Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, dille, dragon, kervel, koriander, peper, peterselie, rozemarijn, salie, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
90 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, basilicum, bloem, boter, citroen, dragon, ei, eidooier, knoflook, kruiden, melk, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, suiker, tomaat, tuinkruiden, ui, water, zeezout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Eten in Italie:
Kalfsschenkel
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsbouillon, kalfsschenkel, olijfolie, peper, rozemarijn, runderbouillon, salie, tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Koken voor elke dag:
Geroosterde visbrochettes
- Ingrediënten:
- basilicum, champignons, citroensap, cognac, heilbotfilets, kervel, olijfolie, paprika, peper, rozemarijn, salie, tarbotfilet, tijm, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Saltimbocca vom Kräuterseitling mit apfel und Rote-Bete-Polenta / Saltimbocca van kruisdisteloesterzwam met appel en rode-bietenpolenta
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bakolie, citroensap, courgette, gefrituurde rode biet, gerookte tofu, knoflook, kruisdisteloesterzwam, margarine, olie, olijfolie, peper, polenta, rode appel, rode bietensap, rode wijn, rozemarijn, salie, tijm en zout
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
5 warme boteringredienten
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cashewnoten, citroensap, dille, dragon, kervel, knoflook, koriander, lente ui, peper, peterselie, rozemarijn, salie, sjalot, tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaasdip of -spread met verse of gedroogde kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde kruiden, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, kruiden, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
11 koude boteringredienten
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, citroenschil, dijonmosterd, dille, dragon, gemberwortel, groene olijven, kappertjes, kervel, knoflook, koriander, lente ui, limoenrasp, paprikapoeder, peer, peper, perzik, peterselie, pruim, rozemarijn, salie, sojasaus, tijm, wasabipoeder, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalkoenbout met kruiden - coscia alle erbe aromatiche
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalkoenbout, olijfolie, peper, verse basilicum, verse bladpeterselie, verse dragon, majoraan, verse munt, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Boerenhoofdkaas met sauce gribiche
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, citroengras, citroensap, kappertje, koolrabi, kruidnagel, laurierblad, meiknol, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, salie, selderijblad, sjalot, tijm, ui, varkenskop, varkenspoot, varkensschenkel, varkenstong, vlees, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hartige hapjes / broodbeleg / mosterd
Recept van De Hippe Vegetarier:
Tofu bereiden als een expert
- Ingrediënten:
- beignets, beslag, citroensap, currypasta, donkere sojasaus, dragon, gembersiroop, parmezaanse kaas, kerriepoeder, knoflook, koriander, laurier, limoen, limoenschil, marinade, marinades, paddenstoelen, rozemarijn, salie, sambal, sesamolie, soja, sojasaus, suiker, tamarinde, tijm, tofu, verse koriander, kruiden, vlees, water, zongedroogde tomaatjes en zout
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Forel in folie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, forel, peper, verse bieslook, verse dragon, kruiden, verse peterselie en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Bijgerecht uit Koude keuken:
Waterkerssla
- Ingrediënten:
- citroensap, olie, selderijknol, suiker, tuinkruiden, waterkers en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Pot-au-feu mit Spargel und Flusskrebsen / Pot-au-feu met asperges en rivierkreeftjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, doperwten, gevogeltefond, kervel, koolrabi, morieljes, peper, rivierkreeftjes, tuinkruiden, wijnazijn, witte asperges, wortel en zeezout
- Soort:
- groente / eenpansgerecht / schaal- en schelpdieren
Recept uit Als kok in Frankrijk:
Sauce gribiche
- Ingrediënten:
- augurk, champignons, citroensap, dijon-mosterd, hardgekookte eidooiers, hardgekookt eiwit, kappertjes, knoflook, peper, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Koken voor elke dag:
plattekaassaus met kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, mosterd, peper, platte kaas, sjalot, tuinkruiden en zout
- Soort:
- saus
Recept uit Koude keuken:
Gerookte-vissalade
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, gerookte heilbot, gerookte tarbot, kappertjes, paprikapoeder, peper, rode paprika uit pot, tuinkers, tuinkruiden, waterkers, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Kippensoep Met Artisjokken En Aardperen
- Ingrediënten:
- aardperen, artisjokken, basilicum, citroensap, dragon, droge witte wijn, maïzena, boter, kervel, kippenbouillon, kippenvlees, slagroom, zout, kruiden, wortels en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit Koude keuken:
Opgerolde rosbief met asperge
- Ingrediënten:
- aspergepunten, cayennepeper, citroensap, ei, mosterd, olie, paprikapoeder, rosbief, selderijzout en tuinkruiden
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht / basisrecept uit Ingrediënten:
Kruidenboter
- Ingrediënten:
- citroensap, mosterd, mosterdpoeder, peper, roomboter, verse bieslook, verse dragon, verse peterselie, verse tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aquarel van asperges en ei
- Ingrediënten:
- asperge, bier, bladpeterselie, bloem, citroensap, eetbare bloemen, ei, eiwit, extra vergine olijfolie, frituurolie, oude balsamicoazijn, kruiden, witte wijnazijn, zongedroogde tomaatjes op olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente / frituur
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Grofgesneden rauwe nieroogkreeftjes met ingelegde komkommer, kruiderij en lobbige creme van cream sherry
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, citroensap, crème fraîche, geslagen room, komkommer, mayonaise, nieroogkreeft, poedersuiker, sherry, suiker, kruiden, water en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeeduivel op z´n Amerikaans met tomaten, cognac en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cognac, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, tomaat, tuinkruiden, verse peterselie, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Asperge "Raadshuiskelder"
- Ingrediënten:
- asperges, braadkuiken, citroensap, ei, eidooier, knoflookpoeder, mayonaise, room, tabasco, tomaten, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Pastinaaksoep Met Paddenstoelen En Knoflookcroutons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, cantharellen, cayennepeper, chilivlokken, groentebouillon, olijfolie, paddenstoelen, pastinaak, peterselie, slagroom, stokbrood, knoflook, tijm, citroensap, trompettes de la mort, kruiden, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Vissoep Met Venkel, Kerrie En Saffraan
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, chilivlokken, dille, maïzena, kabeljauw, kerriepoeder, kerstomaat, knoflook, melk, olijfolie, saffraan, slagroom, stokbrood, stokvis, tijm, citroensap, venkelknol, kruiden, visbouillon, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon