Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip met sjalotten en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, kip, kruiden, olijfolie, rode paprika, sjalot, tomaat, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
354 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, droge witte wijn, ei, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, runderbouillon, spek, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zuivel, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ossenstaart met pancetta - coda di manzo alla pancetta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, ossenstaart, pancetta, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Kabeljauw met pancetta en kaas
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, sjalot, veldsla en witbrood
- Soort:
- vis / feestdagen
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofde sla met pancetta coppata - lattuga brasata con pancetta
- Ingrediënten:
- boter, kropsla, pancetta coppata, pancetta gevuld met coppa, sjalot, sla, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Patrijs met gesmoorde kool en pancetta
- Ingrediënten:
- blanke fond, bleekselderij, eendenvet, grijze patrijs, jeneverbes, normandische boter, ongerookt doorregen spek, pancetta, savooiekool, ui, wildfond, wortel en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Barba di frate met pancetta - barba di frate alla pancetta
- Ingrediënten:
- barba di frate, boter, pancetta, peper, room, ui, verse bladpeterselie, zeekraal en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het ATAG kookboek:
Kalkoen omwikkeld met basilicum en pancetta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, basilicum, bospeen, kalkoenmedaillons, knoflook, pancetta, peper, roomboter, salie, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepofte pastinaken met linzen en pancetta
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, butternutpompoen, fleur de sel, groentebouillon, knoflook, linzen, mascarpone, olijfolie, pancetta, pastinaken, peper, piment d'espelette, rode nerf zuring, sjalot, spinazie, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het ATAG kookboek:
Kalkoen omwikkeld met basilicum en pancetta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, basilicum, bospeen, kalkoenmedaillons, knoflook, pancetta, peper, roomboter, salie, vastkokende aardappels en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté babi marinade (Saté van varkensvlees)
- Ingrediënten:
- asem, boter, djahé, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, sjalot, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept van Okoko recepten:
Risotto met tuinbonen en pancetta van The River Cafe
- Ingrediënten:
- droge vermout, boter, kippenbouillon, pancetta, parmezaanse kaas, risottorijst, tuinbonen en ui
Diner / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Risotto met groene asperges, pancetta en gebraden lamsribstuk
- Ingrediënten:
- boter, groene mini-asperges, kalfsbouillon, knoflook, lamsfond, lamsrack, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, risottorijst, rode port en sjalot
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Lelawar Bali (Gekruid varkensvlees uit Bali)
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, citroensap, djinten, knoflook, laos, peper, sambal, trassi, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Amitriciana - Pasta met tomatensaus met pancetta en rode peper
- Ingrediënten:
- boter, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino romano, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode spaanse peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen
Recept uit Libelle Gevulde groenten:
Gevulde koolrabi met gierst, pancetta, ricotta en uiensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, gierst, kippenbouillon, knoflook, koolrabi, olijfolie, pancetta, ricotta, rozemarijn, tijm, uien, zout en zwarte peper
- Soort:
- varkensvlees / groente / zuivel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Daging babi katjang (Gekruid varkensvlees in pindasaus)
- Ingrediënten:
- boemboe bali, boter, citroensap, ketjap manis, ketoembar, knoflook, peper, pindakaas, sambal oelek, santen, tomatenketchup, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi taotjo (Gekruid varkensvlees met groenten en taotjo)
- Ingrediënten:
- boter, djahé, erwtjes, ketjap manis, knoflook, peper, prei, taotjo, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Paté de campagne - Paté van varkensvlees en lever, met kalfs- of kippenvlees
- Ingrediënten:
- boter, chair de saucisse, cognac, ei, épices fines, kippenvlees, knoflook, laurier, lever, mager kalfsvlees, panade, peper, reuzel, spek, tijm, ui, varkenslende, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Slavinken
- Ingrediënten:
- allesbinder, boter, gehaktkruiden, half-om-halfgehakt, kippenbouillon, maïzena, marsala, ontbijtspek, pancetta, salie, slavink, ui en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Puur eten:
Kwartel met granaatappel
- Ingrediënten:
- granaatappel, kwartel, port, roomboter, sjalot en spek
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
In kool verpakte kipfilet met wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Home made:
Terrine de campagne
- Ingrediënten:
- boter, cognac, ei, jeneverbes, kinnebak, kleurzout, laurier, netvet, sjalot, spek, tijm, varkenslever, varkensschouder, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gesmoorde fricandeau - arrosto di girello
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, pancetta, peper, platte fricandeau, ui, verse gemengde kruiden, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Fazantenpastei
- Ingrediënten:
- bruine fazantenfond, cognacboter, ei, fazantenlever, fazantenvlees, ganzenlever, jeneverbessen, kalfsvlees, laurier, madeira, peper, plakjes spekvet, rode wijn, sjalot, spekvet, truffel, varkenslever, varkensvlees, vet, vierkruidenmengsel, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / pastei