Bijgerecht uit Belgie:
Spruitjes met beurre noisette
- Ingrediënten:
- boter, peper, spruitjes, verse bieslook, verse dille, verse dragon, verse kervel, verse tijm, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Mirjam Bakker-van Dam
We hebben 5 boeken van Mirjam Bakker-van Dam waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mirjam Bakker-van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Mirjam Bakker-van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Mirjam Bakker-van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Belgie:
Amandelkroketjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, ei, eierdooier, kruimige aardappel, nootmuskaat, olie, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Varkenshaas met jenever
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, jeneverbessen, nootmuskaat, peper, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees
Amuse / picknick / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Clafoutis met venkel en tomaat
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, boter, cherrytomaten, ei, groene olijven, melk, oregano, peper, venkelknol, voorgeweekte stokvis en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Amuse / diner / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Mosselen met pijnboompittensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, mosselen, olijfolie, pijnboompitten, suiker, verse dille, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Krokante potatoskins met bacon en zure room
- Ingrediënten:
- bacon, peper, roomboter, vastkokende aardappel, verse bieslook, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Broccoli fritots met rucoladip
- Ingrediënten:
- bier, bloem, broccoli, citroensap, ei, frituurolie, mayonaise, rucola en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Turkse aubergines met feta en paprikayoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, biogarde, citroensap, feta, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, rode ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Kastanjechampignons met ansjoviscrème
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kastanjechampignons, olijfolie, peper, rode pesto, slagroom, verse peterselie, roomkaas en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Piroschki met kruidenricotta
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, peper, ricotta, verse kervel, verse peterselie, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Belgie:
Witlofsoep
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kippenbouillontabletten, kruimige aardappel, peper, slagroom, ui, verse peterselie, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, hazenbout, jenever, knoflook, laurierblad, mager spek, peper, sjalot, suiker, trappistenbier, ui, verse tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Picknick / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Fusion rolletjes
- Ingrediënten:
- alfalfa, bloemtortilla, bosui, surimistick en zoete chilisaus
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Tarte tatin van witlof
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bladerdeeg, boter, crème fraîche, peper, poedersuiker, tijm, verse peterselie, witlof en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Crème brûlée van knolselderij
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, eierdooier, groentebouillontablet, knolselderij, melk, peper, poedersuiker, verse selderij en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Kletskop van kaas met mediterrane groenten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, belegen kaas, cherrytomaten, courgette, frisee, olijfolie, rode pesto, verse basilicum en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente / kaas
Bij de koffie uit Belgie:
Luikse wafels
- Ingrediënten:
- boter, bruine kandijsuiker, ei, melk, olie, suiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Schnitzelreepjes met sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- allesbinder, gemalen koriander, gemberwortel, olie, rode peper, rode port, sinaasappelmarmelade, sinaasappelsap, sojasaus en tivall schnitzel
- Soort:
- vegetarisch
Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Haringbonbons
- Ingrediënten:
- granny smith, olijfolie, peper, rode biet, roggebrood, verse bieslook, zout en zoute haring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Kruidenpannenkoekjes met chili-champignonvulling
- Ingrediënten:
- champignon, cherrytomaten, eierpannenkoekmix, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, rode peper, tijm, verse bieslook, verse peterselie, verse roomkaas met kruiden, zout en zure room
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch