Recept van De Hippe Vegetarier:
Bruschetta met paddenstoelen en tijm
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, cantharellen, gemalen peper, paddestoel, kastanjechampignons, knoflook, paddenstoelen, olijfolie, tijm, knoflook, tijm, tomaat, ui en zeezout
82 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, droge witte wijn, knoflook, laurier, maïzena, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, salie, sjalot, tomaat, ui, water, wortel, zeezout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Spiraalmacaroni met champignon-kappertjessaus
- Ingrediënten:
- boter, champignon, crème fraîche, grotchampignons, kappertjes, lente-ui, macaroni, oude goudse kaas, peper, spiraalmacaroni, tijm, tomatenpuree, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Pasteitjes met rundvlees en champignons
- Ingrediënten:
- bieflap, bladerdeeg, bleekselderij, bloem, champignons, ei, eidooier, knoflook, paprikapoeder, peper, peterselie, rode ui, rode wijn, tijm, tomaat, tomaat in blik, ui, wijn, zeezout en zout
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept van Miss Fromage:
Pizza Pancetta met champignons en rucola
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, paddestoel, gist, water, mozzarella, olijfolie, pancetta, rucola, suiker, knoflook, tijm, tomaat, zout en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Cervelles en matelote - Kalfshersenen in rode wijn met champignons en uien
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, croutons, donkere bouillon, jonge rode wijn, kalfshersenen, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, peper, peterselie, tijm, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Sauté de veau Marengo - Bruine kalfsstoofschotel met tomaten en champignons
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, champignons, dragon, droge witte wijn, kalfsstoofvlees, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, peterselie, sinaasappelschil, tijm, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Coq au vin - Kip in rode wijn met uien, champignons en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, beaujolais, bloem, boter, braadkip, bruine kippenbouillon, bruin geglaceerde witte uitjes, champignons, cognac, knoflook, laurier, peper, peterselie, rode bourgogne, rode côte du rhône, runderbouillon, tijm, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Civet de mouton - Lams- of schapenstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, lamsborst, lamskotelet, lamsnek, lamsschouder, laurier, olijfolie, peper, rode wijn, runderbouillon, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schapenvlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf à la bourgeoise - Runderhaas met uien, champignons en olijven
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, champignons, droge port, droge witte vermouth, fond, kleine witte uitjes, laurier, lente-ui, maïzena, olijfolie, ontpitte groene olijven, peper, runderbouillon, runderhaas, sjalot, tijm, tomaat, ui, varkensspek, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf à la bourgeoise - Rundertong met uien, champignons en olijven
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, champignons, droge port, droge witte vermouth, fond, kleine witte uitjes, laurier, lente-ui, maïzena, olijfolie, ontpitte groene olijven, peper, runderbouillon, rundertong, sjalot, tijm, tomaat, ui, varkensspek, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Daube de mouton - Gestoofd lams- en schapenvlees met wijn, champignons, wortel, ui en kruiden
- Ingrediënten:
- champignons, cognac, droge rode wijn, droge witte wijn, eau de vie, fond, knoflook, lamsschouder, lamsvoorpoot, laurier, magere bacon, mager spek, olijfolie, peper, runderbouillon, salie, tijm, tomaten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schapenvlees / lamsvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Risotto met quorn
- Ingrediënten:
- champignons, gemalen kaas, groene paprika, groentebouillon, laurier, maïsolie, peper, quorn, rijst, sjalotten, tijm, tomatenpuree, wortelen en zout
- Soort:
- risotto / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Bretonse aal - anguille alla bretone
- Ingrediënten:
- aal, champignon, droge witte wijn, gerookte pancetta, knoflook, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Recept uit Het krokettenboek:
Bal Bourguinon - Chef Thor, 2019
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloem, champignons, grof paneermeel, jonge rode wijn, knoflook, laurier, peper, plantaardige margarine, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:
Kipballetjes met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bieslook, champignons, kipfilet, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, sojasaus, tijm, tomatenpuree, ui, water en zeezout
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De vrolijke keuken:
Ezelinnen-macaroni
- Ingrediënten:
- champignon, elleboogjesmacaroni, kaas, laurierblad, maïsolie, peper, salami, tijm, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Vleessaus voor polentataart
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, champignons, grof zeezout, kippenlever, laurier, mager kalfsvlees, prosciutto, soppressa, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn en wortel
- Soort:
- kalfsvlees / saus / gevogelte / varkensvlees
Recept uit Het Franse bakboek:
Tourte au boeuf bourguignon
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, champignons, eidooier, eieren, gemalen zwarte peper, wortel, laurierblad, maïsmeel, olijfolie, rode wijn, rookspek, runderbouillon, runderstoofvlees, bleekselderij, tafelzout, tijm, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Coq au vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cognac, kip, kippenbouillon, laurierblad, olie, peper, rode wijn, spek, tijm, tomatenpuree, uitjes, verse peterselie, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Sieb's proefschrift:
Kalfsbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, foelie, kalfsbotten, knoflook, korianderkorrels, laurier, peper, peterseliestelen, rode wijn, rozemarijn, tijm, tomaten, tomatenpuree, water, wortel, zoete ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Deutsche Küche:
Malzbier-Kümmel-Sauce - Moutbier-karwijsaus
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, bruine suiker, champignons, doorregen spek, geklaarde boter, gladde peterselie, groentefond, ijsklontjes, karwijzaad, knolselderij, laurier, mosterdzaad, moutbier, rode wijnazijn, tijm, tomaten, tomatenpuree, ui, varkensbotten, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Pilzkebab / Paddentstoelenkebab
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champignons, dille-humus, knoflook, komkommer, olie, oregano, paprikapoeder, radijs, sambal oelek, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ris de veau braisés à l'Italienne - Gesmoorde zwezerik met bruine champignonsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, champignons, dragon, droge witte vermouth, droge witte wijn, ham, kervel, laurier, maïzena, peper, peterselie, tijm, tomatenpuree, ui, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees