Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Endives ou fenouil à la Greque - In aromatische bouillon gekookte witlof of venkel
- Ingrediënten:
- court-bouillon, gemengde groene kruiden, peper, peterselie, venkel, witlof en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan