Julia Child

We hebben 7 boeken van Julia Child waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Julia Child? Registreren is gratis!

Boeken van Julia Child

Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken — Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child **De kunst van het koken**

Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, J. Child, S. Coryn, P. Child, Sidonie Coryn, Paul Child en L. Bertholle - De kunst van het koken — Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, J. Child, S. Coryn, P. Child, Sidonie Coryn, Paul Child en L. Bertholle **De kunst van het koken**

Simone Beck en Julia Child - De kunst van het koken — Simone Beck en Julia Child **De kunst van het koken**

Julia Child en Lincoln Child Kunst van het koken

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Julia Child

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Variaties voor gevulde flensjestaart met saus

Ingrediënten:: aspergepunten, aubergine, bruine madeirasaus, champignons, crèmevulling, sauce soubise, saus met ham, saus met kalfsvlees, saus met kip, saus met kippenlever, saus met schaaldieren, saus met vis, spinazie, tomaten en tomatensaus
Keuken:: Frans

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Aardbeien- of frambozenijs

Ingrediënten:: aardbeien, citroensap, crème chantilly, eiwit, frambozen en poedersuiker
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Vegetarische romige champignonsoep

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, citroensap, dragon, melk, peterselie, slagroom, ui, water, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Mouclades - Mosselen in een saus, geserveerd in grote schelpen

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, eidooier, kerriepoeder, knoflook, laurier, lente-ui, mosselen, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm en venkel
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Homard à l'Americain - Kreeft in wijn, tomaten, knoflook en kruiden gekookt

Ingrediënten:: boter, cognac, diepvrieskreeftstaarten, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, rijst, glace de viande, knoflook, kreeft, kreeftencorail, lente-ui, olijfolie, peper, peterselie, risotto, sjalot, tomaten, tomatenpuree, ui, visbouillon, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Concombres aux champignons et à la crème - Komkommer in roomsaus met champignons

Ingrediënten:: basilicum, boter, champignons, dille, komkommer, lente-ui, maïzena, peper, peterselie, slagroom, suiker, water, wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Gâteau de crêpes à la Normande - Geflambeerde flensjestaart met appel

Ingrediënten:: amandelessence, amandelschaafsel, appel, boter, bruine rum, calvados, cognac, flensjes, gemalen amandelen, slagroom, suiker en verkruimelde bitterkoekjes
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Gratin de poireaux - Gegratineerde prei met ham

Ingrediënten:: bechamelsaus, boter, ei, gekookte ham, gruyère, mornaysaus, peper, prei, slagroom en zout
Keuken:: Frans
Soort:: crumble/gratin

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Fricadelles de veau à la Niçoise - Frikadellen met tomaten, ui en kruiden

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, bruine fond, gekookte ham, hamvet, kalfsgehakt, knoflook, melk, olie, oud witbroodkruim, peper, peterselie, rijst, runderbouillon, tijm, tomaten, ui, varkensspek en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees

Diner / nagerecht / bij de koffie uit De kunst van het koken:

Le glorieux - Rijke luchtige chocoladetaart

Ingrediënten:: bloem, boter, chantilly meringuée, chocolade, chocoladeboter, chocoladevulling, crème au beurre, crème chantilly, ei, geraspte chocolade, italiaanse meringue, maïzena, sinaasappellikeur, sinaasappelrasp, slagroom, suiker en vanille-essence
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Bombe glacée à l'abricot - Abrikozensorbet met een andere sorbet of roomijs

Ingrediënten:: abrikozensaus, abrikozen uit blik, amandelessence, ananassorbet, citroensap, citroensorbet, eiwit, poedersuiker en vanille-ijs
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / sorbet

Recept uit De kunst van het koken:

Epice fines voor verse worst, paté of vullingen of voor te drogen worst

Ingrediënten:: épice fines, kruidenmengselspecerijenmengselkruidenpastamarinaderub en zout
Keuken:: Frans

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Salade de boeuf à la Parisienne - Koude salade van rundvlees en aardappelen

Ingrediënten:: aardappelsalade in olie-azijnsaus, bietjes, bloemkool, broccoli, ei, haricots verts, kropsla, tomaten, ui, verse groene kruiden, vinaigrette met kruiden en waterkers
Keuken:: Frans
Soort:: salade / rundvlees

Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Potage crème de cresson - Romige waterkerssoep

Ingrediënten:: blanke fond, bloem, boter, eidooier, kippenbouillon, lente-ui, slagroom, ui, waterkers en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Foie de volaille en aspic - Kippenlevers in aspic

Ingrediënten:: boter, cognac, kippenlevers, lente-ui, madeira, olie, peper, port, sjalot, truffel, vleesgelei en zout
Keuken:: Frans
Soort:: schuim/mousse/gelei / gevogelte / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Caneton rôti - Gebraden eend

Ingrediënten:: boter, bruine eendenbouillon, eend, peper, port, runderbouillon, salie, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Diepgevroren sperziebonen, koud

Ingrediënten:: diepvriessperziebonen, kippenbouillon, lente-ui, olijfolie, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: groente

Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Variaties op aardappel-preisoep met meegekookte groenten

Ingrediënten:: aardappelen, bieslook, bonen, boter, erwten, koolraap, linzen, peterselie, prei, slagroom, tomaten, tomaten uit blik, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit De kunst van het koken:

Beurre d'ail - Knoflookboter

Ingrediënten:: boter, gemengde groene kruiden, knoflook, peper, peterselie, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / samengestelde boter

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Clafoutis à la liqueur - Kersenflan met likeur

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, ei, kersen, kirsch, melk, poedersuiker, suiker, vanille-essence en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Alle recepten van Julia Child

Julia Child

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Julia Child

Recepten van Julia Child

Doorzoek de recepten