Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Moretum (kruiden voor verse kaas)
- Ingrediënten:
- azijn, garum, honing, koriander, lavas, munt, peper, venkel en wijnruit
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
89 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, basilicum, boter, citroensap, dijonmosterd, garum, kerstomaat, knoflook, lavas, mosterd, munt, olie, olijfolie, peper, pijnboompitten, rode ui, rode wijnazijn, rucola, sinaasappel, sjalot, sojasaus, tijm, ui, vloeibare honing, water, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Saus voor zwijn
- Ingrediënten:
- azijn, dillezaad, garum, korianderzaad, honing, karwij, lavas, mosterd, olie, oregano, peper, selderijzaad, tijm en ui
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Kalfsvleesragoût
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, garum, honing, kalfsvlees, karwij, lavas, olie, olijfolie, peper, selderijzaad, water en zetmeel
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Koude dillesaus voor vleeswaren
- Ingrediënten:
- asafoetida, azijn, dadel, defrutum, dillezaad, garum, honing, mosterd, munt en peper
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Ei- en preisaus voor tong en varkensoren
- Ingrediënten:
- azijn, ei, garum, honing, komijn, mirtebessen, olie, peper en prei
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Gebakken kalfsescalope met rozijnen
- Ingrediënten:
- azijn, defrutum, garum, gedroogde ui, honing, kalfsbiefstuk, komijn, lavas, olijfolie, oregano, peper, rozijnen, selderijzaad, wijn en zout
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamskarbonaden met salie
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroenrasp, cognac, donkerbruine suiker, honing, knoflook, lamslendekarbonade, rode wijnazijn, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Noisettes in vijgensaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gedroogde vijgen, honing, kippenbouillon, lamshaaskarbonaden, madeira, rode wijnazijn, vijgen, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
zoetzure marinade
- Ingrediënten:
- azijn, honing, ketchup, olie, peper, suiker, tabasco, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / marinade
Recept uit Koken voor elke dag:
Kruidige wortelen en koolrabi
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, honing, koolrabi, olijfolie, peper, rozemarijn, rozijnen, sjalot, tijm, wortelen en zout
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Gemarineerde biefstuk en rodebietensalade met blauwekaasdressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bieslook, blauwschimmelkaas, citroenrasp, honing, lendenbiefstuk, olijfolie, peper, radijs, rode biet, slablad, snijboon, walnoten, zout en zure room
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- salade / sous-vide / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Entenbrust auf Spinat mit Erdnüssen und frittierten Sjalotten / Eendenborst op spinazie met pinda's en gefrituurde sjalotten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, eendenborst, gefrituurde sjalotten, gember, geroosterde pindas, honing, peper, plantaardige olie, sojasaus, spinazie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Zucchiniteller mit süss-saurer Tomatensauce und Knuspergemüse / Courgetteschotel met zoetzure tomatensaus en knapperige groente
- Ingrediënten:
- acaciahoning, aubergine, balsamicoazijn, bleekselderij, courgette, fruitazijn, gefrituurde groente, gele paprika, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, peper, prosecco, rode chilipeper, rode paprika, tomaten, tomatensaus, venkel, witte ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Past-Salat mit Artischokken / Pastasalade met artisjokken
- Ingrediënten:
- babyartisjok uit pot, buffelmozarella, ciabatta, citroenrasp, citroensap, gedroogde tomaten, gladde peterselie, honing, olijfolie, penne, rode ui, witte balsamicoazijn, zeezout, zwarte olijven zonder pit en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Rucola-Salat mit Frischen Feigen, Parma-schinken und Ziegenfrischkäse / ucolasalade met verse vijgen, Parmaham en verse geitenkaas
- Ingrediënten:
- honing, mesclun, olijfolie, oude balsamicoazijn, parmaham, pecannoten, rucola, salade, verse geitenkaas, vijgen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepocheerde eieren met gekonfijte sjalot, compote van ui en krokant roggebrood
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroenzest, franse sjalot, honing, jeneverbessen, knoflook, krokant roggebrood, kruidnagel, laurier, lijnzaadolie, peper, rode ui, steranijs, tijm, wilde waterkers, zoete ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Kaviaar van aubergine met gebrande aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, balsamicoazijn, fleur de sel, honing, knoflook, knoflookolie, oost-indische kers, peper, sjalot, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Balsamico-linzen met pompoen en halloumi, variantie met facultatieve extras naar keuze
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, berglinzen, groentebouillon, halloumi, hokkaido-pompoen, honing, kastanjes, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, polenta-schijven, polenta-sticks, pul biber, rode wijnazijn, salieblaadjes, sjalot, volkoren baguette en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Balsamico-linzen met pompoen en halloumi
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, berglinzen, groentebouillon, halloumi, hokkaido-pompoen, honing, kastanjes, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, pul biber, rode wijnazijn, salieblaadjes, sjalot en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Picknick / diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De wilde kalender:
Lentesalade
- Ingrediënten:
- azijn, beukenblaadjes, broodjes, daslookbloemen, duizendblad, hondsdraf, hopscheuten, knoflookcroutons, koolzaadolie, kwarteleitjes, lente-ui, lindeblaadjes, look-zonder-look, maartse viooltjes, madelief, meidoornbloesem, mosterd, peper, pinksterbloemen, pompoenpitten, raapzaadolie, schapenzuring, verse meikaas, vlierbloesemazijn, vogelmuur en voorjaarsbloemenhoning
- Soort:
- salade / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Bake Off Vlaanderen:
hartige zuiderse eclairs
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, citroen, eieren, gedroogde chiliflakes, amandel, honing, kerstomaat, melk, olijfolie, peper, rode ui, room, suiker, verse tijm, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:
Salade van pompoen & rode ui
- Ingrediënten:
- avocado, balsamicoazijn, komijn, mosterd, nootmuskaat, olijfolie, peper, pompoenpitten, rode uien, honing en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept van Simone's Kitchen:
Spruitjes salade met pompoen en feta
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, feta, honing, olijfolie, peper, peper en zout, pompoen, limoensap, sesamzaadjes en zout
Recept van Miss Fromage:
Mosterd maken
- Ingrediënten:
- agavesiroop, balsamicoazijn, bier, fijne mosterd, geel mosterdzaad, grove mosterd, honing, kruiden, mosterdzaad, specerijen, suiker en wijn