Julia Child

We hebben 7 boeken van Julia Child waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Julia Child? Registreren is gratis!

Boeken van Julia Child

Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken — Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child **De kunst van het koken**

Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, J. Child, S. Coryn, P. Child, Sidonie Coryn, Paul Child en L. Bertholle - De kunst van het koken — Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, J. Child, S. Coryn, P. Child, Sidonie Coryn, Paul Child en L. Bertholle **De kunst van het koken**

Simone Beck en Julia Child - De kunst van het koken — Simone Beck en Julia Child **De kunst van het koken**

Julia Child en Lincoln Child Kunst van het koken

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Julia Child

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Marmite aux fruits de mer - Marmite Dieppoise - Chaudrée Normande - Normandische visschotel met zeetong en schaaldieren in wittewijnsaus

Ingrediënten:: bieslook, garnalen, vis, heilbot, kreeft, mosselschelpen, peterselie, saus voor normandische visschotel, sint-jakobsschelpen, tongfilet, mossel en visbouillon
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren / vis

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Gegratineerde lof met kaas met ham

Ingrediënten:: bechamelsaus met kaas, boter, gruyère, ham, sauce crème, sauce mornay en witlof
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Basisrecept uit De kunst van het koken:

Geglaceerde sinaasappel- of citroenschil

Ingrediënten:: citroenschil, sinaasappelschil, suiker, vanille-essence en water
Keuken:: Frans
Soort:: vegan

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Poires au gratin - Gegratineerde peren met bitterkoekjes

Ingrediënten:: abrikozen, boter, droge vermout, droge witte wijn, peren, perensap uit blik, peren uit blik en verkruimelde bitterkoekjes
Keuken:: Frans
Soort:: fruit / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Filets de poisson en soufflé - Op een schaal gebakken vissoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, droge witte wijn, eidooier, eiwit, gruyère, lente-ui, melk, mousseline-sabayonsaus, nootmuskaat, peper, scholfilet, sjalot, tongfilet en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soufflé / vis

Recept uit De kunst van het koken:

Sinaasappelsaus bij canard à lórange

Ingrediënten:: arrowroot, donkere eendenbouillon, geblancheerde sinaasappelschil, madeira, maïzena, port, suiker en wijnazijn
Keuken:: Frans
Soort:: saus

Recept uit De kunst van het koken:

Petites brioches à tète - Kleine brioches met bolvormige kop

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gedroogde gist, suiker, gist, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit De kunst van het koken:

Salade à la d'Argenson - Salade van rijst of aardappelen met bieten

Ingrediënten:: aardappelen, ansjovis, appel, asperges, bieten, bloemkool, broccoli, brodd, ei, erwtjes, groene mayonaise, groene olijven, haricots verts, kip, lente-ui, mayonaise met groene kruiden, peper, peterselie, raapjes, riz au blanc, sjalot, tonijn uit blik, vinaigrette, walnoten, waterkers, wortel, zalm uit blik, zout en zwarte olijven
Keuken:: Frans
Soort:: salade / kalfsvlees / rundvlees / vis

Basisrecept uit De kunst van het koken:

Vanillesuiker

Ingrediënten:: suiker en vanillestokje
Keuken:: Frans
Soort:: vegan

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Crème plombière aux fruits - Plombière met verse aardbeien of frambozen

Ingrediënten:: aardbeien, bloem, boter, cake, cognac, eidooier, eiwit, frambozen, kirsch, koffie, lange vingers, melk, pudding, suiker, vanille, vanille-essence, verkruimelde bitterkoekjes en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit De kunst van het koken:

Grosse brioche à tète - Grote brioche met bolvormige kop

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gedroogde gist, suiker, gist, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Le vrai gratin Dauphinois - Authentieke gratin Dauphinois

Ingrediënten:: aardappelen, boter, knoflook, melk en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Soufflé de thon - Tonijnsoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, eiwit, gruyère, lente-ui, marjolein, melk, oregano, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tomatenpuree, tonijn, tonijn uit blik, zalm uit blik en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soufflé / vis

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Oignons farcis au riz - Gevulde uien met rijst, kaas en tuinkruiden

Ingrediënten:: basilcum, boter, broodkruim, crème fraîche, dragom, droge witte wijn, gedroogde basilicum, gedroogde dragon, gedroogde oregano, gedroogde salie, gele ui, kookvocht van ui, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode ui, runderbouillon, witte ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: rijst

Recept uit De kunst van het koken:

Pain brioché, brioche commune, pain Louis XV - Eierbrood - om met boter en jam te eten, voor sandwiches met mousse of foie gras, voor toast; alternatief voor worst in brioche

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, suiker, gist, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit De kunst van het koken:

Gezoete slagroom

Ingrediënten:: likeur, poedersuiker rum, slagroom, stijfgeslagen slagroom en vanille-essence
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / zuivel

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Doperwten uit blik of glas

Ingrediënten:: boter, champignonbouillon, kookvocht van champignons, lente-ui, peper, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Matelotes, meurettes, pauchouses - Bourgondisch visgerecht met wijn, uien, spek en champignons

Ingrediënten:: bacon, bloem, boter, champignons, doorregen varkensvlees, gemengde vis met graten, gezouten spek, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, olie, peterselie, pinot blanc, reuzel, rode côte du rhones, sint-jakobsschelpen, tijm, ui, visbouillon, witte côte du rhone, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees / vis

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Haricots verts à la crème - Sperziebonen met room

Ingrediënten:: bonenkruid, boter, dragon, peper, peterselie, slagroom, sperziebonen, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Lapin de saupiquet - Konijn stoven

Ingrediënten:: bloem, gemarineerd konijn, jonge rode wijn, kalfsfond, konijnenlever, lardons, marinade, olijfolie, runderfond en ui
Keuken:: Frans
Soort:: wild

Alle recepten van Julia Child

Julia Child

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Julia Child

Recepten van Julia Child

Doorzoek de recepten