Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:
Zout met een smaakje
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenrasp, gember, jasmijnthee, lavendel, limoenrasp, rozemarijn, szechuanpeper, tijm, vanille, venkelzaad, verse peper en zout
42 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | fruit, gula djawa, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderpoeder, kruiden, laos, lombok, olie, peper, sjalot, taugé, trassi, ui, water, wijn |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Plenty:
Zoete-aardappelparten en crème fraîche met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, crème fraîche, gemalen korianderzaad, gember, koriander, limoen, olijfolie, rode chilipeper, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Geurige zwaardvis met gember en sereh
- Ingrediënten:
- avocado, bruine suiker, djeroek poeroet, druivenpitolie, gemberwortel, limoen, serehstengel, versgemalen zwarte peper, zeezout, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Thaise wortelsoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, citroengras, druivenpitolie, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, maïsolie, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Recept van Lekker Happen:
Mosselen op Aziatische wijze (BBQ)
- Ingrediënten:
- citroengras, citroen, kokosmelk, limoen, mosselen, peper, knoflook, tijm, gember en zout
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Gulai kambing - Gestoofd lams- of geitenvlees
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemompeulen, kokosmelk, kruidnagels, laoswortel, limoen, olie, sambal oelek, suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- lamsvlees / geitenvlees
Recept van Food & Friends:
Rendang
- Ingrediënten:
- asem, citroengras, gehakt, gemalen kokos, gember, water, kemirinoten, kokosmelk, laos, limoen, lomboks, olie, palmsuiker, rawits, runderstoofvlees, vruchtensap, sjalotten, tamarindepulp, knoflook en zout
Recept van Food & Friends:
Rendang recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- asem, citroengras, gehakt, gemalen kokos, gember, water, kemirinoten, kokosmelk, laos, limoen, lomboks, olie, palmsuiker, rawits, runderstoofvlees, vruchtensap, sjalotten, tamarindepulp, knoflook en zout
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Glasnudelsalat mit Kimchi / Glasnoedelsalade met kimchi
- Ingrediënten:
- babymais, citroengras, gember, glasnoedels, kimchi, knoflook, koriander, limoen, olie, peultjes, rode peper, rode puntpaprika, rode ui, sinaasappelsap, thaise basilicum, wortel, zoete chilisaus en zout
- Soort:
- salade / vegan / noedels
Recept van Food & Friends:
Tom Kha soep met paddenstoelenparels recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- alfalfa, citroengras, gember, extra vierge olijfolie, galangal, kiemen, kokosolie, kokosroom, kurkuma, limoenen, medjouldadels, pitten, roze zout, shiitake, tamari, taugé, knoflook, thaise currypasta en verse koriander
Recept van Food & Friends:
Tom Kha soep met paddenstoelen-parels
- Ingrediënten:
- alfalfa, citroengras, gember, extra vierge olijfolie, galangal, kiemen, kokosolie, kokosroom, kurkuma, limoenen, medjouldadels, pitten, roze zout, shiitake, tamari, taugé, knoflook, thaise currypasta en verse koriander
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Poon in bananenblad uit de oven met ananas-chilisambal
- Ingrediënten:
- ananas, bananenbladeren, bird's-eye chilipeper, citroenblaadjes, citroengras, fijne kristalsuiker, garnalenpasta, geelwortel, geelwortelpoeder, gemalen komijn, gember, grof zeezout, kardemompoeder, knoflook, kokosmelk, kokosroom, komkommer, koriander, korianderzaad, limoen, limoensap, limoenschil, maanzaad, minicress, poon, rawits, rode chilipeper, sjalot, vissaus, witvis en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tofuvellen in stoofpot
- Ingrediënten:
- ananas, arachideolie, citroengras, donkere sesamolie, druivenpitolie, gedroogde rijst-stro-paddenstoel, gedroogde shiitake, gember, geperste tofuvellen, groentebouillon, knoflook, koriander, lente-ui, limoen, limoensap, maïskorrels, maïsolie, munt, serrano chilipeper, taugé, thaise chilipeper, tomaat, zoete aardappel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Plenty more:
Thaise rodelinzensoep met geurige chiliolie
- Ingrediënten:
- anijsster, banaansjalot, citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, rode chilipeper, rode currypasta, rode linzen, sojasaus, sugarsnaps, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Plenty more:
Pittig-zure paddestoelensoep
- Ingrediënten:
- anijssterren, bleekselderij, buna-shimejipaddestoelen, citroenblaadjes, citroengras, enoki paddestoelen, gedroogde pruimen, gemberwortel, haricots verts, knoflook, koriander, korianderwortel, limoen, rode chilipepers, sesamolie, tamari, tamarindepasta, taugé, thais basilicum, uien, witte champignons, wortel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Papa Kazmi:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- aardappel, cherrytomaatjes, citroengras, gamba, gemberpoeder, gemberwortel, groene peper, kerriepoeder, kokosmelk, koriander, korianderpoeder, kurkuma, limoen, limoenblad, maïzena, mossel, paprika, prei, rode linzen, rode paprika, rode ui, saffraan, tijm, tomatenpuree, visbouillon, visfilet, visfond, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas
Diner / lunch / buffet / hoofdgerecht uit Plenty more:
Kerrielaksa
- Ingrediënten:
- citroengras, fijne kristalsuiker, gedroogde rode chilipepers, gemalen korianderzaad, gemberwortel, groentebouillon, haricots verts, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, koriander, laksablad, limoenen, minisjalotjes, plantaardige olie, rijstvermicelli, sambal oelek, taugé, tofublokjes en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept van Oh my foodness:
Pittige Thaise Gehaktballetjes in Kokossaus
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, currypasta, ei, bloem, kipgehakt, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, limoen, paneermeel, peper, rode peper, rode ui, vruchtensap, koriander en zout
Lunch uit Zuur:
Broodjes Met In Limoensap Gegaard Geitenvlees En Thaise Basilicummayonaise
- Ingrediënten:
- citroengras, geitenvlees, gember, komkommer, koriander, limoenen, mayonaise, pickles, pinda’s, radicchio, thaise basilicum, vlees, wortels en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van Food & Friends:
Rendang van pompoen en courgette
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, citroengras, courgette, flespompoen, gehakt, gemberwortel, groentebouillon, kaneelstokje, kardemompeulen, kokoschips, kokosmelk, kruidnagels, kurkuma, laoswortel, olijfolie, limoen, pindaolie, rode paprika, rode pepers, rode splitlinzen, sjalotten, tamarindepasta, knoflook en zeezout
Recept uit Koken voor elke dag:
Mosselen op Oosterse wijze
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroengras, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, koriander, lente-uitjes, limoenen, mosselen, peper, room, vissaus en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Bartje Boemboe:
Sambal Goreng Hati
- Ingrediënten:
- asem, djahé, fruit, spitskool, gula djawa, juruk purut, ketjap, ketjap manis, korianderpoeder, kippenlever, kippenlevers, kippenlevertjes, knoflook, laos, limoen, lomboks, olie, salamblaadjes, santen, sereh, serehstengels, sjalotten, sperziebonen, spitskool, tamarinde, knoflook, trassi, ui, water, wijn, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Indorock:
Kippige soto ajam - met bottenbouillon, miso-eieren en krokante kippenkrupuk
- Ingrediënten:
- aardappels, bladselderij, bosui, bumbu soto, gebakken uitjes, rijst, gember, glasnoedels, kecap manis, kipkarkassen, limoen, limoenblaadjes, miso-eieren, peper, prei, salamblaadjes, sambal, sereh, soepkip, taugé, ui, winterwortel, zeezout, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon