Terug naar Green salads.

Green salads recepten

vegetarische maaltijdsalades warm en koud - gezond en lekker

Therese Elgquist

Overzicht van alle recepten

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Noedelsalade met tamaritofu, zuur van komkommer en pindadressing

Ingrediënten:

agavesiroop, aspergebroccoli, boekweitnoedels, Himalayazout, inmaakazijn, knoflookpoeder, kokosolie, komkommer, lente ui, ongezouten pindas, pindakaas, rijstazijn, tamari, tofu, verse koriander, water, wortel en zwarte rijstnoedels

Keuken:

Aziatisch

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade met rode rijst, basilicumtofu en kruidenolie

Ingrediënten:

avocado, babyspinazie, basilicum, boekweitkorrels, bosbessen, Himalayazout, knoflook, limoensap, olijfolie, olijfolie extra vergine, plantaardige olie, rode biet, rode rijst, rode spitskool, rodewijnazijn, snijbietkiemen, tofu, verse bieslook, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Hazelnootpesto met rucola

Ingrediënten:

citroensap, hazelnoten, Himalayazout, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rucola en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:

Gemarineerde tomaten met fetaroom en basilicum

Ingrediënten:

extra vergine olijfolie, feta, honing, marinade, rodewijnazijn, sjalot, tomaat, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:

salade / vegetarisch

Picknick / diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Gegrilde zomersalade met basilicum-pecorinocrème

Ingrediënten:

babyspinazie, citroen, courgette, extra vierge-olijfolie, gierst, grote witte bonen, Himalayazout, maïskolf, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, pompoenpitten, pruim, verse basilicum, verse citroenmelisse en versgemalen zwarte peper

Keuken:

Mediterraans

Soort:

salade / barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Aziatische saladeschotel met warme tofu, mango en tahindressing

Ingrediënten:

avocado, bonenkiemen, courgette, gemberwortel, Himalayazout, kelpnoedels, lente ui, lichte tahin, limoen, mango, rijstazijn, rode kool, rode spaanse peper, sambal oelek, sesamolie, soja-sesamsaus, tamari, tofu, verse koriander, versgemalen zwarte peper en water

Keuken:

Aziatisch

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Bijgerecht uit Green salads:

Knäckebröd van havermout en walnoten

Ingrediënten:

chiazaad, gemalen vlozaadvezels, glutenvrije havermout, Himalayazout, plantaardige olie, sesamzaad, walnoten, zonnebloempitten en zoutvlokken

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Gemengde bieten met geroosterde boekweit en frambozenvinaigrette

Ingrediënten:

boekweitkorrels, chioggiabietjes, extra vergine olijfolie, frambozen, gele biet, Himalayazout, plantaardige olie, tuinkers, venkelzaad, versgemalen zwarte peper, wittewijnazijn en zoutvlokken

Soort:

salade / barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Bonensalade met geschaafde bloemkool, vijgen en een paprikatomaatmengsel

Ingrediënten:

bloemkool, cannellinibonen, bonen, gierst, hazelnoot, Himalayazout, kokosolie, limoensap, peterselie, plantaardige olie, radijs, rode paprika, verse bieslook, verse vijg, versgemalen zwarte peper en zongedroogde tomaat

Soort:

salade / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Zoete sojadressing

Ingrediënten:

agavesiroop, gemberwortel, knoflook, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie en tamari

Keuken:

Aziatisch

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Geroosterde wortels met za´atar, belugalinzen en hummus met zoete aardappel

Ingrediënten:

appelciderazijn, belugalinzen, chilivlokken, citroen, cocktailtomaten, Himalayazout, honing, hummus, plantaardige olie, prei, rucola, sesamzaad, venkel, verse munt, wortel en zaatar

Keuken:

Afrikaans / Mediterraans

Soort:

salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Winterse salade met saffraangierst, boekweitballetjes en vinaigrette van cranberry´s

Ingrediënten:

boekweitkorrels, boerenkool, cranberry, extra vergine olijfolie, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gierst, granaatappel, Himalayazout, honing, lichte tahin, pecannoot, plantaardige olie, saffraanpoeder, sjalot, tamari, venkel, verse peterselie, wittewijnazijn, zoete appel, zoutvlokken en zwarte peper

Soort:

salade / pasta/noodles

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Franse salade a la ratatouille

Ingrediënten:

aubergine, babyspinazie, citroen, cocktailtomaten, courgette, Himalayazout, knoflook, paprika, plantaardige olie, rode rijst, rode ui, tijm, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en walnoten

Keuken:

