Bijgerecht uit Sous-vide thuis:
Sperziebonen amandine
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, citroensap, fleur de sel, haricots verts en sjalot
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, knoflook, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, sambal oelek, slagroom, suiker, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gembervinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, gemberwortel, peper, sherryazijn, sjalot, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vinaigrette / vegetarisch
Bijgerecht uit Nopi:
Gekneusde aardperen met dragon
- Ingrediënten:
- aardperen, citroen, citroensap, dragon, droge witte wijn, groentebouillon, grof zeezout, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalot en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Citroenvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, gemberwortel, peper, sjalot, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vinaigrette / vegetarisch
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Mangosalsa
- Ingrediënten:
- citroensap, jalapeñopeper, mango, peper, rode paprika, sjalot, verse selderij en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Haringtartaartje
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, haring, komkommer, peper, roggebroodrondjes, sjalot, verse bieslook en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Frittedda - Gebakken tuinbonen, erwtjes en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, doperwten, olijfolie, sjalot, tuinbonen, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Noedels:
Balinese eendensaté op gebakken noedels
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroengras, citroensap, eendenborsten, galanga, gember, kaneelpoeder, kardemomzaadjes, karwijzaad, knoflook, koenjit, korianderzaadjes, kruidnagel, noedels, nootmuskaat, pindaolie, sjalot, tamarindewater en zeezout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- wild en gevogelte / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Franse bonensla
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, flageoletbonen, olijfolie, puy-linzen, sherry-azijn, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Mosselen op de wijze van kip - Moules a la poulette
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, mosselen, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Spinaziesla
- Ingrediënten:
- citroensap, gekookte aardapelen, mayonaise, paprikapoeder, sjalot, spinazie en zout
- Soort:
- salade
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Uit de oven van Van Boven:
Frisse ballen van big uit de oven
- Ingrediënten:
- bulgur, citroensap, ei, gemalen koriander, half-om-halfgehakt, harissa, karwijzaad, knoflook, olijfolie, rijst, sjalot, tomaten uit blik, varkensgehakt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Steurtartaar
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, kappertjes, olijfolie, peper, sjalot, steurfilet, toast, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kip met druiven
- Ingrediënten:
- blauwe druiven, boter, citroensap, kipfilet, olijfolie, sjalot, wijnbladeren, witte druiven en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Snelle citroenmarinade
- Ingrediënten:
- citroensap, laurier, olijfolie, peper, bladpeterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Sojavinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, donkere sesamolie, extra vierge-olijfolie, limoensap, peper, sjalot, sojasaus, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vinaigrette / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse bonensla met taugé
- Ingrediënten:
- adzukibonen, citroensap, druivenpitolie, edamamebonen, maïsolie, nori, rijstwijnazijn, rode ui, sjalot, taugé, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse bonensla
- Ingrediënten:
- adzukibonen, citroensap, druivenpitolie, edamamebonen, maïsolie, nori, rijstwijnazijn, rode ui, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Tofuspread
- Ingrediënten:
- citroensap, lente-ui, salie, sjalot, stevige tofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Tofudip
- Ingrediënten:
- citroensap, lente-ui, salie, sjalot, zijden tofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Amerikaanse pindasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, citroensap, knoflook, pinda, room, sjalot en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Amuse / diner / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Gevulde krieltjes met haring
- Ingrediënten:
- citroensap, haring, krieltjes, olijfolie, peper, sjalot, verse dille, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Salade:
Geroosterde-aspergesalade met kervelvinaigrette en pompoenpitten
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, grof zeezout, kervel, mosterd, nootmuskaat, olijfolie, pompoempitten, sjalot en witte asperges
- Soort:
- salade / vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Inktvisjes gemarineerd in olijfolie en oregano
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, inktvis, olijfolie, oregano, sjalot, sla, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit L'Art de la table:
Venusschelpen in amandel - peterseliesaus
- Ingrediënten:
- amandelen, bladpeterselie, citroensap, gehakt, nieuwe aardappels, olijfolie, pasta, saffraan, sjalot, knoflook, venusschelpen, peper en zout
- Keuken:
- Frans