Recept uit De truffel:
Gnocchi à la Parisienne
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bourgondische truffel, ei, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pasta/noodles
69 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, eidooier, frituurolie, gehakt, gist, kaas, knoflook, laurier, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, suiker, tomatenpuree, ui, wortel, zeezout, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Crèmes frites, fondues, cromesquis - Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crèmevulling, ei, eidooier, eiwit, frituurolie, melk, nootmuskaat, olie, peper, water, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche Lorraine - Quiche met room en spek
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, mager spek, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche
Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:
Riz des hespérides - Sinaasappel-rijstpudding met gekonfijte vruchtjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, crème anglaise, crème chantilly, gekonfijte vruchten, amandel, melk, nootmuskaat, oranjesnippers, poedergelatine, rijst, sinaasappelen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, suiker, vanille-essence, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche au fromage de gruyère - Quiche met gruyère
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, room, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Asperges:
asperges in flensjes
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, boter, eieren, emmental geraspt, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Milaneesche kroketten - François Blom, 1891
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, ei, frituurvet, kaas, ham, kippenvlees, macaroni, melk, nootmuskaat, paneermeel, truffel, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Nederlands / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het krokettenboek:
Kip-hamcroquetten - Penelope Casas, 2007
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, gerookte ham, kippenborst, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, peperkorrels, peterselie, tijm, ui, water en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Gepaneerde nierbroodjes - F.M. Stoll en W.H. de Groot, 1995
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, ei, foelie, kalfsnier, laurier, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, peperkorrels, peterselie, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het krokettenboek:
Bacalaokroketten - Claudia Roden, 2013
- Ingrediënten:
- bacalao, bloem, boter, ei, fijn broodkruim, fijn matzemeel, kabeljauwfilet, melk, middelfijn broodkruim, middelfijn matzemeel, nootmuskaat, olijfolie, ui, volle melk, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Gnocchi alla Parigina
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, ei, margarine, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, roquefort, water en zout
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Skirlie
- Ingrediënten:
- bruin brood, ei, fijne havervlokken, gehakt, margarine, melk, nootmuskaat, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Provençaals kalfsgehaktbrood - pain de veau à la provençale
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, kalfsvlees, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, persillade, provençaalse kruiden, tomatensaus, water, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Le macaroni au gratin - Gegratineerde macaroni
- Ingrediënten:
- boter, droog broodkruim, gruyère, lange macaroni, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, verse gemengde kruiden, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gnocchi
- Ingrediënten:
- boter, ei, griesmeel, groene kruidensaus, kaassaus, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Stamppot van spinazie of zuring met zachtgekookte eieren
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, melk, nootmuskaat, peper, spinazie, water, zachtgekookt ei, zout en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, margarine, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Spinaziesoep
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, maïzena, melk, nootmuskaat, room, spinazie, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Love your lunch:
Pittige linzenlasagne met romige bechamelsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bechamelsaus, boter, chilipepers, emmentaler, bloem, groene linzen, knoflooktenen, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rode paprika, bleekselderij, tomaat, water, witte ui, wortel, zongedroogde tomaten en zout en peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Bloemkoolsoep II
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Kooktechnieken:
Broodnoedels
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, ui, water en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Recept van Simone's Kitchen:
Maak je eigen donuts!
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge gist, ei, melk, olie om te frituren, suiker, kaneel, nootmuskaat, water en zout
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Arancini met ricotta, spinazie en kwartelei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gele ui, laurierblad, meel, melk, nootmuskaat, olie, olie om te frituren, grana padano, parmezaanse kaas, ricotta, risottorijst, spinazie, water, wortel en peper en zout
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Knolselderij- appel- en preisoep
- Ingrediënten:
- appels, boter, gember, gerookt paprikapoeder, klokhuis, knol, nootmuskaat, olijfolie, piment d'espelette, prei, selderij, zout, ui, peper, volle melk en water