Frans

Soort:

salade / barbecue/grill / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:

Hummus met zoete aardappel en geroosterde knoflook

Ingrediënten:

chilivlokken, dragon, extra vergine olijfolie, Himalayazout, kikkererwten, knoflook, lichte tahin, sesamzaad, versgemalen zwarte peper en zoete aardappel

Keuken:

Mediterraans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Gegrilde aspergebroccoli met daslookmayonaise

Ingrediënten:

appelciderazijn, aspergebroccoli, daslook, dijonmosterd, Himalayazout, plantaardige olie, sojamelk, tuinkers, versgemalen zwarte peper, zoutvlokken en zwart sesamzaad

Soort:

salade / barbecue/grill / vegetarisch / groente

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Aardbeiendressing

Ingrediënten:

aardbei, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, Himalayazout, rode balsamicoazijn en roze peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:

Kruidenhummus

Ingrediënten:

citroen, extra vergine olijfolie, Himalayazout, kikkererwten, lichte tahin, sesamzaad, verse gemengde kruiden en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Tahindressing

Ingrediënten:

gemberwortel, Himalayazout, lichte tahin, limoen en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Aziatische salade met kokosquinoa, paksoi en gembertofu

Ingrediënten:

gemberwortel, groene sojabonen, kastanjechampignons, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lente ui, limoen, paksoi, rode spaanse peper, tamari, thaise basilicum, tofu, water, witte quinoa en zoutvlokken

Keuken:

Aziatisch

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Pittige amandeldressing

Ingrediënten:

amandelpasta, chilivlokken, dadel, Himalayazout, limoensap, tamari en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Winterse salade met geroosterde palmkool, belugalinzen en sinaasappelvinaigrette

Ingrediënten:

appelciderazijn, babyspinazie, belugalinzen, gedroogde cranberry's, hazelnoten, Himalayazout, kaneel, olijfolie extra vergine, palmkool, plantaardige olie, schorseneer, sinaasappel, spruitjes, versgemalen zwarte peper, zoete appel en zoutvlokken

Soort:

salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Marokkaanse wortelsalade met rozijnen, pistache en kruidenhummus

Ingrediënten:

citroen, cocktailtomaten, extra vierge-olijfolie, gele rozijnen, harissa, Himalayazout, kikkererwten, komijnzaad, olijfolie, pistachenoten, rode paprika's, sesamzaad, tahin, verse gemengde kruiden, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wortel, zoutvlokken en zwarte quinoa

Keuken:

Mediterraans / Marokkaans

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Kruidige avocadodressing

Ingrediënten:

avocado, extra vergine olijfolie, Himalayazout, knoflook, limoen, verse gemengde kruiden en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Green salads:

Krokant knäckebröd met mais en zaden

Ingrediënten:

fijn maïsmeel, lijnzaad, plantaardige olie, pompoenpitten, sesamzaad, zonnebloempitten en zoutvlokken

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Pindadressing

Ingrediënten:

Himalayazout, knoflookpoeder, pindakaas, rijstazijn en tamari

Keuken:

Aziatisch

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Pompoensalade met quinoa, rodebietenballetjes en geitenkaascrème

Ingrediënten:

alfalfa, basilicum, boerenkool, ei, extra vergine olijfolie, flespompoen, geitenkaas, gemberwortel, glutenvrije havermout, Himalayazout, honing, lichte tahin, limoen, olijfolie, pistachenoten, plantaardige olie, rode biet, rode quinoa, veldsla, versgemalen zwarte peper, water en zoutvlokken

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Fruitige speltsalade met geroosterde pastinaak, aubergine en geitenkaas

Ingrediënten:

aubergine, extra vergine olijfolie, geitenkaas, sla, Himalayazout, knoflook, limoensap, pastinaak, peer, plantaardige olie, pompoenpitten, rode ui, speltkorrels, venkelknol, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Moderne aardappelsalade met kruidenolie

Ingrediënten:

boekweitkorrels, daslook, extra vergine olijfolie, grote witte bonen, Himalayazout, knoflook, limoensap, nieuwe aardappel, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, tuinkers, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper, zoete aardappel en zoutvlokken

Soort:

salade / aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Chopped salad met boerenkool, amandelen en tomaat

Ingrediënten:

amandelen, boerenkool, cocktailtomaten, erwtenkiemen, extra vierge-olijfolie, feta, Himalayazout, kikkererwten, kokosolie, olijfolie, portobello, quinoa tricolore, sesamzaad, sugar snaps, tahin, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht / nagerecht uit Green salads:

