Les tous nus/Quenelles de boeuf provançales - Provençaalse worstjes van restjes gesmoord rundvlees en groenten
Een recept van Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child.
Je vindt dit recept op pagina 518 in De kunst van het koken .
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Ingrediënten
- bloem
- bonenkruid
- cayennepeper
- chinese kool
- cognac
- ei
- épice fines
- foelie
- gesmoord rundvlees
- knoflook
- olijfolie
- oregano
- parmezaanse kaas
- peper
- pepersaus
- snijbiet
- tomatensaus
- ui
- water
- wilde spinazie
- worstjes
- worstvlees
- zout
Waarom zie ik hier geen volledig recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.
Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.