Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Tournedos met béarnaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, natuurazijn, peper, sjalot, tournedos, verse dragon, verse kervel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees
Mirjam Bakker-van Dam
We hebben 5 boeken van Mirjam Bakker-van Dam waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mirjam Bakker-van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Mirjam Bakker-van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Mirjam Bakker-van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Haringtartaartje
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, haring, komkommer, peper, roggebroodrondjes, sjalot, verse bieslook en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Amuse met aardappel
- Ingrediënten:
- geitenkaas, gerookte zalm, madras currypasta, olie, peper, vastkokende aardappel, verse bieslook en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Krokante sesamgarnalen met mangochutney
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cocktailgarnalen, ei, frituurolie, mangochutney, paneermeel, sesamzaad en verse munt
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Spinaziesalade
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, knoflook, maïsolie, pecannoten, poedersuiker, rode peper, sherryazijn, spinazie en zonnebloempitjes
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Wontondriekhoekjes
- Ingrediënten:
- fillobladerdeeg, half-om-halfgehakt, knoflook, olie, sesamolie, sesamzaad, sherry, sojasaus, spinazie, suiker en tabasco
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Gestoofd konijn met stroop
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gerookt spek, kaneelpoeder, konijnenbout, peper, appel-perenstroop, rode wijn, sjalot, tijm, wildfond en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Gefrituurde groenten met muntchutney
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, broccoli, citroensap, courgette, ei, frituurolie, kerriepoeder, maïzena, rode paprika, rode peper, suiker, tofu, verse munt en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Belgie:
Zoete kaastaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, hüttenkäse, roomkaas, volle kwark, witte basterdsuiker en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Kerrieballetjes met geroosterde kokoschutney
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, currypasta, gemalen kokos, paneermeel, rode peper, rode ui, rodewijnazijn, tivall mix, verse koriander en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Haloumi met oregano en limoen
- Ingrediënten:
- haloumi-kaas, limoen, olijfolie, oregano, paprikapoeder en shoarmabroodjes
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Gegratineerde tortilla´s met kidneybonencurry
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, belegen kaas, groene olijven, groene paprika, kaneel, milde currypasta, olie, oregano, rode kidneybonen, rozijnen, tomatenblokjes uit blik, tortilla en ui
- Soort:
- tortilla / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Piroschki met kruidenricotta
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, peper, ricotta, verse kervel, verse peterselie, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Kalkoenplakjes met alfalfa-ricotta
- Ingrediënten:
- alfalfa, gerookte kalkoenfilet, grove zaanse mosterd, mayonaise, mierikswortel, ricotta, selderiezout, verse bieslook en vierkornbrot
- Soort:
- brood en broodgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Asperges met foelie
- Ingrediënten:
- boter, ei, foelie, nootmuskaat, suiker, verse peterselie, witte asperge, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Frittata van zoete uien en paprika
- Ingrediënten:
- boter, cheddar, ei, knoflook, peper, rode paprika, slagroom, verse tijm, zoete ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Belgie:
Amandelkroketjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, ei, eierdooier, kruimige aardappel, nootmuskaat, olie, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Rucolasoufflé
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, boter, ei, italiaanse kruiden, melk, peper, rucola en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Belgie:
Potjesvlees
- Ingrediënten:
- bladgelatine, droge witte wijn, kalfspoulet, kippenbout, konijnenbout, kruidnagel, laurierblad, olie, peper, ui, verse tijm, winterwortel, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / schuim/mousse/gelei
Lunch / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Kruidige tartelettes met zuidvruchten
- Ingrediënten:
- boter, cajunkruiden, croissantdeeg, earlgreythee, koekkruiden, limoen, mascarpone, piment, quorn, tuttifrutti en verse bieslook
- Soort:
- quiche / vegetarisch