Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Slavinkjes van kardoen met basilicum met saté van lam
- Ingrediënten:
- basilicumpuree, bieslook, chilipeper, gember, gerookt spek, kardoen, kervel, ketjap, kippenbouillon, knoflook, lamsnekvlees, laurier, limoen, olijfolie, sesamolie, sjalot, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Aziatisch / Hollands
- Soort:
- barbecue/grill / groente