjes, bloem, griekse yoghurt, ijsbergsla, knoflook, knoflookpoeder, kwark, mais, mini wraps, olijfolie, paprikapoeder, peper en zout, peterselie, skyr, uipoeder, verse koriander en volle melk

Bij de koffie uit Brits bakboek:

Wortelcake - carrot cake

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, cashewnoten, ei, fijne rietsuiker, gemberpoeder, golden syrup, griekse yoghurt, kaneel, kokosyoghurt, kruidnagelpoeder, maple syrup, marsepeinen worteltjes, nootmuskaat, olijfolie, pecannoot, peper, pistachenootjes, sinaasappelrasp, skyr, speltmeel, volkorentarwemeel, walnoten, wortel en zeezout
Keuken:: Brits
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / groente

Recept van Oh my foodness:

Traybake taco's met garnalen

Ingrediënten:: avocado, extra vergine olijfolie, kerstomaat, kidneybonen, knoflook, komkommer, kruidenmix, limoen, limoensap, mais, olijfolie, paprika's, peper en zout, picadillo, skyr en ui

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Grüne Küche, 33 Rezepte für Feines Gemüse, Rezepte für Frühling und Sommer:

Kräuter-Joghurt-Bällchen mit Ei und Brunnenkresse / Kruidenyoghurtballetjes met ei en waterkers

Ingrediënten:: zuivel
Keuken:: Aziatisch / Duits
Soort:: vegetarisch / vis

Basisrecept uit Casa Moro:

Verse kaas met stremsel

Ingrediënten:: stremsel, volle melk en zuivel
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch

Recept van Okoko recepten:

Brood met geitenkaas en spek

Ingrediënten:: geitenkaasjes, olijfolie, ontbijtspek, boterham en zuivel

Basisrecept uit 1080 recepten:

Basisrecept hardgekookte eieren

Ingrediënten:: eieren, water, zout en zuivel
Keuken:: Spaans

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Champignonboter - burro ai funghi

Ingrediënten:: boter, champignon, peper, verse bladpeterselie, zout en zuivel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / samengestelde boter

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Aardappelen met roerei en doperwten

Ingrediënten:: aardappel, doperwten, ei, zonnebloemolie, zout en zuivel
Keuken:: Spaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch / frituur

Recept van De Hippe Vegetarier:

Waarom jodium broodnodig is

Ingrediënten:: boterhammen, brood, eieren, keukenzout, tafelzout, zeewier, zeezout, zout en zuivel

Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:

Ouderwetse crème brûlée - crème brûlée d'altri tempi

Ingrediënten:: eierdooier, kristalsuiker, melk, room, suiker en zuivel
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / pudding

Recept uit De kunst van het koken:

Crème au beurre, l'Anglaise - Botercrème op basis van vanillecrème

Ingrediënten:: bittere chocolade, boter, eidooier, kirsch, melk, rum, sinaasappellikeur, sterke koffie, suiker, vanille-essence en zuivel
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch