Recept uit Alles over kool:
Kimchi
- Ingrediënten:
- daikon, gember, gochugaru, grof zout, knoflook, kool, lente-uitjes, rode peper, suiker en water
773 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, bloemkool, boerenkool, boter, broccoli, citroen, citroensap, courgette, ei, gember, groente, groentebouillon, knoflook, komkommer, kruiden, olie, olijfolie, peper, rijst, sesamolie, sojasaus, suiker, tomaat, ui, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Cellofaannoedelsoep - gaeng jued woon sen
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaannoedels, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer lodeh I (Gekruide gemengde groenten)
- Ingrediënten:
- boontjes, chinese kool, kemiries, knoflook, maïs, sambal oelek, trassi, ui, water, witte kool en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte wontons uit Noord-China
- Ingrediënten:
- chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor wontonvulling, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte wontons uit Noord-China
- Ingrediënten:
- chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor gekookte wontons uit noord-china, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Koolslaatje
- Ingrediënten:
- azijn, kummel, olie, peper, rode kool, ui, water, witte kool en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Sauerkraut - Zuurkool
- Ingrediënten:
- appel, jeneverbessen, karwijzaad, laurier, water, witte kool en zout
- Keuken:
- Frans / Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- groenten en aardappels
Recept uit Thug kitchen:
Pad Thai Van Groenten Met Krokante Tofu
- Ingrediënten:
- broccoli, bruine suiker, knoflook, kool, koriander, lente-ui, limoen, limoensap, olie, pinda's, rijstazijn, rijstnoedels, sjalot, sojasaus, taugé, tofu, tomatenpuree, water en wortel
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer toemis (Gekruide groenten)
- Ingrediënten:
- andijvie, chinese kool, djinten, half-om-halfgehakt, knoflook, paprika, spinazie, spitskool, tomaten, trassi, ui, vet spek, water en witte kool
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Snack of tussendoortje uit Smaak van china:
Jiaozi-Guotie - Gekookte en gebakken wontons met vlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chili-bonensaus, donkere sojasaus, droge sherry, gedroogde wolkenoren, garnaal, kool, lichte sojasaus, ongebleekte witte bloem, rijstwijn, sesamolie, varkensgehakt, water, witte rijstazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Bamboescheutensalade met ingelegde vis - soop naw mai pla-raa
- Ingrediënten:
- bai horapa, bamboescheuten, gemalen thaise chilipeper, ingemaakte ansjovis, kleefrijst, kousenband, laurierblad, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse munt, water en witte kool
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Jong a/d kook:
Jachtschotel met rodekool
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, gemalen kruidnagel, handappels, kaneel, kruimige aardappels, maïzena, melk, paneermeel, paprikapoeder, rode kool, rodekool, rode wijn, rundergehakt, suiker, uien, water, zout en peper en zure appels
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Smaak van china:
Chun juan - Mini-loempia's
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, ei, gedroogde zwarte paddenstoelen, garnaal, kool, loempiavellen, rijstwijn, sesamolie, varkensgehakt, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Tien groenten stoofpot - tom jabchai
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, chinese broccoli, knoflook, kratiem, lente-ui, moeraskool, olie, paksoi, savooiekool, snijbiet, sojasaus, spinazie, suiker, varkenslapjes, verse koriander, water, witte kool, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Sher-Ping-pannenkoeken
- Ingrediënten:
- chilisaus, gember, harde witte bloem, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, sojasaus, szechuanpeper, varkensgehakt, water, witte kool, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Tai cai xiao fang kao - Varkensvlees met gefermenteerd tofoevocht uit Ningbo
- Ingrediënten:
- aonori-ko zeewiervlokken, bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, kool, gember, inmaakvocht van rode gefermenteerde tofu, kristalsuiker, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik, water en zeesla
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sop selam (Gekruide groentesoep met soepvlees)
- Ingrediënten:
- boter, erwtjes, prei, rettich, selderij, soepvlees, water en witte kool
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Cauliflower foam
- Ingrediënten:
- bloemkool, bloemkool, bruine boter, cacaoboter, gellan laag acyl, johannesbroodpitmeel, volle melk en water
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Macédoine de légumes confits - Pickle van gemengde groenten
- Ingrediënten:
- bloemkool, knoflook, kool, korianderzaad, laurier, minimaïs, paprika, peultjes, raapjes, selderijblad, sperziebonen, venkel, water, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / pickles
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Aziatische saladeschotel met warme tofu, mango en tahindressing
- Ingrediënten:
- avocado, bonenkiemen, courgette, gemberwortel, Himalayazout, kelpnoedels, lente ui, lichte tahin, limoen, mango, rijstazijn, rode kool, rode spaanse peper, sambal oelek, sesamolie, soja-sesamsaus, tamari, tofu, verse koriander, versgemalen zwarte peper en water
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Papa Kazmi:
Samosa Cabbage Potato
- Ingrediënten:
- aardappel, bladerdeeg, chilipoeder, chinese kool, kerriepoeder, korianderpoeder, kurkuma, mangochutney, rijstolie, ui, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
Bijgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Gado-gado
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, pinda, knoflook, komkommer, kool, lente ui, peen, sperziebonen, suiker, taugé, ui en water
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bietensoep - borsjt
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, karwijzaad, kippenbouillon, kool, rode biet, suiker, ui, versgemalen zwarte peper, water, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar bening (Helder zuur)
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, kool, peperkorrels, sjalot, suiker, water, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Noma: a work in progress:
Gestremde melk met winterkool
- Ingrediënten:
- barbarakruid, boter, dilleschermen, dulse, karnemelk, kool, melk, ontbijtspek, oost-indische kers blad, room, stremsel, water en zout
- Soort:
- salade / soep/bouillon / bouillon / zuivel