Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gevulde bulgurnoedels
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloemige aardappel, eidooier, fijne bulgur, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, laurier, maïzena, mild chilizout, olijfolie, peterselieblad, ras el hanout, sjalot en syrische spinaziekruiden
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- noedels