Diner / nagerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Frambozenijs
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, kookroom, melk en vanille-extract
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
192 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, crème fraîche, ei, eidooier, eiwit, gelatine, halfvolle room, karnemelk, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, slagroom, suiker, ui, volle melk, water, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Puree van soep van geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, wortel, halfvolle room, melk en slagroom
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Klassieke mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, groentebouillon, melk, mierikswortel, room en witbrood
- Keuken:
- Midden-europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Ricotta
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, citroensap, room, volle melk en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak / eieren, kaas en zuivel
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Banana cream
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, melk, poedersuiker en room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Elke dag lekker eten:
Scheermessen Met Schuim En Kruim • Voor 4 • Maart Tot En Met December
- Ingrediënten:
- bacon, citroensap, scheermessen, slagroom, knoflook, tuinkers, volle melk, zout en zwarte peper
Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Brood-honingkoek met kaymak - ekmek kadayif
- Ingrediënten:
- citroensap, clotted cream, crème fraîche, honing, kaymak, melk, slagroom en witbrood
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Citroenijs - gelato di limone
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, citroensiroop, fijne kristalsuiker, melk en room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
mango-ijs
- Ingrediënten:
- alphonsomango, citroensap, gecondenseerde melk, koffieroom en mango
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Het groot fondue boek:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, melk, mierikswortel, room, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Blauwekaasdressing
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, citroensap, karnemelk en zure room
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, groentefond, melk, mierikswortel, peper, room, witbrood en zout
- Keuken:
- Midden-europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Orange shake
- Ingrediënten:
- citroensap, ijs, melk, room, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Mayonaise, yoghurt of kwark
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dille, dragon, knoflook, magere kwark, mayonaise, melk, peterselie, room en yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus
Ontbijt uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Obstmuesli
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, havermout, hazelnoten, honing, melk, room en rozijnen
- Keuken:
- Zwitsers / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Karnemelk-citroenpudding met bessensaus
- Ingrediënten:
- boerenkarnemelk, citroenrasp, citroensap, gelatine, slagroom, suikerwater, witte basterdsuiker en zwartebessensap
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Asparagus Royale
- Ingrediënten:
- aspergepuree, boter, bruine kippenjus, citroensap, eekhoorntjesbroodolie, eidooier, eiwit, hazelnootolie, room, volle melk, zout en zwarte truffelconcentraat
- Soort:
- groente
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Banana milk
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, eidooier, melk, room en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Citroenijs
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, eidooier, melk, room en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ijs
Diner / nagerecht uit Alle smaken van de regenboog:
IJs van lemon curd
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, eierdooier, fijne kristalsuiker, kookroom en melk
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Zeebrasem in knolselderijmelknog invullen
- Ingrediënten:
- bieslook, bladselderij, citroensap, dragon, droge witte wijn, kapperappeltjes, knolselderij, melk, slagroom, snijbiet, witte ui en zeebrasem
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Delicate kardoens - cardi delicati
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kardoens, melk, parmezaanse kaas, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Margriet kookboek:
Hamburgers met roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, margarine, melk, oud witbrood, paprikapoeder, rundergehakt, ui en zure room
- Soort:
- vlees
Recept uit Noma: a work in progress:
Zijdezachte verse kaas met knapperige beukenblaadjes
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, beukenblad, bot, citroensap, daslookkappertjes, druivenpitolie, jeneverbessenhout, jeneverbessenolie, kamille, kamillebloem, karnemelk, kruisbessen, lavasblad, melk, morielje, roggebrood, room, stremsel, vlierbloesem, water en zout
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Koele soep met kuit - golden caviar soup
- Ingrediënten:
- aquavit, citroensap, golden whitefish caviar, ijsgruis, karnemelk, karwijzaad, komkommer, peper, verse dille, verse zuurkool, zalmkuit, zoete gele ui, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis