Recept uit Proef Puglia:
geroosterde kip met kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, chilipeper, gehakt, groentebouillon, komijnpoeder, laurierblaadjes, linzen, olijfolie, rode ui, scharrelkip, sjalot, bleekselderij, trostomaat en wortel
- Keuken:
- Italiaans