Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Mul met kruiden - triglie alle erbe aromatiche
- Ingrediënten:
- citroensap, mul, olijfolie, peper, slagroom, verse bladpeterselie, verse kervel, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
26 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, boter, dragon, ei, eidooier, garnaal, gecanneleerde champignonhoedjes, gekookte gambas, kippenbouillon, kookvocht van vis, kruiden, laurier, melk, mosterd, nootmuskaat, olie, olijfolie, room, sjalot, tijm, tongfilet gepocheerd in witte wijn, truffel, ui |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Deutsche Küche:
Roomsaus bij ingewanden
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloemige aardappel, boter, citroensap, droge witte wijn, gerookte paling, kappertjes, kervel, knoflook, majoraan, peper, peterselie, sjalottensaus, slagroom, witte wijnazijn, zout en zure augurken
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Potage velouté aux champignons - Romige champignonsoep
- Ingrediënten:
- blanke fond, bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kervel, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het groot fondue boek:
Sauce aux herbes
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, hangop, kervel, peper, peterselie, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Kippensoep Met Artisjokken En Aardperen
- Ingrediënten:
- aardperen, artisjokken, basilicum, citroensap, dragon, droge witte wijn, maïzena, boter, kervel, kippenbouillon, kippenvlees, slagroom, zout, kruiden, wortels en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Bitokes à la Russe - Biefstuk tartaar in roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, mager rundvlees, merg, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Paling in 't groen
- Ingrediënten:
- bonenkruid, citroenmelisse, citroensap, dovenetel, dragon, eierdooier, kervel, peper, peterselie, pimpernel, rivierpaling, room, salie, sjalotjes, spinazie, tuinkers, vetstof, waterkers, witte wijn, zout en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kruidensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dragon, eidooier, kervel, koffieroom, mosterd, peper, peterselie, room, sjalot en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Koude keuken:
Vlaamse salade
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroensap, haringfilet, kervel, mosterd, peterselie, room, ui, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Forelfilets in kruidensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, forelfilet, peper, room, ui, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse kervel, verse lavas, verse peterselie, viskruiden, witte wijn en zout
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Weißer Spargel mit Blumenkohl und Brokkolimus / Witte asperges met bloemkool en brokkolimoes
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, broccoli, citroensap, ei, groene asperges, ijswater, kervel, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, room, suiker, witbroodkruim, witte asperge, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Snoek in kruidenmayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, champignons uit blik, citroen, citroenmelisse, citroensap, dragon, kervel, laurier, mayonaise, peper, peperkorrels, peterselie, peterseliewortel, prei, room, selderijknol, selderijzout, snoek, tomaat, ui, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Sole bonne femme - Tongfilets met champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, gekookte gambas, kookvocht van vis, kruiden, melk, peper, slagroom, tongfilet gepocheerd in witte wijn, truffel en zout
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Sole à la Dieppoise - Visfilets met mosselen en grote garnalen of gamba's
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, gekookte gambas, garnaal, in witte wijn gekookte mosselen, kookvocht van mosselen, kookvocht van vis, kruiden, melk, peper, slagroom, tongfilet gepocheerd in witte wijn, truffel en zout
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Sole à la Nantua - Tongfilet met rivierkreeftjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kookvocht van vis, kreeftenboter, kruiden, melk, peper, rivierkreeftjes, slagroom, tongfilet gepocheerd in witte wijn, truffel en zout
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Sole Walewska - Tongfilet met schaaldieren en truffel
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, eidooier, garnalen, garnaal, kookvocht van vis, kreeftenboter, kreeftenvlees, kreeftscharen, kruiden, melk, peper, rivierkreeftjes, slagroom, tongfilet gepocheerd in witte wijn, truffel en zout
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ris de veau à la crème, Ris de veau Mareéchale - Zwezerik in roomsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, groene kruiden, ham, laurier, peper, peterselie, slagroom, tijm, ui, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ris de veau à la crème et aux champignons - Zwezerik in roomsaus met champignons
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champignons, citroensap, groene kruiden, ham, laurier, peper, peterselie, slagroom, tijm, ui, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Sole à la Normande - Tongfilets met schaaldieren en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, croutons, eidooier, gekookte gambas, garnaal, in witte wijn gekookte mosselen, kookvocht van mosselen, kookvocht van vis, kruiden, melk, oesters, peper, rivierkreeftjes, slagroom, tongfilet gepocheerd in witte wijn, truffel en zout
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Romige champignonsoep met extra garnering
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, dragon, gecanneleerde champignonhoedjes, kruiden, kippenbouillon, melk, peterselie, slagroom, ui, water, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Pastinaaksoep Met Paddenstoelen En Knoflookcroutons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, cantharellen, cayennepeper, chilivlokken, groentebouillon, olijfolie, paddenstoelen, pastinaak, peterselie, slagroom, stokbrood, knoflook, tijm, citroensap, trompettes de la mort, kruiden, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Noorse vispudding
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, kruiden, maïzena, melk, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, room, spek, ui, visfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noors
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Eiersla
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, kappertjes, kruiden, mosterd, olie, peper, room, salade, suiker, tomaten en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Flan van paling en spinazie
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, citroensap, ei, gebakken paling, groene tuinkruiden, nootmuskaat, peper, room, sjalot, spinazie, visfumet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vis