Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Green salads:
Krokant knäckebröd met mais en zaden
- Ingrediënten:
- fijn maïsmeel, lijnzaad, plantaardige olie, pompoenpitten, sesamzaad, zonnebloempitten en zoutvlokken
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Green salads
vegetarische maaltijdsalades warm en koud - gezond en lekker
Een boek van Therese Elgquist
★
★
★
★
★
We hebben 57 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Green salads, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Groene salades voor iedereen!
In dit boek vind je recepten voor gezonde, groene, lekkere salades met veel kleur- en smaakcontrasten. Behalve recepten voor maaltijdsalades geeft Therese Elgquist ideeën voor heerlijke groene bijgerechten. Wat dacht je van hummus met rode biet en basilicum, grof geschaafde asperge-venkelsalade met peterseliemayonaise of een supersalade met geroosterde broccoli, kiemen en avocadodressing? Laat je inspireren door de vernieuwende recepten in dit boek!
Therese Elgquist is schrijver, styliste en receptenmaker. Ze houdt van gezonde, groene, mooie en uitgebalanceerde gerechten met vele texturen en smaken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Green salads
Een greep uit de 57 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Marokkaanse wortelsalade met rozijnen, pistache en kruidenhummus
- Ingrediënten:
- citroen, cocktailtomaten, extra vierge-olijfolie, gele rozijnen, harissa, Himalayazout, kikkererwten, komijnzaad, olijfolie, pistachenoten, rode paprika's, sesamzaad, tahin, verse gemengde kruiden, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wortel, zoutvlokken en zwarte quinoa
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Winterse salade met saffraangierst, boekweitballetjes en vinaigrette van cranberry´s
- Ingrediënten:
- boekweitkorrels, boerenkool, cranberry, extra vergine olijfolie, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gierst, granaatappel, Himalayazout, honing, lichte tahin, pecannoot, plantaardige olie, saffraanpoeder, sjalot, tamari, venkel, verse peterselie, wittewijnazijn, zoete appel, zoutvlokken en zwarte peper
- Soort:
- salade / pasta/noodles
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
New York brunch bowl met halloumi, avocado en kiemen
- Ingrediënten:
- avocado, babyspinazie, boerenkool, ei, gemberwortel, gierst, groene asperge, halloumi, hennepzaad, Himalayazout, lichte tahin, limoen, paprikapoeder, plantaardige olie, rodebietenkiemen, versgemalen zwarte peper, water, wittewijnazijn en zoutvlokken
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:
Hummus met zoete aardappel en geroosterde knoflook
- Ingrediënten:
- chilivlokken, dragon, extra vergine olijfolie, Himalayazout, kikkererwten, knoflook, lichte tahin, sesamzaad, versgemalen zwarte peper en zoete aardappel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Nectarine-limoendressing
- Ingrediënten:
- chilivlokken, Himalayazout, limoen, nectarine, plantaardige olie, verse munt en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:
Hummus met rode biet en basilicum
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, feta, Himalayazout, kikkererwten, knoflook, lichte tahin, rode biet, sesamzaad, verse basilicum en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:
Gemarineerde tomaten met fetaroom en basilicum
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, feta, honing, marinade, rodewijnazijn, sjalot, tomaat, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken
- Soort:
- salade / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Grof geschaafde asperge-venkelsalade met peterseliemayonaise
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, citroen, dijonmosterd, groene asperges, Himalayazout, plantaardige olie, sojamelk, venkel, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Salade van nieuwe aardappelen, nectarine en asperges met hazelnotengremolata
- Ingrediënten:
- chioggiabietjes, citroen, sla, groene asperge, groene linzen, hazelnoot, Himalayazout, honing, knoflook, krielaardappeltjes, lente ui, nectarine, olijfolie extra vierge, sugarsnaps, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Green salads:
Mengsel van geroosterde paprika, tomaat en hazelnoot
- Ingrediënten:
- hazelnoot, Himalayazout, limoensap, oranje paprika, plantaardige olie, rode paprika, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zongedroogde tomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Pompoensalade met quinoa, rodebietenballetjes en geitenkaascrème
- Ingrediënten:
- alfalfa, basilicum, boerenkool, ei, extra vergine olijfolie, flespompoen, geitenkaas, gemberwortel, glutenvrije havermout, Himalayazout, honing, lichte tahin, limoen, olijfolie, pistachenoten, plantaardige olie, rode biet, rode quinoa, veldsla, versgemalen zwarte peper, water en zoutvlokken
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Bloemkoolrijst met geroosterde shiitakes, spinazie en gehakte koriander met mais
- Ingrediënten:
- agavesiroop, babyspinazie, bladspinazie, bloemkool, gemberwortel, groene sojabonen, grote witte bonen, knoflook, limoen, maïskorrels, noristrooisel, plantaardige olie, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie, shiitake, tamari, verse koriander en wit sesamzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Frisse cashewnotendressing
- Ingrediënten:
- cashewnoten, citroen, Himalayazout en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Zoete sojadressing
- Ingrediënten:
- agavesiroop, gemberwortel, knoflook, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie en tamari
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Italiaanse fettucinesalade met nectarine-limoendressing
- Ingrediënten:
- chilivlokken, extra vergine olijfolie, fettucine van sojabonen, Himalayazout, knoflook, limoen, mozzarella, nectarine, pijnboompitjes, plantaardige olie, rodewijnazijn, rucola, trostomaat, verse basilicum, verse munt, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Basilicum-pecorinocrème
- Ingrediënten:
- citroen, extra vergine olijfolie, Himalayazout, pecorino, pijnboompitten, verse basilicum en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Green salads:
Pittige amandeldressing
- Ingrediënten:
- amandelpasta, chilivlokken, dadel, Himalayazout, limoensap, tamari en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Geroosterde wortels met za´atar, belugalinzen en hummus met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, belugalinzen, chilivlokken, citroen, cocktailtomaten, Himalayazout, honing, hummus, plantaardige olie, prei, rucola, sesamzaad, venkel, verse munt, wortel en zaatar
- Keuken:
- Afrikaans / Mediterraans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:
Bonensalade met geschaafde bloemkool, vijgen en een paprikatomaatmengsel
- Ingrediënten:
- bloemkool, cannellinibonen, bonen, gierst, hazelnoot, Himalayazout, kokosolie, limoensap, peterselie, plantaardige olie, radijs, rode paprika, verse bieslook, verse vijg, versgemalen zwarte peper en zongedroogde tomaat
- Soort:
- salade / vegetarisch