Bijgerecht / basisrecept uit Green salads:
veganistische mayonaise, basisrecept
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, dijonmosterd, Himalayazout, plantaardige olie en sojamelk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Green salads
vegetarische maaltijdsalades warm en koud - gezond en lekker
Een boek van Therese Elgquist
★
★
★
★
★
We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Green salads, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Groene salades voor iedereen!
In dit boek vind je recepten voor gezonde, groene, lekkere salades met veel kleur- en smaakcontrasten. Behalve recepten voor maaltijdsalades geeft Therese Elgquist ideeën voor heerlijke groene bijgerechten. Wat dacht je van hummus met rode biet en basilicum, grof geschaafde asperge-venkelsalade met peterseliemayonaise of een supersalade met geroosterde broccoli, kiemen en avocadodressing? Laat je inspireren door de vernieuwende recepten in dit boek!
Therese Elgquist is schrijver, styliste en receptenmaker. Ze houdt van gezonde, groene, mooie en uitgebalanceerde gerechten met vele texturen en smaken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Green salads
Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Noedelsalade met tamaritofu, zuur van komkommer en pindadressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, aspergebroccoli, boekweitnoedels, Himalayazout, inmaakazijn, knoflookpoeder, kokosolie, komkommer, lente ui, ongezouten pindas, pindakaas, rijstazijn, tamari, tofu, verse koriander, water, wortel en zwarte rijstnoedels
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Basilicum-pecorinocrème
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, Himalayazout, pecorino, pijnboompitten, verse basilicum en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Wortels met citrusdressing
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, citroenrasp, Himalayazout, honing, plantaardige olie, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, wortel en zonnebloempitten
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:
Kruidenhummus
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, Himalayazout, kikkererwten, lichte tahin, sesamzaad, verse gemengde kruiden en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Green salads:
Groene bonenstamp met munt
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, grote witte bonen, Himalayazout, knoflookpoeder, lichte tahin, olijfolie extra vergine, verse munt en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Tahindressing
- Ingrediënten:
- gemberwortel, Himalayazout, lichte tahin, limoen en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Bloemkoolrijst met geroosterde shiitakes, spinazie en gehakte koriander met mais
- Ingrediënten:
- agavesiroop, babyspinazie, bladspinazie, bloemkool, gemberwortel, groene sojabonen, grote witte bonen, knoflook, limoen, maïskorrels, noristrooisel, plantaardige olie, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie, shiitake, tamari, verse koriander en wit sesamzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Kruidige avocadodressing
- Ingrediënten:
- avocado, extra vergine olijfolie, Himalayazout, knoflook, limoen, verse gemengde kruiden en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Salade van nieuwe aardappelen, nectarine en asperges met hazelnotengremolata
- Ingrediënten:
- chioggiabietjes, citroen, sla, groene asperge, groene linzen, hazelnoot, Himalayazout, honing, knoflook, krielaardappeltjes, lente ui, nectarine, olijfolie extra vierge, sugarsnaps, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Franse salade a la ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, babyspinazie, citroen, cocktailtomaten, courgette, Himalayazout, knoflook, paprika, plantaardige olie, rode rijst, rode ui, tijm, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / pasta/noodles / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Zoete sojadressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, gemberwortel, knoflook, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie en tamari
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Winterse salade met saffraangierst, boekweitballetjes en vinaigrette van cranberry´s
- Ingrediënten:
- boekweitkorrels, boerenkool, cranberry, extra vergine olijfolie, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gierst, granaatappel, Himalayazout, honing, lichte tahin, pecannoot, plantaardige olie, saffraanpoeder, sjalot, tamari, venkel, verse peterselie, wittewijnazijn, zoete appel, zoutvlokken en zwarte peper
- Soort:
- salade / pasta/noodles
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Chopped salad met boerenkool, amandelen en tomaat
- Ingrediënten:
- amandelen, boerenkool, cocktailtomaten, erwtenkiemen, extra vierge-olijfolie, feta, Himalayazout, kikkererwten, kokosolie, olijfolie, portobello, quinoa tricolore, sesamzaad, sugar snaps, tahin, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Pindadressing
- Ingrediënten:
- Himalayazout, knoflookpoeder, pindakaas, rijstazijn en tamari
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:
Gebakken spitskool met geroosterde pecannoten en kruidenolie
- Ingrediënten:
- daslook, extra vergine olijfolie, knoflook, limoensap, parmezaanse kaas, pecannoot, spitskool, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
BQ-salade met geroosterde knolgroenten en groene bonenstamp
- Ingrediënten:
- babyspinazie, belugalinzen, citroensap, doperwt, extra vierge-olijfolie, grote witte bonen, Himalayazout, knoflook, knoflookpoeder, limoensap, pastinaak, plantaardige olie, rodekool, tahin, tomaat, verse gemengde kruiden, verse munt, versgemalen zwarte peper, water, wortel, zeezout, zonnebloempitten en zwarte quinoa
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Green salads:
Voorjaarssalade met boekweit, zuur van courgette en aardbeiendressing
- Ingrediënten:
- aardbei, avocado, boekweitkorrels, courgette, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, feta, groene asperge, hazelnoot, Himalayazout, honing, inmaakazijn, paarse bloemkool, plantaardige olie, radijs, rode balsamicoazijn, roze peper, sla, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Geroosterde bloemkoolsalade met broccoli, zuur van rode ui en cashewnotendressing
- Ingrediënten:
- avocado, bloemkool, broccoli, cashewnoten, citroen, farro, gele biet, sla, granaatappel, Himalayazout, honing, inmaakazijn, plantaardige olie, rode ui, versgemalen zwarte peper, water en zoutvlokken
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
New York brunch bowl met halloumi, avocado en kiemen
- Ingrediënten:
- avocado, babyspinazie, boerenkool, ei, gemberwortel, gierst, groene asperge, halloumi, hennepzaad, Himalayazout, lichte tahin, limoen, paprikapoeder, plantaardige olie, rodebietenkiemen, versgemalen zwarte peper, water, wittewijnazijn en zoutvlokken
- Soort:
- salade / vegetarisch