Gegrilde nectarines met cashewnotenricotta en geroosterde pijnboompitten

Ingrediënten:

cashewnoten, citroensap, edelgistvlokken, Himalayazout, nectarines, pijnboompitten, plantaardige olie, tuinkers, verse basilicum, verse munt en zoutvlokken

Soort:

salade / barbecue/grill / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade van rauwe groenten met broccoli, spitskool en sojabonen

Ingrediënten:

agavesiroop, appelciderazijn, avocado, broccoli, gember, groene sojabonen, Himalayazout, kokoschips, limoen, rodebietenkiemen, rode spaanse peper, rode spitskool, sesamolie, witte spitskool en zwart sesamzaad

Soort:

salade / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Wortels met citrusdressing

Ingrediënten:

chilivlokken, citroen, citroenrasp, Himalayazout, honing, plantaardige olie, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, wortel en zonnebloempitten

Soort:

salade / vegetarisch / groente

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade van nieuwe aardappelen, nectarine en asperges met hazelnotengremolata

Ingrediënten:

chioggiabietjes, citroen, sla, groene asperge, groene linzen, hazelnoot, Himalayazout, honing, knoflook, krielaardappeltjes, lente ui, nectarine, olijfolie extra vierge, sugarsnaps, verse peterselie en versgemalen zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Geroosterde bloemkoolsalade met broccoli, zuur van rode ui en cashewnotendressing

Ingrediënten:

avocado, bloemkool, broccoli, cashewnoten, citroen, farro, gele biet, sla, granaatappel, Himalayazout, honing, inmaakazijn, plantaardige olie, rode ui, versgemalen zwarte peper, water en zoutvlokken

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade met wilde rijst, geroosterde pompoen, avocado en pecannoten

Ingrediënten:

avocado, boerenkool, chilivlokken, dadel, extra vergine olijfolie, Himalayazout, hokkaidopompoen, pecannoot, plantaardige olie, rode ui, sinaasappelsap, sperziebonen, veldsla, versgemalen zwarte peper en wilde rijst

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Frisse cashewnotendressing

Ingrediënten:

cashewnoten, citroen, Himalayazout en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Grof geschaafde asperge-venkelsalade met peterseliemayonaise

Ingrediënten:

appelciderazijn, citroen, dijonmosterd, groene asperges, Himalayazout, plantaardige olie, sojamelk, venkel, verse peterselie en versgemalen zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Boerenkoolpesto met geroosterde amandelen

Ingrediënten:

amandelen, appelciderazijn, boerenkool, edelgistvlokken, Himalayazout, olijfolie extra vergine, verse basilicum en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:

Hummus met rode biet en basilicum

Ingrediënten:

extra vergine olijfolie, feta, Himalayazout, kikkererwten, knoflook, lichte tahin, rode biet, sesamzaad, verse basilicum en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Basilicum-pecorinocrème

Ingrediënten:

citroen, extra vergine olijfolie, Himalayazout, pecorino, pijnboompitten, verse basilicum en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Salade met zoete aardappel, cantharellen, kool en koriandermayonaise

Ingrediënten:

appelciderazijn, bloemkool, boekweitkorrels, cannellinibonen, cantharel, citroenrasp, dijonmosterd, sla, grapefruitsap, Himalayazout, limoensap, oesterzwam, plantaardige olie, sojamelk, spruitjes, sugarsnaps, tamari, verse koriander, verse mierikswortel, versgemalen zwarte peper, zoete aardappel, zoutvlokken en zwarte peper

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Farrosalade met zoete aardappel, gebakken portobello´s en bonenballetjes

Ingrediënten:

amandelpasta, boekweitmeel, chilivlokken, courgette, dadel, farro, Himalayazout, knoflook, korianderzaad, limoensap, munt, olijfolie extra vierge, portobello, sesamolie, sesamzaad, tamari, ui, veldsla, versgemalen zwarte peper, water, witte bonen en zoete aardappel

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Green salads:

Groene bonenstamp met munt

Ingrediënten:

citroensap, doperwten, grote witte bonen, Himalayazout, knoflookpoeder, lichte tahin, olijfolie extra vergine, verse munt en versgemalen zwarte peper

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Halloumi-aardbeisalade met quinoa en avocado

Ingrediënten:

aardbeien, appelciderazijn, avocado, gele tomaat, sla, halloumi, limoen, limoensap, munt, plantaardige olie, pompoenpitten, versgemalen zwarte peper, witte quinoa en zoutvlokken

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Haver-linzensalade met gele biet, snijbiet en rode druiven

Ingrediënten:

amandelen, appelciderazijn, belugalinzen, boerenkool, citroensap, edelgistvlokken, extra vergine olijfolie, gele biet, haverkorrels, Himalayazout, plantaardige olie, prei, rode wijndruiven, snijbiet, veldsla, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Bloemkoolrijst met geroosterde shiitakes, spinazie en gehakte koriander met mais

Ingrediënten:

agavesiroop, babyspinazie, bladspinazie, bloemkool, gemberwortel, groene sojabonen, grote witte bonen, knoflook, limoen, maïskorrels, noristrooisel, plantaardige olie, rijstazijn, rode spaanse peper, sesamolie, shiitake, tamari, verse koriander en wit sesamzaad

Soort:

salade / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Nectarine-limoendressing

Ingrediënten:

chilivlokken, Himalayazout, limoen, nectarine, plantaardige olie, verse munt en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

New York brunch bowl met halloumi, avocado en kiemen

Ingrediënten:

avocado, babyspinazie, boerenkool, ei, gemberwortel, gierst, groene asperge, halloumi, hennepzaad, Himalayazout, lichte tahin, limoen, paprikapoeder, plantaardige olie, rodebietenkiemen, versgemalen zwarte peper, water, wittewijnazijn en zoutvlokken

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht / basisrecept uit Green salads:

veganistische mayonaise, basisrecept

Ingrediënten:

appelciderazijn, dijonmosterd, Himalayazout, plantaardige olie en sojamelk

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Groene Caesarsalade met sperziebonen en knapperige croutons van kikkererwten

Ingrediënten:

cashewnoten, citroen, dijonmosterd, edelgistvlokken, Himalayazout, kappertjes, kikkererwten, knoflookpoeder, olijfolie extra vierge, palmkool, paprikapoeder, romaanse sla, speltkorrels, sperziebonen, versgemalen zwarte peper, water en zoutvlokken

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Green salads:

Voorjaarssalade met boekweit, zuur van courgette en aardbeiendressing

Ingrediënten:

aardbei, avocado, boekweitkorrels, courgette, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, feta, groene asperge, hazelnoot, Himalayazout, honing, inmaakazijn, paarse bloemkool, plantaardige olie, radijs, rode balsamicoazijn, roze peper, sla, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, water en zout

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Green salads:

Gebakken spitskool met geroosterde pecannoten en kruidenolie

Ingrediënten:

daslook, extra vergine olijfolie, knoflook, limoensap, parmezaanse kaas, pecannoot, spitskool, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Soort:

salade / vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Green salads:

Mengsel van geroosterde paprika, tomaat en hazelnoot

Ingrediënten:

hazelnoot, Himalayazout, limoensap, oranje paprika, plantaardige olie, rode paprika, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zongedroogde tomaat

Soort:

saus/dressing/jus / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

BQ-salade met geroosterde knolgroenten en groene bonenstamp

Ingrediënten:

babyspinazie, belugalinzen, citroensap, doperwt, extra vierge-olijfolie, grote witte bonen, Himalayazout, knoflook, knoflookpoeder, limoensap, pastinaak, plantaardige olie, rodekool, tahin, tomaat, verse gemengde kruiden, verse munt, versgemalen zwarte peper, water, wortel, zeezout, zonnebloempitten en zwarte quinoa

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Italiaanse fettucinesalade met nectarine-limoendressing

Ingrediënten:

chilivlokken, extra vergine olijfolie, fettucine van sojabonen, Himalayazout, knoflook, limoen, mozzarella, nectarine, pijnboompitjes, plantaardige olie, rodewijnazijn, rucola, trostomaat, verse basilicum, verse munt, versgemalen zwarte peper en zoutvlokken

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / pasta/noodles / vegetarisch

Buffet / bijgerecht uit Green salads:

Kruidenolie

Ingrediënten:

extra vergine olijfolie, Himalayazout, knoflook, limoensap, verse gemengde kruiden en versgemalen zwarte peper

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / boter en olie

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Green salads:

Supersalade met geroosterde broccoli, kiemen en avocadodressing

Ingrediënten:

aspergebroccoli, avocado, babyspinazie, boekweitkorrels, boerenkool, cayennepeper, extra vierge-olijfolie, gemengde kiemen, gemengde scheuten, granaatappel, Himalayazout, kaneel, knoflook, korianderpoeder, limoen, verse gemengde kruiden, verse koriander, versgemalen zwarte peper, walnoten, water en zoete aardappel

Soort:

salade / vegetarisch