AH eetboekenreeks 7 - Amuses

Tapas, mezze, antipasti en fingerfood

Een boek van Mirjam Bakker-van Dam

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 78 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals **AH eetboekenreeks 7 - Amuses **, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Hoofdredactie Reijer Blankenspoor

Recepten: Mirjam Bakker e.a.

Fotografie: Bart Nieuwenhuijs e.a.

jaar 1999

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses

Een greep uit de 78 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Röstikoekjes met gravad lachs

Ingrediënten:: ei, gravad lachs, olijfolie, peper, rösti, slagroom, verse dille en zout
Keuken:: Europees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Albondigas

Ingrediënten:: droge witte wijn, ei, gezeefde tomaten, half-om-halfgehakt, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode peper, sjalot, verse peterselie, witbrood en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees

Basisrecept uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Basisrecept soesjes

Ingrediënten:: boter, ei, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Europees
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Amuse / diner / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Gevulde krieltjes met haring

Ingrediënten:: citroensap, haring, krieltjes, olijfolie, peper, sjalot, verse dille, vloeibare honing en zout
Keuken:: Europees
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Krokante potatoskins met bacon en zure room

Ingrediënten:: bacon, peper, roomboter, vastkokende aardappel, verse bieslook, zout en zure room
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Artisjokbodems met warme basilicumdressing

Ingrediënten:: artisjokbodem, cashewnoten, citroenrasp, mosterd, notenolie, peper, verse basilicum, witte wijn en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch

Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Avocadomousse in tomatensaus

Ingrediënten:: amandelschaafsel, avocado, citroensap, guacamole-seasoning-mix, tomatensaus en verse koriander
Soort:: vegetarisch

Picknick / diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Gemarineerde geroosterde paprika´s

Ingrediënten:: citroen, gele paprika, groene paprika, kappertjes, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Sushirolletjes met gerookte kip

Ingrediënten:: bosui, gerookte kipfilet, sojasaus, norivel, sushirijst en wortelsalade
Keuken:: Aziatisch / Japans
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Kip-paprika yakitori

Ingrediënten:: gembersiroop, groene paprika, japanse sojasaus, kipfilet, medium sherry en peper
Keuken:: Japans
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Bruschetta met gedroogde-tomaattapenade

Ingrediënten:: cayennepeper, ciabatta, knoflook, mozzarella, olijfolie, verse basilicum, zongedroogde tomaten in olie en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Amerikaanse tortillapuntjes

Ingrediënten:: achterham, bruine basterdsuiker, dijonmosterd, frituurolie, knoflookbieslook, kruidnagelpoeder, tortilla, roomkaas en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: tortilla / vlees / frituur

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Auberginekaviaar met walnoten en feta

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, feta, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rode-wijnazijn, verse peterselie, walnoten en zout
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Knoflook-chiligarnalen in kleine glaasjes

Ingrediënten:: cocktailgarnalen, knoflook, limoen, olijfolie, rode peper, roodlof en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Sushi met garnalen

Ingrediënten:: bosui, cocktailgarnalen, dijonmosterd, gemberwortel, sojasaus en sushirijst
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Broccoli fritots met rucoladip

Ingrediënten:: bier, bloem, broccoli, citroensap, ei, frituurolie, mayonaise, rucola en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch / frituur

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Spaanse kipkroketjes met rauwe ham

Ingrediënten:: belegen kaas, bloem, boter, citroensap, ei, frituurolie, kipfilet, knoflook, paneermeel, paprikapoeder, rauwe ham, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: vlees / frituur

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Piroshki met gerookte zalm

Ingrediënten:: bladerdeeg, ei, eierdooier, gerookte zalm, sjalot en verse dille
Keuken:: Russisch
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Amuse americain

Ingrediënten:: filet americain, kappertjes, kwartelei, verse peterselie en zwarte olijven zonder pit
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :

Kaaskletskopjes

Ingrediënten:: parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / kaas

Toon alle 78 recepten in dit boek

AH eetboekenreeks 7 - Amuses

Tapas, mezze, antipasti en fingerfood

Een boek van Mirjam Bakker-van Dam

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses